在记忆中浮沉的「上海小吃」
小时候，每当他人问到我是哪里人这个问题时，总要想上很久，不知所措，幼童单纯的心中，永远弄不清爸爸是这里人，妈妈是那里人，而自己生长在另一个地方，那到底该算是来自哪里？！所以每每被问到这个问题，总是快快溜走，免得自己为难。

Posted Friday, November 25, 2005

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只记得小时候总很希望自己是上海人，缘自奶奶的一张旧照片，褪色的纸片上，隐约有个穿着西式纱裙、打着小阳伞的美丽女子，痕迹已淡，轮廓还在。对小时候只 能穿着蓝布运动校服的我而言，照片中的时髦女子简直像电影中浮出的，马上惊为天人。追着奶奶问个不停，才知道原来是奶奶年轻时在上海念女子师范学校时候的 照片，心中开始对「上海」这个名字产生了莫名的情愫，每个人在年少时都有一个执著的梦，而我的，就是「上海」。

长大一点之后，终于去了上海，却多少有些失望，十几年前，广州因为靠近沿海，时髦的东西进入的快，自然看到上海的很多东西都不足为奇了。那次旅行，一直闷闷不乐，觉得心中的时髦女子不再向我微笑，直到最后一天去到了城隍庙，才重新感觉到上海的美丽。

生 活在沿海开发城市的我，从小见到的就是大马路、双层巴士、高楼大厦，哪曾感受过那么喧嚣又古典的气氛。城隍老街内，涂满红旗的木雕门面，青石板转的粗纹路 面，绿波廊的特色点心，松月楼的素菜包，桂花厅的鸽蛋圆子，松云楼的八宝饭，还有南翔小笼和酒酿圆子，无不让我心旷神怡，甚至幻想自己回到了五十年代。

自那之后，我的「上海女子梦」变成了「上海小吃梦」，不管去到什么城市，都要找一家上海餐厅，用我那有限的上海美食经验，品头论足一番。却再也吃不出小时候在城隍庙里的那种滋味。十几年前那股上海小吃的滋味，也只在能记忆中浮沉。

来 到多伦多之后，终于找了空闲的一天，去到朋友推荐了很久，位于新旺角广场的「三六九上海小吃」（8380 Kennedy Rd.，Unit C-8），去感受一下记忆中的味道。一坐下，先迫不及待点了一堆自己认得的小点，上海粗炒、蟹黄小笼包、煎菜饼、粢饭，猪脚菜饭，麻辣牛肚……在服务阿姨 和蔼可亲的笑容中，狠狠地开吃。

虽然，我还是没找到小时候的味道，但这家餐厅的小吃味道，实在是不错，而且对得起「平」、「靓」、「正」这三个字。一顿猛搓下来，4个人吃的心满意足外加打包才40多元。捧着饭盒走出门外，想，何必执意一种滋味，只要好吃，只要快乐，他种滋味也不错。

梅乐儿