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加国60间超市开卖苹果酒
安省政府宣佈,省民今天(週五)起可在60间获准销售啤酒的杂货店∕超市购买苹果酒(cider)。此举扩大了消费者在购买酒精类饮品的选择。

Posted Saturday, June 25, 2016

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省长韦恩今日在滑铁庐(Waterloo)的Sobeys Northfield超市作出上述宣佈。容许苹果酒在杂货店∕超市销售,是自从1927年终止禁酒令以来对酒精零售管制最大的解放。这个重大的改变始于去年12月。当其时,省府容许啤酒在杂货店∕超市公开发售。

酒管局(LCBO)今日同时推出招标,以额外增加70间杂货店∕超市,于今年秋季起售卖红酒、啤酒及苹果酒。
最终的目标是有300间杂货店∕超市,不论大型或独立个体,都能售卖红酒、啤酒及苹果酒。此外会再增加150杂货店∕超市,授权只可售卖啤酒及苹果酒。与此同时,150现正在杂货店∕超市结账处买酒的零售店,也将获准迁入杂货店∕超市内经营,共用结账的服务。这些零售店将扩大他们的售酒品种,以包括安省红酒製造商生产的酒类。

省府在放宽酒精售卖的同时,也对苹果酒的销售作出一如红酒、啤酒的销售严格规定,包括标准的售卖时间以及员工的严谨训练。其他相关的严格规定也将适用,以确保杂货店∕超市卖酒负有社会责任。省府现正研究一个全面的酒精政策,来支援酒精饮用的安全性。

苹果酒是酒精市场增长快速的一环。在2015-16年间,LCBO录得苹果酒的销售有54%的增长,以至总达510万元。安省的苹果酒製造业正在蓬勃发展,创造工作以外,同时促进农业的增长,并且带旺旅游业。

给予消费者更多选择、方便,同时改善营商的环境,是省府推行经济大计的一个环节,以落实促进经济及创造工作至为优先的任务。省府打造安省的四大方针,为扩大高素质的大专教育,以投资于省民的才干和技术,帮助更多省民受聘及创造更多未来市场所需的工作。计划还全力建造安省有史以来最庞大的公共基建如道路及公交,投资于由创新而推动的低碳经济、高增长并以出口主导而有利于营商的气候环境,以及为省民设计一个可以安享晚年的退休计划。

省长韦恩说﹕「今个夏天,人们都能第一次在安省内的杂货店∕超市购买苹果酒。这是我们对酒精销售的天翻地覆改变,以使苹果酒的购买更加方便,但附带着社会责任来推行。我们也在给安省急速发展的苹果酒製造业增长的机遇。这个製造业已冒出头来,快将成为本地的成功故事。」

安省财政厅厅长苏善民(Charles Sousa)说﹕「我们让不论大小的杂货店∕超市售卖苹果酒,是给安省正在增长的苹果酒製造业开启生意机遇。这个将市场扩大的举措,将对地方经济产生连锁反应,助长本地苹果的种植,扶持本地农夫与农场,同时给消费者提供更多选择及方便。」

安省农产、食品及乡郊事务厅厅长李尔(Jeff Leal)说﹕「安省的苹果酒製造业,是个星光闪耀的上佳例子,彰显我们的农产食品业无所不能,能够将地方种植的苹果摇身一变为可口的饮品,并能为安省的各个社区创造就业及新的经济机遇。」

安省苹果酒酿製业联会(Ontario Craft Cider Association)主席Thomas Wilson说﹕「听到省府今日的公佈,安省苹果酒酿商莫不感到雀跃。我们的产品现可与啤酒并驾齐驱,一起在杂货店∕超市的货架上出售了。我们特别感到兴奋的是,省府为我们大开方便之门,使到我们的产品可以让消费者垂手而得。」

(来源:世界日报)