南美旅游花絮：牧场一日游
旅行社的行程中，在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯安排到郊区牧场参观一天，对此项内容不感兴趣，建议改变未果，只好按计划进行。心想到了阿国首都，有南美小巴黎花都之称，不去欣赏，而去牧场看马，是否可惜？不是如入宝山空手回吗？旅行社坚持，只好相信其专业经验。

Posted Saturday, April 22, 2006

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记得去希腊雅典旅游时，一晚去参观STABLE（马房、马厩），是在近郊的，过去的小马场，晚餐是希腊猪脚大餐，舞台上表演民族歌舞。马房是沿用过去名称。一个幽默，一种噱头而已，名不符实，货不对办？

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这个牧场是名符其实，离市区约90公里，位于彭巴草原（LA PAMTA LAND）的高卓人牧场（GAUCHO），此牧场从1860年起便属于ROSSITER家族，方圆1200公顷的土地上，从事农业、畜牧和养马业。

约1 小时车程到达牧场，入了大门，受到几位身穿高卓民族服装的牛仔、牛女欢迎。牛仔服饰颇有特色，头戴黑色西班牙大圆、主调黑色而又配上色彩特艳牛仔帽， 披着明亮闪耀的大披肩，大灯笼裤，足蹬牛仔长靴，这种典型西方牛仔装束，腰上束上一排宽子弹带，左右配两支手枪，上演荷里活的牛仔片不再用化妆打扮了。

女牛仔穿着也鲜丽漂亮，颇有特色。她们给每位客人送上一杯带甜味的苹果酒，还有一个油炸的饺子，叫EMPANADAS（肉酱糕点），有咸有甜，甜的是苹果酱，咸的是肉酱，刚从锅里炸出，十分可口。

时间还早。诺大停车场只有我们一辆旅游巴，导游倡议去坐大马车。车很古老，铁轮子有米多高，走起来吱吱响，颇有风味。

然后去参观农庄居所，这些都是十八世纪中和十九世纪的建筑、起居之所，多已具百年、世纪之龄，主人精心保存这一切，努力给子孙后世留一点历史。

走出农舍，浓烈香气扑鼻而来，看到地面上一座座烤架，炭火炽烧，烤着串串羊腿、全鸡、牛排、香肠，令人馋涎滴滴，欣赏过那巴西十块牛排后，又开始馋了。

歌舞美宴

回到宴会厅，约三百座位全是宾客，我们被安排在舞台左侧，右侧也坐着五、六位黄脸孔同胞，衣着光鲜、整洁，容光焕发。一位年青小姐导游在旁。

同族相亲，五百年前是一家呢！过去拉拉家常，是个浙江商业旅行团，他们的旅行路线是北京-巴黎-多伦多-温哥华-古巴-智利首都圣地亚哥-阿国布市，再去巴西，然后回国横跨了亚、欧、北美、南美四大洲。

看到一本国内旅游杂志，介绍了南美团，游巴西、阿根廷两国，12天，收费人民币31000元。

从上海出发去德国法兰克福，转飞巴西圣保罗，在南美路线与我们差不多。

平均每天团费要2600元，恐怕一般工、农老百姓还不能负担得起吧！据说大学毕业生月工薪不过千元左右而已。

台上急促的鼓声和热烈的音乐打断了我们的话题，回到座位享用美食和欣赏歌舞表演。

美宴没有十种烤牛肉，但牛、猪、鸡大量供应，还有香肠，味道不错。酒水免费，色拉、餐汤、主食甜点、咖啡依次送上，是一顿很称心满意的大餐。

眼光转向舞台，演员只有两位，一男，一女，年过四十，深厚功底，连续表演，不少精彩镜头出现。

男艺主奏，偶而高歌一曲，自弹自唱。给女舞者演奏各种不同乐器作伴，各类乐器均随手拈来，挥洒自如，乐手一体，与她配合一致。

女舞者高挑、健硕，各种舞蹈跳得得心应手，忽缓忽急，一徐一疾，瞬快瞬慢，旋转如风，轻飘似燕，举手投足舞韵很足。

双人表演的阿根廷国舞探戈，比在巴西看到的专业舞者的表演更胜一筹。

个多小时的精湛演出没有冷场、闷场之感，间中演奏西班牙、葡萄牙、墨西哥、意大利民间歌谣，可惜知之甚少，无法与其他观众一起投入与唱和，文化融合还需努力学习才成。

最后一幕，全场响起音乐，跳国际通行的标准舞，我们也去凑一份热闹，活动一下身躯，舒展一下筋骨，其它热情观众就席起舞，将气氛推向高潮。

下一个节目是马场骑马。

初次骑马

十余年前，到古巴旅游，骑了一次马。

对马，有戒心，不知这些动物会不受人控。骑上去，一旦失控，性命危矣！古语云：“行船跑马三分险。”这个险值得去冒吗？

电影中看到不少的英勇骑士，飞奔驰骋，人马合一，和驾铁马（汽车）一样，得心应手，完全百分之百操纵自如，令人羡慕不已。

马虽不高，万一从马背摔下来，不伤筋动骨，则几稀矣！少则石膏夹板，大则坐轮椅了。

同团的一位是曾经名噪香江一时的骑师，他说自己是铜筋铁骨，身上不知植入了多少根铁筋骨。他对我们说：“马是懂人性的，”这句话令人印象深刻。马很聪明，你一坐上它，一动缰绳，它就知道你是否新手了。

