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2017年十大泡麵 你吃过哪个?
鑽研泡麵的美国知名部落格The Ramen Rater公布2017全球10大美味泡麵,去年榜首的新加坡品牌百胜厨叻沙全麦拉麵蝉联冠军,台湾「小拌麵」古早味双葱油细麵也入选第9名。

Posted Tuesday, April 18, 2017

美国知名泡麵部落客里纳许(Hans Lienesch)公布今年的10大美味泡麵,其中去年冠军新加坡品牌百胜厨(Prima Taste)叻沙全麦拉麵再度蝉联冠军;另外百胜厨的另一款咖哩口味的快熟拉麵也挤进榜内,排名第六。

新加坡另一品牌Nissin Straits Kitchen叻沙麵也排名第三。

马来西亚泡麵再度受到青睐,共有4种不同口味的泡麵挤入十大榜单。其中曾经拿下冠军的品牌MyKuali,凭藉旗下的槟城香辣虾汤麵和槟城红冬炎汤麵,分别抢下亚军和第五。至于之前曾荣登榜首的MyKuali槟城白咖哩麵则首次掉到10大榜外。

而大马的CarJEN娘惹咖哩叻沙麵排名第四,至于排名第七的是Nyor Nyar槟城白咖哩麵。

针对古早味双葱油细麵方面,里纳许透露去年曾在台湾首次尝试这款泡麵,相隔不久后再吃一次,两次都感觉不错,尤其麵条份量多且有嚼劲,青葱与油葱的搭配恰到好处,直夸台湾对于做乾拌麵真的很拿手。

其他方面,香港的出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁麵排名第八,第十则是南韩的Paldo部队锅拉麵。