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祝君平安 Jul 19th, 2012 02:04

癌症的意义
 
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在看了网友《笑与癌斗》的系列博客后,我深深地被他乐观坚强的心态打动了。另外我也看到有许多得了癌症的朋友正处在人生艰难的阶段。在这里我想分享一下自己的故事,希望能帮到有类似疾病的朋友们恢复健康。
即便是已被医学判了死刑,到了生命的晚期,也可以通过修习静坐和自我保健,从而延长生命甚至恢复健康。最不济,至少会减轻痛苦,并有尊严地离开人世。


几年前我在体检时也被查出得了癌,经确诊是前期,医生建议做手术,好友也建议做手术(她自己做过类似的手术),可我知道自己为何会生这个病,所以就没有选择手术。但是我从那时起改变了自己的作息时间(一直因工作常熬夜)、调整了饮食习惯,加强了内观禅修、穴位按摩、太极拳和瑜伽的练习,当然最重要的是心态、精神上的改变。一年后完全康复,期间没吃任何药物,没做任何手术。

我决定不做手术后,阅读了许多饮食、健康和精神方面的书缉(有30多本),甚至包括中外古籍,其中我认为对自己帮助较大的是:许添盛医生的两本书:【癌症不是绝症】、【绝处逢生-许医师癌症身心灵疗法】,还有【求医不如求己系列1-4】,【人体手册】,随后也读了Seth 系列有关灵魂和精神方面的系列从书和克里希那穆提作品(当然后面延伸读了更多的书),各种营养保健书籍等。这些书都让我更加坚信自己的选择和对癌症的看法。

通常来说,生癌症的人在生病之前几年多遇到过人生重大的不如意变故, 如失去重要的家人(配偶、父母、子女、密友)、离婚、失业、婚姻或家庭不幸福、工作生活环境不愉快(大变迁或换到一个陌生地);生活作息习惯很差等因素;当然最重要的是精神方面的原因。

我认为癌细胞不是我们的敌人(这有别于大众多把癌症当敌人去对抗它),它的出现是对我们这个主人的良好提醒,想让我们明白我们过去在身、心、灵某些方面的看法和做法出了问题。它原本是我们身体的一部分,我们不应该害怕它或去攻击它对抗它,而是要学会心平气和地接纳它、安抚它,感谢它,才有可能让它再重新变回我们身体有益的一分子。


第一:饮食,尽量多吃适合自己的体质和病症的食物

大家都知道,身体需要各种食物,做到营养均衡很重要。正常人的身体所需:碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)所占一日总热能的比例,分别计算其需要量。做到大概就行。

癌细胞本来就是由正常细胞变来的,只是因故它的分裂速度过快吞食了身体内大量的营养,一旦身体的营养供不上,就离死亡不远了。所以多吃很重要(但若病症是在早期,也不可食过量让身体太肥胖),一定要让营养量超过癌细胞分裂的所需能量,才能为身体争取到足够的时间进行自我修复;当然在条件允许时多吃有机蔬菜水果、绿色食品最好,不过若没有条件,其实不必太过担心食物是否是有机、绿色,北美的食品安全应该是有保证的。在那年的冬天,我体重增加了十多斤(这很不容易,作为女人,一直都想变成排骨美人呢),呵呵,因为每天都会吃四到五次东西,荤素均衡,杂粮粥和水果是每天的主角,每天的食物各类达到或超过十四种(品种多比单调好)。每周根据自己身体的感觉,做一些增减。比如烦燥时吃一些银耳莲子粥,身体发冷时吃一些热性食物,如黑米红豆红枣粥,吃一些牛羊肉;总之想法让自己吃得可口。其它的并没有刻意吃或不吃。


第二,注意选择合适的运动。一般的体育运动多是以消耗能量为主的,从第一条可以知道,生癌后的运动,最好是既能让身体维持活力,又能少消耗能量,甚至可以帮助身体产生能量的运动,如太极拳、瑜伽和气功。这三项运动任选一项或多项,每天进行至少一小时的锻炼很重要。我自年青时就开始练习太极拳,断断续续坚持了二十多年年,不过后来因为工作关系,常常到很晚才睡,没有心情天天练,总是到觉得体力撑不下去时,才定下心来练几天。好在我当初学习太极拳时,幸运地得到了太极大师的教导,也下了三年多的苦功,底子不错,基本上可以用太极拳治疗自己的各种小病。后来被诊断出癌症后,又恢复了每天一小时的太极练习,特别是针对病灶部位的意念放松。有时也以瑜伽姿势作为辅助运动,比如在睡觉前或起床后的床上伸展运动。

个人的体会是:太极拳的作用最大(可能因为太极动静结合,练拳架子时,元气可以在体内多次循环,而且没有任何副作用;或许也因为太极是跟大师所学,而瑜伽和气功没遇到大师?)。由于当初太极学习时,学会了站桩打坐,所以练拳时,内气能很快出现(每个人体质不同,出现气感的时间早晚也不同,我的一个学友曾在第一天就有气感,我自己练习三个月后出现,练习年数越长,气感就越强),拳架子的盘练,能让元气在体内多次循环,对体内的经脉的通畅有很大的作用。每次练完太极拳,周身会感到轻松畅快,心情也变得极好。这对任何疾病的帮助都会很大的吧。当然坚持每天练习太极拳一小时之上才有好的治疗效果,最好一早一晚各一小时。时间短时起的作用也小,因为生大病后的身体很虚弱,元气大伤,需要的恢复时间也比平时要长不少,太极拳可以很好地帮助身体补充元气,这些都是我自己的切身体会。


第三:对症穴位按摩。我过去也经常会用穴位按摩法治疗一些小病,这次更加上心注意,在网上查了对应穴位按摩的相应方法,每天进行尝试,根据身体的感觉,不时地进行一些调整。按摩的时间也相应比过去的保健按摩时间增加不少。自己不是专业按摩师,不过自己对自己身体的感觉可能比任何医生都要清楚。

我每天早上醒来,不是马上起床,而是把盖被放到一边,让身体全面放松,开始从头到脚地有重点进行敲打(有些容易的地方是按摩),特别是对应癌症治疗的穴位延长敲打或按摩时间,一般至少在半小时左右,起来后喝一杯水,再上厕所然后洗澡,这样可以帮助体内的毒素排出体外,令人神清气爽。


第四、禅修 meditation 就是静坐。这是一个很好的让身和心都能达到安静放松的修习。我们知道,无论多痛苦的伤病,只要我们睡着了,身心都会安舒,没有痛苦,而静坐到一定程度(不同人达到这种程度的时间长短不一),可以让我们在觉醒时也能达到熟睡的安舒状态,从而在其他活动时也能渐渐地学会身心放松。另外,我学的内观静坐方法,是让练习者从头到脚缓慢仔细地观察自己的身体(我自己加上了在病灶和不舒服部分的放松意念的练习),效果也很好,因为每天放松身心,静坐时用心向内检查身体,身体内每一个不舒服的部位或感觉自己都能及时察觉出来,静坐结束后加以针对性的放松训练和按摩,从而防止了疾病的扩大或变坏,也争取到了身体自我修补恢复健康所需的时间。



