失落“快活谷”
早前写过烈治文山银禧广场有间“快活谷”，是至今唯一让我在多伦多可以“堕落”的港式茶餐厅。

Posted Friday, June 9, 2006

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自以为从此找到了“安乐窝”之时，岂料个多星期前的一个黄昏，心血来潮想到以咖喱和泰式牛河驰名的“快活谷”外卖星洲炒米，才意外地获悉当天正是老板交吉 之日。晴天霹雳！跟老板之一的Tammy攀谈几句，得知他们不日东山再起，不过，他日再见就要由上城转到下城。那个“不日”，多遥远！

当 晚把炒得香辣而干身的星洲炒米吃个清光，还有老板临别诚意相赠的炸春卷，用筷子夹起盒中最后一截春卷时，心里咕噜：“日后怎么办？”我仿佛失去了一个陪伴 同行的朋友。喜爱食店的食物，管理和接待的人，食店成为了生活的一个习惯。自我决志改掉习惯，需要很大的勇气与坚持；外力迫使你不得已要甩去习惯，痛苦加 无奈。我的鼻子又酸了。

听说，Tammy跟其他老板商量过后，决定将镇店宝之一泰式牛河的秘技，向新店主倾囊相授。上周日特意途经“快活谷”，那里正进行装修工程，招牌还未变。变与不变，这始终不是我曾经一度愿意“堕落”的“快活谷”。

看 到杂志封面和电子传媒的广告，得知电影“Superman Returns”要上画。可是，再年轻英俊的Brandon Routh 所担纲的超人，都比不上我心目中唯一的超人――已经离世的基斯杜化里夫 (Christopher Reeve)；一如电影中英国特务占士邦，演员愈换愈年轻，却只有罗渣摩亚的占士邦最深入我心（虽然不少人认为辛康纳利更棒），成了特务007的典型。

有 朋自香港来，她们告知那边的麦当奴新推出了名为“饭tastic”的产品。顾名思义，材料离不开米饭，就是以黏黏的米饭捏成饭团，用以代替面包造成的“汉 堡三文治”。千万别以为这是什么新创意，因为这种做法，早于1987年由日本快餐连锁店MOS Burger率先推出，不过以鸡肉作馅料。我每次到日本，例必到此一吃，不吃牛肉的我则挑该店独有以炸海鲜为馅料的米汉堡。

标志以红白两 色设计的MOS Burger，名字背后的理念并不简单。MOS Burger的M是山（mountain），O是海洋（ocean），S是太阳（sun），创办人希望客人吃到天然而健康原材料制成的快餐食物，所以， MOS Burger用的是小麦和小米，餐牌随季节推出新食品。我那年就刚好尝试过当时推出的特式咖喱热狗，美味之极，至今难忘。

新近于烈治文山市开张的J-Grill，据传媒专访，老板是日本人，他曾经是MOS Burger的特许经营人，在居酒屋风格的J-Grill当然少不了米汉堡。不日，待重拾心情之时，期待在那里抓到令人可以堕落的感觉。

筱葫芦