这天到泳池后的马场，不过两、三个篮球场大小，只有三匹马。

下午四时下班，三时到达，应无问题。不料管理员老先生说，马要休息了。导游明白，向我们收了小费，将几张GREEN BACK作通行证，顺利上马。

三匹懒洋洋的马，骠肥身壮，走起来迈四方步，比人行还慢。这个旅馆游客不多，骑马人更少。在我们上马前，他让马去大树下喝水，喝完了就让我们骑。

第一次上马，又怕又怯，四周无扶手之处，只能紧拿缰绳，不敢拉紧，怕马不惯。据说拉左向左，拉右向右，拉紧停步，没试过，只好拿着不敢乱动。

这马真欺我，上了马，不跟别的马沿场走，而又径直走到树下，又喝水了。我不敢动，又不敢叫，怕惊了它，管理员也不懂中、英文。喝完了，它开始沿场边走，一分钟就结束了，回到了起点，一动不动，催我下马。

有了这一次，有经验，它不可怕，不会轻易发狂，飞奔乱蹦，伤人害物。当然可能性会有，但机率与中奖彩票差不多吧！

再次骑马

有过第一次，第二次就不怕了。

牧场有近百匹马，有50-60匹让游客骑乘。饲养得很好，每匹都梳洗洁净，色泽光亮，骠壮臀圆，缰鞍完备，鞍垫毛织厚软，坐上去十分舒适，比那三匹古巴马有天壤之别。

牧场的几位牛仔全副打扮，分批将一大队游客安全扶上马背，坐上像皇家骑警那样的高头大马，自然少不了拍几张人马合照。

我上马较早，骑上后等待后面的游客上马，一起出发。

其 它的马匹都站在原地等待，我的黑栗色大马却自行走动了，这里这么些马，这么多牛仔，又在围栏之内，我不会害怕，它走啊，走，走到围栏边缘，低着头去啃那 里刚冒出来，肉眼仔细才能看到的嫩草幼芽，我把缰放尽，甚至弯点腰，让它能低头吃到这些野食。其它两、三匹马也学样过来啃幼草了。

马队出发了，浩浩荡荡，一位牛仔领头，一位在中间照顾，一位押后，这位来赶我们的马了，我的马才依依不舍上路。

我太太也骑了马在前头，有几十公尺之遥，她看不到我，大叫了我一声，我也大声回应。

怪事出现，这一呼一应好像给我的黑栗马下了个指令，它立刻快步向前，还走了捷径，不消一分钟就走到我太太骑的枣红马后面，从此一直跟着，如影随形，直到五分钟整个大马场跑完为止，好像知道我们要走在一起一样。

在大群人中我一眼可以认出太太，而在大群人中,马它不会认人，黑栗马一眼辨认出枣红马。人认人，马认马，一点没错。我很欢喜它的聪明、智慧，感谢它的善解人意，也许是我善待它，让它自由吃一点小草的回报吧！

马技表演

骑完马，就到马场看台观看马技表演。

看台有座椅，有良好遮荫，还有近公尺高的围栏。

马还是刚才让我们乘骑娱乐，不徐不疾地漫步的马匹，卸下了马鞍，七骑一组，由骑师领着，在牧场奔驰起来，前后判若两马。

半个小时之后，每匹良马都一改温良驯随的状态，到了广阔的马场是它们奔跑驰骋的天地，自由自在发挥它的坐骑本性。

在列队的表演中，训练有素的马匹仍然不改其温和驯服的一面。在领头马带领下，作出各式各样的队形排列组合。七马如一，七组如一。我想，不仅狗是人类的朋友，马也应该也算一个，对吗？

第二个节目是穿圆环特技表演。立柱中挂有一个象小孩拳头大小的铁环，由骑士直奔而过，用一根针穿取圆环，每次三位骑士齐策骑飞越，瞬间穿取，很不容易，成功率达80%左右。骑师们穿下来的小环，赠送给游客作纪念品。

最后一个节目是骑马，骑者盛邀女士上马，与他合骑，奔驰一番。

我们几位女士不甘后人，爬上近公尺围栏，由男士帮助上马背，紧抱骑士之腰，任由骏马高速奔驰，疾跑马场一圈，跑完回来，没有一个花容失色的，快乐又兴奋。过了一下骑马瘾。可惜他们不邀男士，否则我也会尝尝飞奔的滋味。

一天下来，牧场之游值得回味，吃喝玩乐都有了，久居城市，去南美异国牧场游乐一天，还是不错的。诸君去阿根廷不要错过这个好机会啊！
(来源：大中报 三 虎)