当初做出不动手术的决定是经过两周激烈的思想斗争。两周的时间并不长,可在当时,因为无法入睡,身心俱疲,寝食不安,备受煎熬,象过了几年那么长。被诊断出大病,任何人内心恐怕都不会保持平静的,特别是癌症这种死亡率很高的病,恐惧害怕的感觉常常能把人压垮。想到可能恶化,想到一系列的化疗放疗,看到那么多人在治疗过程中痛苦不堪,最后还逃脱不了一死,那一刻就想一死了之可能会更痛快。可是转念间又想到年迈的双亲,到时白发人送黑发人时的心痛,又觉得自己想 “一死百了”其实是太过自私。

我一向是中国传统医学的支持者,当然我也不反对西医,我认为两者结合起来对病人的帮助会更大。近年来,西方也对东方的古老医术(中医、印医、泰医等)加大了研究的力度,不过不幸的是在中国并没有多少人能把精力放在中医的科学研究上(很多医学院的主要方向也都在权钱上面了)。如果中医能用现代科学方式加以研究,可能会更能造福人类。 我在看了那么多有关健康和癌症方面的书后,知道西医在治疗癌症方面成败各半, 但失败者临死前都是瘦得皮包骨头、痛苦不堪(我房东的妈妈就是乳癌死的,她临死前两三个月搬到儿子家住,被癌症、化疗和放疗折磨得瘦成皮包骨头、奄奄一息,我还经常帮她按摩呢),所以我决定采用自然疗法而非西医的对抗性疗法(因为化疗和放疗这种对抗性疗法是敌友不分,常常把免疫系统也给破坏掉),因为我坚信自己得癌病主要是心病引起(引起癌症的那些原因中自己占了好几项),所以针对性用心法来治疗会更好。



我虽然没有听医嘱动手术治疗,不过我坚持按医生的要求定期去检查身体。然后再进行各方面的调整。

半年、一年、二年后的复查,都证明我的自然疗法起到了极好的成效,而自己的精神在这个过程中的成长却是意外收获。我的人生从此走上了一条与从前不再相同的路,内心的恐慌在一点儿点儿减少,喜悦却在一天天增长,能够面对任何困境而能保持心态平和,比如失恋、失业、生癌、爬山时身体摔伤、好友回国... 现在回头看看,自己都不禁被感动,那真的是我曾经做到的事?是的,我能做到,朋友,你也一定能做到。

任何疾病本身都不是根本问题,它们都只是反映出我们自己在身、心、灵某些方面或多方面出的差错,是向我们这个主人发出需要关注的信号,希望我们找出生出这些症状的原因并采取相应的措施,这才是根本问题。把问题根源解决了,病症自己就会自动消失的。

我感谢癌症让自己有机会重新审视自己的人生,我感谢它帮助自己学会认清事物内在的本质,学会和它友好相处,从而学会全面地接受自己、关爱自己。

祝君平安 Jul 19th, 2012 02:06

网友们,谁知道如何把上传的图片恢复正常大小啊?这个缩略图给读者带来麻烦,都得点击第二次。为何系统如此设计呢?

祝君平安 Jul 19th, 2012 02:07

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注:本人无意建议每个得癌症的人都放弃正规的医院治疗,至少是没有达到坚定的信念前,听医生的话,坚持在医院全面的治疗是非常重要的。因为没有内心坚定的信念,就算全部照我做的方法去做或我天天亲自去教他们做,自然疗法效果也一定不会好。

我的信念不是盲目的相信,同样的,我的康复也不是幸运带来的,而是我经过大量的读书学习分析、在身心灵方面尝试各种方法,特别是经过长时间的太极和禅坐的修习才达成的。这是每个病人都可以通过学习后得到的。

所以,即便是在遵医治疗的同时,我的方法也是值得尝试的,因为我的方法没有一项是违背自然规律的(当然也没有一项是我自己创造出的方法,只不过我自己花时间花精力把它综合运用了),没有一项是对身体带来任何伤害的;甚至即便不是病人,若能经常在身、心、灵方面修习,也能防止和治疗许多疾病的发生。

凡是自身系统能恢复的,外面的治疗才能起到效果;如果自身的免疫系统被彻底摧毁时,任何外部的治疗都不会再起作用的。所以,无论采用什么方法,保护和增强自身的免疫系统是首要的,相应地,学会在任何情况下放松身和心,是保持健康和恢复健康的必经之路。

在我自己病症消失后,就开始了在身心灵三方面更深入的学习、实践。也因此帮助了不少朋友和他们的家人恢复健康。

短消息空间不够,在网上看到我文章的朋友若自己或家人得了癌症,虽然在治疗之中,但仍然感到很痛苦和害怕,我可以帮到你们。

请给我发电邮: weiboblog@yahoo.ca

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祝君平安 Jul 20th, 2012 23:17

癌细胞原本就是从正常细胞突变而来,这中间经历了能量扭曲的复杂过程,最后才形成了癌细胞。所以说,癌细胞曾身经百战,它本身是非常聪明的,而且常是伪装高手,能够与一般正常细胞混杂在一起,巧妙地将其表面的抗原隐藏起来,让人无法轻易辨识它的存在。

  就理论而言,如果医学界可以发明某种药物,能够清楚分辨出正常细胞和癌细胞,且在治疗过程中只会杀死癌细胞却不致伤害人体,这样就能突破目前的治疗困境,所有的问题也迎刃而解了,这就是后来标靶治疗的思考起源。可惜,目前人类研发的冶疗技术尚无法做到这点。

  以现况来看,大家所熟悉的治癌途径,如放射疗法或化学治疗等,都会对人体产生严重的副作用;比如放疗,会导致人体健康细胞被破坏或消灭;目前治肝癌的药物(TAE)栓塞,虽能将通往肝癌细胞的血管塞死,但它同时也会阻碍正常细胞生长。

  所以,目前医学界治癌时面临的最大瓶颈是:无法做到只杀死癌细胞、却不伤害正常细胞运作,当化学治疗药物破坏细胞分裂快速的癌细胞时,也同时伤害了分裂快速的正常细胞,造成掉发及肠胃道不舒服等等。仔细推究其中原因,就会发现,原来在一开始,我们的思考逻辑即偏向采取两败俱伤的治疗方式。

  前面提到,癌细胞是正常细胞经过突变而来,两者原本就是兄弟关系。以家庭来比喻,若你家原有三个儿子,突变的癌细胞就如同家中那个叛逆变坏的儿子,但无论他如何使坏,本质上依然是这个家庭的一份子。这个观点很重要,却往往受到人们的忽视。

目前医界在思考如何抗癌时,大多是把努力方向着眼于“如何消灭可恶的癌细胞”。在这种“对付异己”的观念主导之下,我们使用的方法,最后只会让那些被逼上梁山的癌细胞更加反叛或到处窜逃,当然,癌症治愈的机率也高不起来。

大家应该重新思考整个治疗的方向,放弃会造成两败俱伤的对抗式途径,把思考逻辑放在“如何让叛变的癌细胞不再作怪,愿意回归成正常细胞”。这是与现今主流的治疗方式截然不同的途径。

  人们常说:“道高一尺,魔高一丈。”既然癌细胞是从正常细胞而来,它当然深谙身体免疫系统的攻击、防御之道,若一味与之对抗,其实很难赢过它。所以,治疗癌症应采取更高智慧的策略,把思考重心放在如何让扭曲的能量(癌细胞)回归成健康的爱的能量(正常细胞)。毕竟癌细胞本身从哪里来,就应当回到哪里去。一旦找出方法,使迷途的癌细胞返回正常家庭,那么癌症就能够被治愈。

