华枫论坛 - 煎大虾

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sage	Dec 26th, 2012 12:22

煎大虾

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...48125552_o.jpg

用的是Costco买的超大孟加拉淡水虾，当中半刨开平底锅两面煎黄，撒上海盐，葱花，姜丝调味。
锅里剩下的一点汤汁味道极其鲜美，千万不要浪费，用来煎蘑菇最佳，皇子菇或者白/褐姬菇都行。
这道菜很好做，不到10分钟就可以做好，而且很受欢迎，每次聚会都是一抢而光。:smile:

sunday

Dec 26th, 2012 17:12

引用:

作者: sage (帖子 4799151)

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/471138_10152393532355438_2048125552_o.jpg

用的是Costco买的超大孟加拉淡水虾，当中半刨开平底锅两面煎黄，撒上海盐，葱花，姜丝调味。
锅里...

就一盘么？

sage	Dec 27th, 2012 16:19

引用:

作者: sunday (帖子 4799346)

就一盘么？

就这么一盘。

还有些自制腊肉。81的方子。今年花椒放多了点，成川味的腊肉了。

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...37578331_n.jpg

鸭绿江	Dec 27th, 2012 23:26

引用:

作者: sage (帖子 4799998)

就这么一盘。

还有些自制腊肉。81的方子。今年花椒放多了点，成川味的腊肉了。

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...37578331_n.jpg...

妈呀，你们怎么都爱吃腊肉呀？看着那白花花的肥肉，我都觉着可怕:lol:

annarosa

Dec 28th, 2012 08:04

引用:

作者: 鸭绿江 (帖子 4800343)

妈呀，你们怎么都爱吃腊肉呀？看着那白花花的肥肉，我都觉着可怕:lol:

正好
太瘦会很柴

sage	Dec 28th, 2012 12:30

引用:

作者: 鸭绿江 (帖子 4800343)

妈呀，你们怎么都爱吃腊肉呀？看着那白花花的肥肉，我都觉着可怕:lol:

就好这口，不肥不香。

KoOoO

Dec 28th, 2012 13:55

彩椒是同时下吗？

我是风儿	Dec 29th, 2012 15:38

巧媳妇。:lol:

苗条猪	Dec 29th, 2012 19:12

能把你买的超大孟加拉淡水虾发张照片来看看是什么样的外包装呢？我在Costco超市怎么没有找到呢？

sage	Dec 30th, 2012 22:47

引用:

作者: KoOoO (帖子 4800707)

彩椒是同时下吗？

不是，虾煎好了再下，其实用蘑菇更好。

sage	Dec 30th, 2012 22:49

引用:

作者: 苗条猪 (帖子 4801642)

能把你买的超大孟加拉淡水虾发张照片来看看是什么样的外包装呢？我在Costco超市怎么没有找到呢？

我明天发。就在卖冻虾的冰柜，找淡水大虾。freshwater prawns

KoOoO

Dec 31st, 2012 02:08

昨天就上costco买虾去了，人忒多，没挤进去:tired:

老广	Dec 31st, 2012 09:52

楼上的都很有钱，Costco这些东西超贵。:lol:
觉得这里最好吃的虾是老虎虾。虾都是华人超市的实惠。不过本人怕胆固醇高，基本不吃了。

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