健康
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召回增味剂 波及加30产品[Mar. 11, 2010] 因增味剂(Flavour Enhancer)受沙门氏菌汙染而引起的加工食品召回事件,最近几天在加拿大和美国持续扩大,有可能成为北美史上规模最大的食品召回事件。
年年有余:鱼为健康立大功[Mar. 7, 2010] 都说“年年有余”,年夜饭的宴席上,鱼绝对是必不可少的佳肴。但除了过年过节,中国人平时吃鱼的情况怎么样?人们爱吃鱼、常吃鱼、知道怎样吃鱼才健康吗?日前,本报联合“39健康网”对中国人的吃鱼现状进行了调查,超过5000份的调查样本显示,接近一半中国人一周至少吃两次鱼,达到了专家推荐的吃鱼标准;但在吃什么鱼和怎么吃鱼上,仍存在着较大误区,相当一部分人因为“怕麻烦”、“有腥味”而不爱吃鱼。
牛奶到底该不该喝[Feb. 24, 2010] 任何食物都是好的,就看你在什么季节吃、什么区域吃、什么体质的人去吃。牛奶也是一样,吃之前要搞清楚牛奶的属性。一般食疗书中都将牛奶写成性平,性平的食物是可以一年四季、不分区域、不分体质的都可以放心食用。
十种状态肯定睡不好[Feb. 16, 2010] 美美睡上一大觉本是“人之常情”,现在却成了不少人的奢望。可你有没有想过,除了外界因素,一些坏习惯也会把睡眠偷走呢?
不沾锅 恐引发甲状腺疾病[Feb. 12, 2010] 英国科学家最近发现,不沾锅、防水布料等日用品里头使用的一种化学物质,和甲状腺疾病有关,引发民众暴露于该化学物质下,是否会对健康产生影响的疑虑。
“保胃”八个关键时间[Feb. 10, 2010] 胃是人体重要的器官,所有营养都要经过它的处理才能被人体利用。可有很多人不够善待它,饮食不规律、吸烟等都会让胃很受伤。为此,我们邀请营养和消化科专家为大家制订了一份24小时保“胃”计划。
大陆滥用成灾 抗生素恐失效[Feb. 8, 2010] 杀菌消炎的抗生素变成大陆不少医院的「万能药」,病人如因感冒发热去医院求诊,医生多会让其服用或者注射含有抗生素的药片及针剂。有瑞典传染病专家忧虑,中国医疗人员滥发抗生素,令抗药性病菌急增,若这些病菌扩散到全球,可能会造成全球抗生素都失效。
人太胖 走路少:让脚多晒晒太阳[Feb. 4, 2010] 人的一生平均走过的路程长度可绕地球3圈。对于由26块骨头、33个关节构成的脚来说,这真是巨大的折磨。美国足部医学协会最新调查显示,53%的人患有很严重的脚痛病,而脚痛正是双脚衰老的开始。美国《纽约时报》近日载文列出了伤害双脚的10个原因,提醒大家要加强预防,减缓脚部衰老。
吃得太饱老得快[Jan. 25, 2010] 人人都知道“每餐应该七分饱”,但每当鸡鸭鱼肉堆满桌,很多人还是会忍不住吃到饱胀不堪,尤其是冬天进补时期,人们总是吃得饱饱的。其实,长期饱食非但不能增进营养,反而加速衰老。
74%国民因工作致抑郁 增一成[Jan. 19, 2010] 美国1名大学教授将每年1月第3个星期一定为全年最抑郁日子,而最近1项民意调查显示,本国有74%国民表示间中会因工作而引致抑郁,较3年前增11%,同时有五分一受访者更指经常因工作而引致抑郁。
2010年美国权威专家的健康心愿[Jan. 12, 2010] 2010年如何生活得更健康?“今日美国报”网站日前采访了7位顶级健康专家,他们的新年健康计划也许能给我们不少启发。
纽约对盐宣战 食物将减盐25%[Jan. 12, 2010] 纽约市政府对维护市民健康不遗余力,在成功推动公共场所全面禁烟和减少食物中反式脂肪含量后,又准备带领全国限制食物中的盐,这些具有带头作用的做法已为纽约市长彭博赢得健康生活斗士的美誉。
餐厅菜单 须列卡路里[Jan. 4, 2010] 在享用一道道令人食指大动的美味菜肴前,你曾想过食材成份,或是卡路里会对人体造成什么长期影响吗?如果店家提供营养成份资料,是否会影响你点餐的决定呢?
老盯著电脑萤幕 小心CVS[Jan. 1, 2010] 从事每天得长时间盯著电脑萤幕工作的人,眼睛很容易出现以下情形:布满血丝、肿胀、容易泛泪、甚至有些痒痒的感觉。这些都是电脑视觉症候群(computer vision syndrome,CVS)的症状。
薯条薯片 将含抗癌药?[Dec. 25, 2009] 加拿大卫生部提出不寻常建议,建议允许食品生产商在食品原料中加入一种抗癌药,以破坏油炸食品中一种可能致癌的物质。经公众谘询后新法例可望在六至八个月内实施。
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