  换言之,若我们能够知己知彼,破解癌细胞的思维方式,明白它当初为何被逼得叛变、成为癌细胞的原因,必然可以找出对策转化它,突破治疗的瓶颈,找回我们的健康。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:18

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癌症不会被消灭,就像我们不会因为孩子精神错乱就杀死他一样,其实只要我们能够倾听他内心的烦恼、宣发他心中的积怨,那么他仍然可以重新成为一个友善的、与我们亲近的孩子。研究已经证明,许多癌细胞在特定的环境当中(如不同的温度下)可以转变成正常的细胞。

不全信医生,而相信自己,我想有些人连想不敢想吧!我可以肯定地告诉你,只要你改变固有的观念,再稍微懂得一点额外的知识,就完全可以从此轻装上阵,不用再为身体而烦忧,可能你会转而忧虑医生失业的问题了。

您若想生活幸福,学会从容面对疾病,就必须学会与疾病结伴而行。因为疾病不是一个人的病,而是一家人的病!疾病是人生的一道必选题,同时又是最好的答案和注释。因为疾病就是命运。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:18

破解癌细胞的思维方式

  现在,先想像自己是个癌细胞,假设我的势力日益壮大且在人体内到处转移,若宿主最后不敌我的攻击而死亡,显而易见的,同时活在体内的我(癌细胞)势必同归于尽。既然目前全球医学界如何努力均无法找出打败癌细胞的方法,这就表示它们的智力略高一筹,那么,它为何还会选择这种两败俱伤的方式自取灭亡呢?

到底癌细胞存在的目的是什么?基本上,每个人的身体理应处在某种身心灵平衡的状态中,体内的各器官也是以合作的方式互动。若我们想要以身心灵治疗究竟的观点,来寻找治疗癌症的新方向,就要逆向思考,从“因”的角度探究:到底是在怎样的身心灵环境底下,会使得正常细胞突变为癌细胞?

先前我把癌细胞比喻为家里或社区中的叛逆孩子,其实,一个正常小孩变坏的心路历程,就类似正常细胞突变为癌细胞的过程。大家来想一下,为何家庭中会出现叛逆的孩子?没错,是因为他们得不到爱,才会内心扭曲不平衡,表现出破坏性的行为。从治疗青少年所累积的经验中不难发现到,绝大多数的问题青少年,均出自功能失调的问题家庭;当孩子在家中感受不到亲人的关爱、温暖,或是无法获得家人及自我肯定时,那么,他内心长期累积的失望与挫败感,很可能会让他的个性变得极为乖张叛逆,做出各种令人无法接受的事。

  目前医学界对癌症成因的探索,仍着重在现代人生活步调与饮食失调,或基因遗传、环境污染等外在因素。但这些都只是表面的因子,不是问题的根源所在。就像我们在探讨青少年叛逆与脱轨行为的因素时,不能完全归咎于社会风气败坏或环境中堕落诱因过多,是一样的道理。要了解孩子为何叛逆,我们要反省检讨的关键应该是:在家庭中是否有足够的爱和温暖的氛围?孩子是否在其中获得无条件的接纳与肯定?换句话说,孩子在家中是否觉得活得自信且有尊严,是他能否对家庭产生向心力的重要关键。

  同理,若要破解癌细胞突变的关键原因,就应当回头彻底检视:我们是否有尽到当主人(为人父母)的职责,让体内的细胞(孩子)得到足够爱的能量与尊重,甘愿努力共同生活,支持身体(家庭)的正常运作。癌细胞就像家中那个渴望得到爱与肯定、却一再失望的叛逆小孩,而人类跟细胞之间的关系,比起跟自己孩子的关系,其实又更加密切与复杂。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:19

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癌症新定义——人生的转机

癌症不应该只被视为身体的疾病,它是透过身体而反映出来的人生现况。
这正是我的观念跟西方医学最大不同之处。癌症不是因,而是一个果。我个人认为,真正致癌的原因,并非如现代医学以为的由饮食因素、化学污染,或是有些医学专家所说的自由基的问题。以饮食为例,过度强调“吃致癌物会致癌”的想法,只会让人产生恐惧,而恐惧对身体的危害远大于致癌物。思想、情感、生活态度与身体的关系,远比吃下去的东西更密切。请记得:You are what you think, not what you eat!

没错,癌症的确是一种基因的病变。这一点毋庸置疑。可是,到底是什么原因导致基因病变呢?现代医学的最大问题在于:现代医学其实是一种物质医学,并非真正的医学,但大家却会把物质医学和医学画上等号。我想提倡一个革命性的观点,那就是:真正致癌的因子,不是在物质层面能够找到的。

在治疗的许多个案里,我常常看到,真正的原因是发生在心灵面,甚至可以这么说:心灵原因如果没有被了解、没有被洞悉、没有予以面对的话,任何只考虑身体的医疗、物质的医疗,或是所谓“基因疗法”,基本上都是舍本逐末,甚至是本末倒置的做法。我甚至认为,这也是为什么现代医学对癌症向来有力穷的感觉。唯有当医学的发展不再只考虑身体,而开始正视心灵在其中扮演的角色时,那才是最究竟的医学之道。

所以,我要对癌症重新定义:癌症应该被视为人生的转机,这个转机不是教你怎样去吃更多的健康食品,或是教你如何去找更多的抗癌方式。这个转机是教你如何去改变人生,引导你去重新检讨对生命的态度。它要引导你去问问自己:“你为什么活着?”“你过的是一种什么样的生活?”透过这样的觉醒,才可能把启动基因产生病变的力量,导至开创生命契机的方向。

大多数的医学专家并没有真正看到这一点。在整个医学教育里,所学会的大概就是物质医学吧!在我的观念里,假设癌症是显现于身体的一个结果或效应,那么真正能够启动这个过程的,其实是心灵的力量。如果我们能够了解这样的力量,也许未来对癌症的整体治疗就会有不一样的思考。我们将不会一直追着癌细胞穷追猛打,有时甚至连正常的细胞也遭殃;我们会找到背后扭曲的能量究竟是怎么一回事,然后进入能量的层面做调整,让这样的细胞病变得以逆转它的过程。这也是我近几年来一直在努力的方向。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:21

以生病的身体为老师

在南传巴利经典《相应部》里记载:有一天,佛陀去探望一位生病的比丘,佛陀就问他说可以忍受吗?可以忍受病痛而愁烦不再增加吗?比丘刚开始说不行,觉得身体很痛、心里很烦,还是很难遇。佛陀就对他税,要用自己的心去观察自己和这不舒服的境界的关系,观察痛是如何产生、增加的程度如何,痛是如何在身体里移动,细微的观察所有的变化,如此忍受力就会增强。

身体不会带给我们快乐,因为肉身会生病、会老化,也会死亡。因此,我们能做的只是培养我们的心,不让它受外在的变化所遮蔽,错把五蕴的感受当成是主宰,其实那只是短暂的现象,可是我们大多没有这层的观察,很容易就被感受的假相所主宰。

生病的时候,让生病的身体成为我们的老师,就可以引导我们迈入新的道路——让心引领我们。我们可以决定在那时候只做一个好的病人,好好休息,不要再忙著让我们的心去映照外在世界,而是让心映照出我们自己。虽然有很多痛苦在我们的身体发生,在我们的周遭发生,但是我们可以有一条新的路,就是照顾我们的心,让心不会因为身体的舒服与否,就跟著起舞。

