哪里可以买到酸奶机?
美国的walmart, costco, sears 等都有酸奶机,加拿大的全都不卖。
不是那种用酸奶做冰激凌的冷冻机,而是保温自己制作酸奶的酸奶机: http://www.greenhealthcanada.com/ima...maker_sfwx.jpg 酸奶很贵的,如果有了这种酸奶机,只需要买一罐原味酸奶,按照1:4的比例混入鲜奶中,这个机器可以保温在37度左右,过8个小时就好了。 自己用热水试做也成功了,可是总是要换水保持温度,好麻烦,要是有这种酸奶机,就方便多了,不知道哪里可以买到呢?:rolleyes1: |
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酸奶机从设计上应该就是个恒温箱吧 :D
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the bay就有,20刀左右~~
mall里那个专门卖小电器的店也有~~ |
看广告写得:
2220 midland ave. unit 15那里的恩典电器有卖的,$28. |
有做过的朋友吗??
味道好不好? |
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烤箱我算了下, 100F 大约 37 摄氏,若是烤箱有这挡的话。 烤箱开个灯差不多这温度吗? |
再问下猫,用yeast 还是用酸奶做引? 若是酸奶,哪个牌子好? 若是yeast,哪里卖?:lovely::lovely:
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用酸奶做引子就可以了,用plain的酸奶,你做出来之后,就用你自己做的酸奶做引子。大约重复了三五次之后,你就要重新去超市买一盒酸奶做引子了。因为菌群数量会越来越少~~ |
汇报一下:
在Community Natural Foods找到了,45刀,就一个开关,开了就保温,要手动关,不会自动关的。带7个小玻璃罐罐。 http://onlyyogurtmakers.com/wp-conte...gurt_Maker.jpg http://www.communitynaturalfoods.com..._natural_foods 昨晚做了第一批,才吃了两罐,很好。 关键还是要消毒,我用的是巴氏杀菌方法: http://ks.cn.yahoo.com/question/5216892.html 上面网页说的是:一般有两种:一是加热到61.1~65.6摄氏度之间,30分钟;二是加热到71.7摄氏度,至少保持15秒钟。 我买了个食物温度计(walmart有,10刀,电子的,可以探测零下40摄氏度到260摄氏度度),牛奶直接倒入罐子,放微波炉里加热,至75度,然后放凉,应该可以到达杀菌的作用了。 混入原味酸奶,昨晚到今天早上10个小时,就好了。 然后取出罐罐再放上盖子放凉后拧紧瓶盖,入冰箱,下午回来吃了两瓶,新鲜可口。 |
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哪里可以买到米酒机?
在多伦多可以买到米酒机吗?
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放烤箱里打开灯
一袋牛奶煮开,冷却到37摄氏度左右,放入两勺普通酸奶,放烤箱里,打开灯, 12小时以后就行了。:lol:
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