华枫论坛

华枫论坛 (http://www.chinasmile.net/forums/index.php)
-   食全食美 (http://www.chinasmile.net/forums/forumdisplay.php?f=16)
-   -   哪里可以买到酸奶机? (http://www.chinasmile.net/forums/showthread.php?t=509482)

MattG May 18th, 2011 13:47

哪里可以买到酸奶机?
 
美国的walmart, costco, sears 等都有酸奶机,加拿大的全都不卖。

不是那种用酸奶做冰激凌的冷冻机,而是保温自己制作酸奶的酸奶机:

http://www.greenhealthcanada.com/ima...maker_sfwx.jpg

酸奶很贵的,如果有了这种酸奶机,只需要买一罐原味酸奶,按照1:4的比例混入鲜奶中,这个机器可以保温在37度左右,过8个小时就好了。

自己用热水试做也成功了,可是总是要换水保持温度,好麻烦,要是有这种酸奶机,就方便多了,不知道哪里可以买到呢?:rolleyes1:

jasmine1101 May 18th, 2011 13:55

很多地方有卖的,找yogurt maker。
amazon。ca就有。
还有这儿也有
http://www.wholesomenutrition.ca/htm...FYEUKgodJ1wkHg

ChinaSmileJoe May 18th, 2011 13:58

$ 49.95加币
http://www.alphahealth.ca/Yogurt-Makers.html

MattG May 18th, 2011 14:03

引用:

作者: jasmine1101 (帖子 4180081)
很多地方有卖的,找yogurt maker。
amazon。ca就有。
还有这儿也有
http://www.wholesomenutrition.ca/htm...FYEUKgodJ1wkHg

有没有哪个店里有的,直接自己去买?网购,还是怕怕的:rolleyes1:

ChinaSmileJoe May 18th, 2011 14:15

引用:

作者: MattG (帖子 4180094)
有没有哪个店里有的,直接自己去买?网购,还是怕怕的:rolleyes1:

我上面提供提供的站点里面有STORE LOCATOR,根据你自己所在城市搜一下吧。

-GoGoGo- May 18th, 2011 16:22

酸奶机从设计上应该就是个恒温箱吧 :D

beauty_cat May 18th, 2011 19:13

the bay就有,20刀左右~~

mall里那个专门卖小电器的店也有~~

ZD May 19th, 2011 00:50

看广告写得:
2220 midland ave. unit 15那里的恩典电器有卖的,$28.

团之圆 May 19th, 2011 15:53

有做过的朋友吗??

味道好不好?

阿土仔 May 19th, 2011 17:41

引用:

作者: MattG (帖子 4180055)
美国的walmart, costco, sears 等都有酸奶机,加拿大的全都不卖。

不是那种用酸奶做冰激凌的冷冻机,而是保温自己制作酸奶的酸奶机:

http://www.greenhealthcanada.com/ima...maker_sfwx.jpg
...

如果只是起到将温度恒定在37度,烤箱是不是也能凑合着用啊

beauty_cat May 19th, 2011 21:38

引用:

作者: 团之圆 (帖子 4181688)
有做过的朋友吗??

味道好不好?

很好用,做得很好~~


引用:

作者: 阿土仔 (帖子 4181858)
如果只是起到将温度恒定在37度,烤箱是不是也能凑合着用啊

烤箱不知道能不能设那么低的~~

团之圆 May 20th, 2011 15:06

引用:

作者: beauty_cat (帖子 4182062)
很好用,做得很好~~




烤箱不知道能不能设那么低的~~

谢谢猫的回答。

烤箱我算了下, 100F 大约 37 摄氏,若是烤箱有这挡的话。 烤箱开个灯差不多这温度吗?

团之圆 May 20th, 2011 15:08

再问下猫,用yeast 还是用酸奶做引? 若是酸奶,哪个牌子好? 若是yeast,哪里卖?:lovely::lovely:

beauty_cat May 20th, 2011 18:12

引用:

作者: 团之圆 (帖子 4182901)
谢谢猫的回答。

烤箱我算了下, 100F 大约 37 摄氏,若是烤箱有这挡的话。 烤箱开个灯差不多这温度吗?

如果你要付电费的话,用烤箱岂不是很不划算?

用酸奶做引子就可以了,用plain的酸奶,你做出来之后,就用你自己做的酸奶做引子。大约重复了三五次之后,你就要重新去超市买一盒酸奶做引子了。因为菌群数量会越来越少~~

MattG May 21st, 2011 15:54

汇报一下:

在Community Natural Foods找到了,45刀,就一个开关,开了就保温,要手动关,不会自动关的。带7个小玻璃罐罐。

http://onlyyogurtmakers.com/wp-conte...gurt_Maker.jpg

http://www.communitynaturalfoods.com..._natural_foods

昨晚做了第一批,才吃了两罐,很好。

关键还是要消毒,我用的是巴氏杀菌方法:

http://ks.cn.yahoo.com/question/5216892.html

上面网页说的是:一般有两种:一是加热到61.1~65.6摄氏度之间,30分钟;二是加热到71.7摄氏度,至少保持15秒钟。

我买了个食物温度计(walmart有,10刀,电子的,可以探测零下40摄氏度到260摄氏度度),牛奶直接倒入罐子,放微波炉里加热,至75度,然后放凉,应该可以到达杀菌的作用了。

混入原味酸奶,昨晚到今天早上10个小时,就好了。

然后取出罐罐再放上盖子放凉后拧紧瓶盖,入冰箱,下午回来吃了两瓶,新鲜可口。

beauty_cat May 21st, 2011 19:23

引用:

作者: MattG (帖子 4183826)
汇报一下:

在Community Natural Foods找到了,45刀,就一个开关,开了就保温,要手动关,不会自动关的。带7个小玻璃罐罐。

http://onlyyogurtmakers.com/wp-conte...o_Cuisine_Yogu...

the bay同样这个玻璃瓶子的,才20刀,45刀可以买到豪华版的了~~

MattG May 21st, 2011 20:28

引用:

作者: beauty_cat (帖子 4180564)
the bay就有,20刀左右~~

mall里那个专门卖小电器的店也有~~

偶去网上查没查到,亏了,买贵了:rolleyes1:

emilywang77 May 24th, 2011 15:42

引用:

作者: beauty_cat (帖子 4183887)
the bay同样这个玻璃瓶子的,才20刀,45刀可以买到豪华版的了~~

不错,我也去看看:smile:

aacc88 Dec 16th, 2012 18:03

哪里可以买到米酒机?
 
在多伦多可以买到米酒机吗?

knownothing Dec 20th, 2012 11:11

放烤箱里打开灯
 
一袋牛奶煮开,冷却到37摄氏度左右,放入两勺普通酸奶,放烤箱里,打开灯, 12小时以后就行了。:lol:


所有时间均为格林尼治时间 -4。现在的时间是 09:35


Copyright © 1999-2024 Chinasmile