我们学习观察自己的心。每个人的心就是一个舞台,台上的舞者自己决定了舞蹈的演出:心,也像一面反射镜,整个世界都是我们心的投射,是我们决定了自己所感受的这个世界,而不是世界真的以我们所认为的面貌存在。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:21

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一种疾病就是一种思想,是无形的思想以有形的病症表现出来。我们可以消掉有形的肿物,如果它不是靠内力,而是靠手术直接割取,那样它还会以另外的形式再显现出来。但如果我们靠药物的帮忙,激活了我们自身的能量,而把瘀阻消除,那样在肿物消失的同时,相应的思想也消失了,或受到了抑制。

一个人身上有许多能量需要释放,如果不让它从正常途径出来,它就会另寻出路,总之它是一定要释放的。我们无法阻止它(我们为什么要阻止呢),但我们可以选择释放的途径。途径不同,思想就不同,所得的疾病也就各不相同。

一种疾病对应着一种思想,如果说一种水可以养一种鱼,那么思想就是水,而那疾病就是鱼。如果鱼死了,通常是水的问题,证明这种鱼不适合在这种水里生长。也就是说这种环境不适合这种疾病的生存。所以改变环境就等于消除了疾病,而且是从根本上消灭了疾病。所以水是关键,思想是关键、源头。只要有适合生长的水环境,那么即使不是鱼,而是虾,或是泥鳅,都会繁殖起来。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:22

愈营养,愈危险!

作者:【冈本裕】日本脑外科医生,同时专长恶性肿瘤的临床治疗与研究。

史上最完整,历时40余年,震撼全球66亿人的健康大发现!以下是你所不知道的真相..
★罹患肝癌的孩子,大都来自吃得最好的家庭
★摄取最多牛乳和乳制品的国家,骨折率最高,骨骼也最差。
★造成第一型糖尿病的最大祸首,可能就是牛奶蛋白质。
★研究统计,饮食中饱和脂肪含量较高的初期多发性硬化症病患,有80%会死亡。
★只要改变饮食习惯,不吃动物性蛋白质,肾结石复发的病患就能不药而愈。
★以肉食为主的美国男性,死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17 倍!
★医师决定如何进行治疗的考虑要点,通常是基于金钱,而不是健康。
★有的医生让病人吃了许多苦,花了很多冤枉钱,甚至快要死掉,但其实只要吃燕麦片就可以好了!
★医师会动手术和开药,却不懂营养,因为他们根本没受过营养学的训练。
★没有任何手术或药丸可以有效预防或治疗任何慢性疾病。


90%的病自己会好

高血压、糖尿病、高血脂、胆固醇过高、肥胖、痛风、便秘、胃溃疡、头痛、腰痛、过敏、失眠、自律神经失调......

这些占门诊百分之九十的病,实际上不必吃药就会好,你能想象吗?冈本裕是日本脑外科医生,同时专长恶性肿瘤的临床治疗与研究。他最出名的就是「尽可能不开药」,但他治疗与给过建议的慢性病及癌症病患,复发率却很低,这是怎么办到的?

本书在日本九个月就畅销三十万册,是作者冈本裕医师二十多年诊疗观察的经验结晶。他指出:
当个「聪明」患者,比当个医生眼中的「好」患者,你得到痊愈的机率更高。
关于看病吃药,他指出:

1.「好患者」就是会定期回诊的病人,因为会替医院带来稳定收入。
2.不是不吃药,而是吃药要有期限;如果一直吃不好,就要检讨原因。
3.血压高未必需要吃药,压力大、作息乱才是脑溢血主因。
4.血糖标准降低,于是糖尿病患者暴增几百万人,但并非都需要吃药。
5.胆固醇愈低愈好?其实胆固醇在220~280mg/dl的人,最长寿。

6.新陈代谢症候群,根本不必看医生。
7.连医生都未必知道,肠子是人体最重要的免疫器官。
8.制酸剂并不能治疗胃溃疡,原因何在?
9.常吃头痛药会刺激交感神经,可能引发其他疾病。
10.腰痛别穿紧身搭,更别马上贴酸痛贴布。

11.过敏、湿疹,不用擦药膏,多摄取发酵食品就可以治好。
12.抗忧郁药物,可能让人更不开朗。
13.晚餐不要太晚吃,就能改善失眠。
14.别让养生成为压力,再养生的食物,吃起来好吃才是最基本的。
15.量量体重,就能看出营养是否失衡。

16.坐姿不前倾,就能改善很多疼痛症状。
17.按摩手指,就能维持自律神经的平衡。
18.按摩小腿部,可以改善全身血液循环。
19.按压百会穴,可改善头痛、高血压、神经衰弱,晕车、痔疮。
20.洗澡冷热水交替,能远离感冒。

21.把看电视改成每天散步一小时或六千步,半年体重九十变六十(公斤)。
22.睡觉不只是休息, 睡足七小时才能彻底修复人体自愈力。
23.不可以用病患的身分去看病,而要以顾客或朋友的对等身分。
24.聪明病患会设法让医生讲出「因为你是私下问,我才会老实说」的医疗建议。

这24种提高自愈力的生活习惯,有多达2400名癌症与慢性病患在使用,就算不全部执行,只做到六、七成结果一样很显著。他的临床数据显示:病患在淋巴球数的增加、生活质量的提高,以及存活率的提升,都得到 显著的改善。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:23

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★有的医生让病人吃了许多苦,花了很多冤枉钱,甚至快要死掉,但其实只要吃燕麦片就可以好了!

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对于上面的说法,我深有同感。

去年年底,我在国内的老父亲因耳朵长了个小疖子,引起头部有一点儿不舒服,就到医院挂水。他有心脏病,年纪大了,心脑血管都一些毛病,有一个医生建议他隔一段时间有事没事都应该挂挂水,消消炎症。

他老人家深信医生所言,此时距上一次挂水有一段时间了,而这一段时间,他身体基本上没有大的不舒服,正好借耳朵之事到到医院挂水。

可是那神经脑外科的医生让他住院,光检查就花了两个星期,然后天天24小时挂水,一个月下来,我可怜的老父亲已无法下地走动,生活更不能自理,全靠我同样高龄的母亲伺候。但是不到最后时刻,我父母都不想惊动子女。我也是后来才听说的。

过了元旦,他的病情越来越严重,春节前一周,我外地的哥哥打电话说大年初三到家,这时我父亲自感来日无长,面对电话中最心爱的儿子落了泪,说要回来就快点回来吧,再晚了,恐怕见不到面了。

我哥哥听后心如刀绞,放在电话后立即购买机票(本来已买好直达的火车票回家过年的)。回到家后立刻赶到医院,他经过和他当医生的同学在电话中讨论后,和医院协商,把我父亲转到了心脏科。心脏科的黄医生接手后,立即查看了我父亲以前的检查报告和过去病情记录,改变了治疗方案,停止了两个来月的全天24小时的挂水,只挂一小瓶控制炎症的药物,再嘱咐家属多在饮食上下点功夫。费用也从每天千元以上降低到两三百元。

这样一来,我父亲又过了一个多月左右,病情才稳定下来,直到两个月后病情没有大碍后才出院。不过医生已告诉我家人,我父亲即使被照顾得很好,也只有一年多的寿命了。我听到妈妈偷偷告诉我这个消息,心里非常难受。本来心脑血管疾病,大多不是绝症,要是父亲早听我的劝说,多进行自我保健,也不会走到这一步。这样发展下去,他死前会一天比一天痛苦。

经过这四个多月的生死徘徊,我那一直迷信医生的老父亲,才最终从听我建议,把自我保健放在第一位,知道不能总是迷信医生。我等这一天,已经有两年多了。两年多的时间里,我几乎每周打电话,每次回国,也都要教他一些自我保健的方法,他尝试一两次,没有立刻见效就放弃了,还说什么都没有药管用。当然我知道他当时心想的是:你又不是医生,难道你比医生还懂得多?我有好多次都想立即回国,当面教他,后来一想,他不听我的,就算是回去,当面教,他不学,我也没有办法。

好在他现在开始尝试我教的自我保健方法了,因为他知道他没有什么退路了,因为光靠医生和吃药,他的病还是一天天地恶化,生命的尽头也是一眼就看得见了。

近一个月来,他尝试了我在电话中教给他的针对性的自我保健方法后,加以饮食和轻量运动,慢慢已可以自己下楼走动,有时还可以帮我妈妈做点家务了。即便不能完全痊愈,至少离世前可以少受一些痛苦。但是我相信如果老父亲能不再乱操心子女的事,多把精力放在自我保健上,他的病情也会慢慢减轻的。

祝君平安 Jul 20th, 2012 23:24

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最快的捷径,就是在身、心、灵三方面的持之以恒的训练。

从朋友们请求帮助的信中我看到:有不少得了癌症的病人都希望自己能找到一种万能药物来药到病除,或找到万能招术一招除病,比如希望吃某种食物治好癌症,或是希望吃某种特效药除癌,或者某种运动方式一下子治好病等等,其实这都是病急乱投医。

如果你明白生癌的原因,就会知道,从癌症中康复过来是一个身、心、灵全方位的系统工程,不是一朝一夕就能见效的,更不会是什么仙丹灵药能解决的。

最快速从癌症中恢复的捷径,就是在身、心、灵三方面的持之以恒的训练,特别是要训练自己那颗被世俗被欲望所驱动的心。

祝君平安 Jul 23rd, 2012 02:37

应网友询问,准备举办培训班

有网友让我出书,先汗一下。我觉得出书还太早,加上我工科出身,写作还不是很擅长,需要多练习,每次都写得很慢,花不少时间。

文章发表后,收到不少求助,我正在考虑办个免费的癌症自然疗法培训班(身心灵三方面的训练),我目前在做准备,争取9月天气凉快时开班。

祝君平安 Jul 23rd, 2012 02:42

禅修
 
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禅修

如果你尝试过静坐也就是禅修,你会知道开始时自己的思想有多纷杂、紊乱,象一头脱缰的野马,不受控制。念头一个接一个地升起落下,让你感到静坐可能是世界上最困难的事了,也很无聊。什么都不干,就那么干坐着,有什么用呢?

中国有句老话:病由心生。绝大部分的疾病都是我们心和灵方面的失误造成的,所以通过禅修,放下过去的执着和纷乱,让心达到宁静,这是许多慢性疾病(包括癌症)最好的康复之路。病好之后,你不仅会收获健康,更会收获一个幸福快乐的人生。

禅修就是修习放下执着之道。在禅修中我们放下复杂的外在世界从而进入祥和的内在世界。从感官世界解脱出来的纯净意识体验是如此的微妙及幸福。


禅修开始时,通常会感到困难,因为思想纷杂,不过,了解它能引领你去体验各种美妙和有意义的境界,你就愿意忍受这些艰辛,因为这是完全值得的!不投入便没有进展,完全是个自然的法则。另一方面,你在修习中学会观察这些纷乱而不被纷乱所控制,这就是你摆脱痛苦的第一步。

要知道努力的方向,就必须非常清楚禅修的目标。禅修的目标是美妙的宁静、意识的静止与清明。明白这目标,才能将精力投入适当的地方和清楚地知道达到目标的方法。 努力的方向就是放下,培养倾向舍弃的心态

在禅修中,我们不应该培养累积及持有事物的心态;相反地,我们应培养愿意放下事物、放下包袱的心态。在禅修以外的时间,我们必须背负多项责任的包袱,犹如众多沉重的行李,但在禅修初时,若所遇老师是实践家,他会教你在清除冥想(SWEEPING MEDITATION)之中,如何学会暂时地放下身上和思想上的那么多的包袱。

在禅修中,看看你能卸下多少包袱。将这些事物想象成负担,想象成沉重的担子压着你,那么你便会具有放下的正确态度,义无反顾地舍弃它们。这种努力,这种态度,这种倾向于放下的意念,将引领你进入深邃的禅修状态。即使在禅修的初始阶段,如果你能激发退隐的精力,舍弃事物的意愿,那么放下执著的心态就会渐渐萌生。在意识中舍弃事物时,你将觉得非常轻安、毫无牵挂及自由。在禅修的道路中,舍弃事物的过程是一步、一步,分段发生的。

Niyama Jul 23rd, 2012 09:55

非常佩服你的坚强态度和淡定,读了前两篇,想快来表达对你的敬意,情真字切,句句珠玑。

祝君平安 Jul 24th, 2012 19:12

引用:

作者: Niyama (帖子 4642925)
非常佩服你的坚强态度和淡定,读了前两篇,想快来表达对你的敬意,情真字切,句句珠玑。

谢谢你的鼓励。:lol:

祝君平安 Jul 24th, 2012 19:13

健康从“心”开始
 
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我是谁?谁又是我?

人类所有的痛苦都是来源于“我”执和“法”执,即对自己的执著和对周遭事物的执著。 人们相信有一个绝对存在的“我”,这是我的身体,这是我的想法,我的子女,我的房子,我的朋友,我的,我的...........可实际上这只是由于不了解自己而造成的误解。这世界上真的存在一个绝对不变的“我”吗?

一个人从出生到死亡,不管你愿意不愿意,物质的身体一直都在变,新陈代谢时时刻刻都在发生,组成你身体的细胞不断地在死亡、再生, 直至最后的死亡。

http://www.chinasmile.net/forums/att...1&d=1343254209

看看图中这么多的“我”,问问你自己,哪一个才是真的“我”呢?你可能会说,它们都是“我”,或者说曾经是。可是如果过去小时候你从来没有照过相,你不曾看过别人无意中拍到你的老照片,你恐怕是认不出自己在10岁以前的样子的吧?阔别几十年的亲友见面往往感叹:简直变得认不出了!而之所以还知道是“你”,因为“你”不是孤立的,在你与外界千丝万缕的联系中,还能找到昔日的痕迹。这种联系,这种相对身份便是他人识别我们以及我们识别自己的依据。

“我”,一直都在变化,没有恒常。所以这个世界上不存在一个绝对的“我”,只有一个相对的“我”存在。

我们不仅误解自己与外界的联系,对自己的内心也知之甚少。对许多人来说,这个世界上最陌生的人就是“自己”,似乎从来没有机会安静下来好好了解一下自己。你真的了解自己吗?此时此刻你感觉如何呢?是饱还是饿?是冷还是热?是疲倦还是精力充沛?是安静还是躁动?听上去再简单不过的问题,可并非每个人都能立刻答上来。很有意思,在这个信息爆炸的时代,你可能对美国大选英国奥运的进展情况了如指掌,却不知道自己身心的真实需求和感受。

习惯性的心不在焉使我们错过了解自己的大好机会,也让自己的健康蒙受重大损失。许多人往往是在得了大病之后才想起来照顾自己的身体(呵呵,也包括以前的我自己)。还有许多人,即便是在生了重病后,想到的也只是要照顾物质的身体而已,想不到去照顾一下那个真正让你生病、让人痛苦的意识上的自己—即自己的那颗心。

如果你不能从“心”改变,即使现代医疗能通过手术割去身体上的肿瘤,暂时让你康复,但过不了太长时间,那些意识上产生“肿瘤”还是会再回到你身上的。

所以想要身体健康,得从“心”开始。

beauty_cat Jul 24th, 2012 19:37

我觉得你的康复主要还是你的精神力量,癌症早期,并且进行锻炼和meditation的结果,你的饮食对癌症病人来说并不合理。特别你杂粮粥和水果是每天的主角,这种吃法是非常错误的。你需要的营养应该在某些程度上起到抑制癌细胞的作用,而不是促进它的生长~~

祝君平安 Jul 24th, 2012 20:10

引用:

作者: beauty_cat (帖子 4644859)
我觉得你的康复主要还是你的精神力量,癌症早期,并且进行锻炼和meditation的结果,你的饮食对癌症病人来说并不合理。特别你杂粮粥和水果是每天的主角,这种吃法是非常错误的。你需要的营养应该在某些程度上起到抑制癌细胞的作用,而不是促进它的生长~~

谢谢你来访。是的,我自己也认为我的康复主要是精神力量,而且认为,即便是到了晚期的病人,如果知道如何运用自我的精神力量,一定就有康复的机会,最不济,也可以最大程度地降低晚期时的巨大疼痛,能够有尊严地离世。

也许我在文中说得不够精确?我没有说自己只吃杂粮粥和水果,而是想说我每天都吃杂粮粥和水果,且水果也是多种,它们是我每天饮食的主角,其他的荤素每天都在变化而已,比如我不会每天都吃鱼或肉,但我每天都吃杂粮粥和水果。当然还有其他食物,即我是根据自己的身体情况,选择当时的荤素搭配,每天的食物品种达到或超过十四种,仅供他人参考,不是癌症病人的饮食标准。

另外我认为饮食除了医学上标准的各种化学物质的比例(在文中有列)要尽量考虑之外,每个人一定要根据当时自己的体质状况进行饮食调整,不能一成不变。当然这需要学习。不过如果自己都不能为自己的身体负责,还有谁该为之负全责呢?

还有,我个人认为,不能把饮食当主角来治疗癌症,应该从身、心、灵三方面系统训练自己,才能达到真正的健康快乐人生。

beauty_cat Jul 24th, 2012 20:24

是这样的,很多研究表明,癌细胞很难在碱性环境下生长。以至于还有俄罗斯的医生给病人灌soda water来杀死癌细胞,据说有效。当然这个比较rough,但是也是一个方向。所以,在我的工作中,凡是有癌症病人,都尽量会把饮食设计成偏碱性一点。杂粮和水果作为主角,杂粮是酸性食物,水果虽然为碱性,但是果糖会对病人已经虚弱的脏器产生很大的冲击,并且会让fungis, mucous之类的大量繁殖,而且癌细胞喜欢甜的,显然不是理想的选择。从我的角度为你考虑,你应该将杂粮和水果放到小配角的位置去~~

至于心灵的训练,是很不容易的,恭喜你有所成就~~

祝君平安 Jul 24th, 2012 20:43

谢谢回复和鼓励。我也看过说多吃碱性食物对癌症病人有帮助,比如多喝柠檬汁水。我也尝试过(先嘲笑一下自己,当时病急乱投医,几乎尝试了看到的所有有可能会对身体有好处的东东),但没有前后测量对比,不知道真正的效果。

我选择杂粮粥,是因为看到过B17(据说是真正可以帮助癌症病人恢复的物质,后来又有人说不确定)存在于它之中,且多种米和豆类,可以让身体同时得到较多的营养成份。另外水果和维生素含量较多,且是天然的,这个对大多数人(不只是病人)都是有好处的。当然也要根据体质和身体状况吃水果。

豆类和豆制品圴属于碱性食品,是优质蛋白来源;谷类及麦类都呈弱碱性(除非是精加工过的精白面、精米)。一般的杂粮多是粗粮,而且品种多,里面还包括一些干蔬菜类,所以综合起来不会是酸性的。

各种肉类(包括海产品)多是强酸性,所以多吃对身体并不好,不能只顾自己的习惯而不顾健康地多吃内类

不过我觉得饮食还是要平衡比较重要。上面的研究出自西方,因西方人一直食肉较多(相比亚洲人),所以他们的身体多是酸性的,可是中国人或者说我那一代人(35岁以上的人),一直吃肉都不是太多,多是以素食为主的,身体不会呈大酸性的,所以我觉得饮食均衡就可以了,不需要做大的调整。

更重要的是,不要抱着害怕或极大的期望去吃食物,身心放轻松才对吸收最好,只要不偏食,不需要太紧张。

beauty_cat Jul 24th, 2012 20:52

引用:

作者: 祝君平安 (帖子 4644913)
谢谢回复和鼓励。我也看过说多吃碱性食物对癌症病人有帮助,比如多喝柠檬汁水。我也尝试过(先嘲笑一下自己,当时病急乱投医,几乎尝试了看到的所有有可能会对身体有好处的东东),但没有前后测量对比,不知道真正的效果。

不过我觉得饮食还是要平衡比较重要。上面的研究出自西方,因西方人一直食肉较多(相比亚洲人...

素食和肉食,并没有特别的好坏区别,肉食这可以吃得很健康,素食者也可以吃得很不健康~~
你说西方和东方的区别,其实事实并非如此。东方人的饮食没有比西方人好到哪里去,大量的米饭,还有东北地区的面食,再加上大量的豆制品,让身体呈酸性的中国人不比西方人少。而且,中国人传统的烹饪方式和使用的植物油,让烹调出的素食比西方的烹饪方式作出来的营养少很多。研究并不是全部出自西方,我收集了大量数据,参考了东西方的著作,当然最主要的,还是临床数据,不过还是以西方的自让疗法理论和营养学作为理论依据的~~

beauty_cat Jul 24th, 2012 20:53

引用:

作者: 祝君平安 (帖子 4644913)
谢谢回复和鼓励。我也看过说多吃碱性食物对癌症病人有帮助,比如多喝柠檬汁水。我也尝试过(先嘲笑一下自己,当时病急乱投医,几乎尝试了看到的所有有可能会对身体有好处的东东),但没有前后测量对比,不知道真正的效果。

我选择杂粮粥,是因为看到过B17(据说是真正可以帮助癌症病人恢复的物质,后来又有人说不...

B17完全是rumor,根本没有站得住脚的证据~~
柠檬水确实是好东西,可以试试看~~

祝君平安 Jul 24th, 2012 21:03

B17是否RUMOR,没研究过,所以不敢下结论。不过我早就不以意。柠檬水很好喝,在水中挤几滴就可以了。不过我后来也嫌麻烦,不是天天喝了。哈哈,人就是这样有惰性。

另外,我个人观点是:素食和荤食要均衡对身体最好。比例是多少,当然这没有固定标准,以每人的体质为考量标准。

全素的人有不少健康的,但若是全荤的人,营养不可能得到保证,许多营养不包括在肉食中,比如多种维生素、矿物质等,得需要药来补充。我遇到过许多全素食者,只遇到了一个只吃肉食的(在可能的情况下),可是他每次吃饭都得吃许多药片来补充。

beauty_cat Jul 24th, 2012 21:11

引用:

作者: 祝君平安 (帖子 4644930)
B17是否RUMOR,没研究过,所以不敢下结论。不过我早就不以意。柠檬水很好喝,在水中挤几滴就可以了。不过我后来也嫌麻烦,不是天天喝了。哈哈,人就是这样有惰性。

另外,我个人观点是:素食和荤食要均衡对身体最好。比例是多少,当然这没有固定标准,以每人的体质为考量标准。

全素的人有不少健康的...

对于荤素,完全是个人的选择。但是出于专业习惯,我会劝人提高素食的比例,但要会吃,素食不是以面粉谷类为主,水果也尽量要保持少量,并且以蓝莓为主。对人体最重要的食物,特别是癌症病人,是green leafy vegetable,是各种绿叶类蔬菜。西方饮食有很多可取之处,他们其实只要不瞎吃精加工食品,其实还是蛮平衡的,吃点蛋白质,再来一大盘沙拉。比东方人的炒菜不知健康多少~~

祝君平安 Jul 24th, 2012 23:41

引用:

作者: beauty_cat (帖子 4644925)
你说西方和东方的区别,其实事实并非如此。东方人的饮食没有比西方人好到哪里去,大量的米饭,还有东北地区的面食,再加上大量的豆制品,让身体呈酸性的中国人不比西方人少。而且,中国人传统的烹饪方式和使用的植物油,让烹调出...

我同意要吃多绿色叶子的蔬菜对健康很好,但是最好要多品种,每天有两到三种,多更好,如果家里人多的话,做起来方便。人少的话,做多了只能浪费。

面食和米饭不是酸性食品,是碱性的,但和任何食品一样,都不能多吃,按需最好。
我不认为西方治疗癌症和其他重大疾病的方法都是可取的,因为多数疗效都是治表不治本,病人若不是从身心调整,治疗后死亡和复发的都不在少数。我认为把西医和中医的方法结合起来效果才会最好。

西方人常吃的色拉中用的蔬菜量看起来多,但和人体的需求相比就少得多,即使把整个大盘子都装色位(一般都只有一小部分甚至几根几片,整个盘子很好看),其实也就一小把,所以生吃的量不容易吃得够,虽然大部分蔬菜生吃较好。中国人的炒菜中蔬菜的营养(主要是融于水的维生素类)会损失一些,但炒菜中的蔬菜量远远大于色位用量,损失的总量相对保留的总量来是少得多。这个,我是在中国农业大学食品专家范志红的博客中看到的,有专家做过相关的对比实验。
当然,炒蔬菜最好是快炒,只要快熟时,就起锅,以减少融水性维生素的损失。 我一般是在开水中过一下(时间长短视品种而定)就捞出。

我来加后多数时间住在西人家里,也跟房东参加过许多宴会,他们是大家族。他们的素食主要是甜点和色拉,肉类吃得要比中国人或者说我周围的中国人(我来自江南地区)要多得多。中国人通常把菜和肉一起做,比如肉丝肉片小肉块什么的,看起来多,但真实分量不象一块牛排那么多。独生子女那一代饮食可能西化多了?当然也得看父母家庭习惯吧。


我认为吃什么都是均衡最重要,主要是根据自己的体质和身体状况,什么东西都不能吃太多,要知道自己的量,不要总和别人比。在生病时(指癌症),多花一些时间注意饮食对身体的影响(只要学会静心,是可以感觉得到的),然后根据体质做一些调整。

最后我再强调,想治愈癌症,最重要的是从“心”的开始训练,吃什么只要不偏食,真的不重要。许多人(僧人)只食一餐,且是别人给什么就吃什么,身体也一样会健康长寿(当然僧人也会生病、死亡)。

不要太看重生老病死,就不会被生老病死所累。让心放轻松,常常观照和觉察自己内心及不断升起落下的七情六欲,不被它们所控制,又有什么可以伤到你呢?

beauty_cat Jul 25th, 2012 07:52

引用:

作者: 祝君平安 (帖子 4645069)
我同意要吃多绿色叶子的蔬菜对健康很好,但是最好要多品种,每天有两到三种,多更好,如果家里人多的话,做起来方便。人少的话,做多了只能浪费。

面食和米饭不是酸性食品,是碱性的,但和任何食品一样,都不能多吃,按需最好。
我不认为西方治疗癌症和其他重大疾病的方法都是可取的,因为多数疗效都是治表不治本...

米饭和面食是酸性的,特别面食是强酸性。这个我如果还搞错就不要干这一行了~~
中国出的书有很多误导。沙拉和炒菜并不光是损失维生素的问题,那人说的量大量少的问题放到科学量化的角度上是说不通的~~
另外西方医学和西方自然疗法是完全不同的概念~~

祝君平安 Jul 25th, 2012 17:53

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食物的酸碱度和其他特性

在此声明,我所说的知识或引用的数据,均来源于网络和书籍,我本人没直接测量过也没有参加过专业学术研究,其中可能会有不少误差,但我想表明的只是我个人的看法。

到目前为止,已知的对人体有益的营养物质已有50多种(未知的有多少不得而知)。但是有一点可以肯定,这50多咱营养物质不可能在固定的少数几种食物得到全部。因此食物的品种多比品种少为好。每天的食物品种至少达到14种和以上(我是在一个孕妇的营养日记中得知的),营养的全面性会比较好地得到保障。呵呵,听起来很难?其实很简单,若一日三餐各有一个菜,即三个菜,每个菜由四个品种组成即可,调料中的油、葱、姜、蒜;干果、水果、坚果;蔬菜、肉类、谷类、豆类、薯类等等,只要把各类食物搭配在一起,其实很容易就能达成。

http://www.chinasmile.net/forums/att...0&d=1343253356
图片来源于《营养圣经》Patrick Holford


白面包当然是酸性的,但essene bread类的就是碱性的,还有荞麦面、燕麦面、青稞面做成的面包或面食就是碱性的。
同样的精白大米是中/弱酸性的,但玉米(不甜)、高粱米、薏仁米却可以是弱碱性的。

麦类有小麦、黑麦、荞麦、大麦、燕麦、青稞等
米类有粳米、糯米、小米、黑米、玉米、高粱米、薏仁米、玉米(不甜)等


要想营养全面,最好是吃食物的整体,但是人们为了追求口感,往往去弃掉那些口感差的食物部分,或者添加一些使口感好的东西,使得食物的酸碱度发生了变化。食物的不同部分的酸碱性往往不同,比如鸡蛋的蛋黄是碱性的,蛋白是酸性的;谷物或麦类整体的酸碱都是趋于平衡的,不会是大酸或大碱,只不过为了人类吃时口感好,去掉了外面比较粗糙的外壳甚至表皮部分,才使得它们变成酸性的;牛奶,直接从奶牛身上挤出来时是碱性的,经过加工特别是加入不同的添加剂后就可能变成强酸性,比如巧克力牛奶、果汁牛奶等。

另外,我查过中国和西方多达20种以上的食物酸碱性表,没有哪两个列表是完全一样的,争议最大的是水果的酸碱性,有的把西瓜当成强碱性,有的却当成弱酸性;有的把大部分水果都列成中碱性和弱碱性,少数为酸性;有的却把大部分水果都列为中弱酸性;有的把咖啡当成碱性,有的却把它当成酸性等等不在此列举了。

我想,测量出现差异的原因有三:
一、是测量手段和技术水平不同
二、同一类水果在不同国家甚至同一国家的不同地区,营养成分也不完全一样
三、用于测量水果的新鲜度不同。有些水果如芒果在新鲜时呈酸性,干货时呈碱性等等

所以过分关注食物的酸碱度没有意义,只能给人带来压力,而压力才是造成重大疾病如癌症的主要原因。


另外食物除了有酸碱性,也有热、中、寒的特性。比如桔子皮是凉性的,桔子肉却是热性的,可能有些中国朋友会知道,桔皮制成的中药是治止咳良药,我在北美药店也看到这种药,当然是本地产的,不是来自中国。平时吃桔子,最好的营养应该是连皮带肉一起吃,但很少人吃桔子皮(桔皮应子或桔皮糖是另外一回事)。羊肉鹿肉狗肉是大热,牛肉中热,而各种海鲜类性大凉…….所以按个人的体质吃东西也是对健康有帮助的。

太多细节了,这里不做叙述了。将来的培训班上再详述吧。
在这里,我只想说:只要不偏食即不是只吃少数几种固定的食物,饮食中的平衡一般都不会成大问题。

我觉得只需简单记得下面的几条就行(我查过的中外食物酸碱表中没有任何冲突的部分):
中、强碱性食物:以绿叶蔬菜、海里植物为主(海带、海藻类等);水果中宁檬排前列;
中、强酸性食物:精加工过或添加过多的化学制剂的食物;各种肉类(包括海鲜)动物性产品

正常人的身体所需:碳水化合物(占60%~70%)、脂肪(占20%~25%)、蛋白质(占10%~15%)。不要害怕发胖就不吃一点谷类或麦类,因为它们里面所含的营养成分这是对人体很重要。健康人的体质应该呈弱碱性,PH值在7.35~7.45之间。酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一。不是强碱性最健康。

天然食物不存在好与坏,做到三均衡是最好的选择:
营养均衡、酸碱均衡、冷热均衡(个人体质及健康状况)。在此前提下,什么时候吃、怎么吃、吃多少比吃什么更重要。

我曾经看过和正在看的有关英文书籍摘录如下:
 The Optimum Nutrition Bible: Patrick Holford
 Herbs Natuaral Healing: Jill Rosemary Davies
 ENCYCLOPEDIA OF HUMAN NUTRITION:Editor: BENJAMIN CABALLERO,LINDSAY ALLEN,ANDREW PRENTICE
 OVERCOMING CANCER By Walter Last
 Cancer as Metaphor: RICHARD T. PENSON, LIDIA SCHAPIRA, KRISTY J. DANIELS
 Complementary Medicine For Dummies: Jacqueline Young
 Dance with Cancer: Lindsay
 Dr.Tateishi’s Cancer Healing Formula
 Confessions of a Medical Heretic ... by Dr. Mendelsohn
 Why Suffer-Creative Health institute: DR. ANN WIGMORE
 THE HOLISTIC CANCER SOLUTION: By Walter Last
 Cause of Disease: Dr Orian Truss
 The 9 Medical Breakthroughs That Could Change Your Life
 THE HEALING CODES: Dr. Alex Loyd
 THE HEALING SUN CODE:WILLIAM HENRY
 Esoteric-Psychology-a-Treatise-on-the-Seven-Rays:ALICE A. BAILEY
 The Science of Psychic Healing: Ramacharaka

当然,中文书籍也少不了,在前言部分已列出少量书籍名称,不过由于我读过的关于身、心、灵书籍的数目太多,在此不一一列举,会与有缘的朋友分分享。

TIMFLYING Jul 25th, 2012 19:25

白面包当然是酸性的,但essene bread类的就是碱性的,还有荞麦面、燕麦面、青稞面做成的面包或面食就是碱性的。
同样的精白大米是中/弱酸性的,但玉米(不甜)、高粱米、薏仁米却可以是弱碱性的。


普通米面应该是酸的
其他那些应该算谷类,多数谷类是jian的

其实茶是很jian的

beauty_cat Jul 25th, 2012 20:26

引用:

作者: TIMFLYING (帖子 4646403)
白面包当然是酸性的,但essene bread类的就是碱性的,还有荞麦面、燕麦面、青稞面做成的面包或面食就是碱性的。
同样的精白大米是中/弱酸性的,但玉米(不甜)、高粱米、薏仁米却可以是弱碱性的。


普通米面应该是酸的
其他那些应该算谷类,多数谷类是jian的

其实茶是很jian的

这些研究每过几年就会update一下,现在最新普遍认为,所有的grains都是酸性的,所以基本没有谷类是碱性的了,只是酸性强弱而已~~

当然人体需要平衡,酸性碱性食物都要吃。但是要科学的吃,选择好的方法。比如中国的烹饪方式其实是很不健康的。就算是碱性的食物,用那个普通植物油一炒,出来都是强酸性的了,所以根本做不到酸碱平衡~~

举一个简单的例子:中国人的肝脏问题世界第一。因为,生食养肝,熟食伤肝~~

祝君平安 Jul 25th, 2012 23:40

感谢来访。

我们所说的都不错,不同的只是我们所指的对象。人类对食物的加工有好处也有坏处,好处是改进了口感增进了食欲,坏处是破坏了不少营养成分,也改变了食物自身的某性特性,比如酸碱性和冷热性。

当然我们看到的或说选择相信的资料一定是不同的。这很正常,比如在中国所指的五谷杂粮,在历只上、在南北方都有所不同。

我的分法是由我自己根据我手上的资料综合后写出来的。如果食物的特性每过几年都被测出不同的结果,哈哈,那还是都别相信为好。

至于生食养肝之说,没听说过。另外也不是所有的食物都可以生吃,比如肉类,甚至许多蔬菜类也都不能生吃。

祝君平安 Jul 25th, 2012 23:42

蔬菜生着吃一定比熟着吃营养好?

答案是:不一定。蔬菜当中容易受热破坏的营养素主要是维生素C和叶酸,但是同时也含有许多对热稳定的好东西,比如胡萝卜素,比如维生素K,比如钾、镁等矿物质,比如膳食纤维......可是这一点往往被人们所忽视。


蔬菜炒熟或煮熟之后体积大大缩小,所以每天吃烹熟的500克蔬菜并无困难;但如果所有蔬菜均生吃,食用数量就会大打折扣。如果把数量因素计算在内,那么生吃蔬菜并不会比熟吃蔬菜获得更多的营养素。比如说,维生素C的损失率通常在30%-70%之间,平均为50%。那么,只要多吃一倍的蔬菜,就能弥补维生素C的损失,其他养分岂不是能得到两倍的量?


蔬菜中的胡萝卜素、番茄红素和维生素K都属于脂溶性物质,如果生吃蔬菜会妨碍其充分吸收利用。研究已经证实,维生素K对骨骼健康特别有益,只有多吃炒熟的绿叶蔬菜,才能真正发挥它的健康作用。胡萝卜素和番茄红素是著名的抗氧化防癌物质,它们都只有在快速油炒或加油炖煮的时候,才能有效地被人体吸收。


此外,生蔬菜对肠胃刺激作用较大,一些体质虚寒或肠胃不健的人不适合大量生吃蔬菜。多吃生蔬菜可能引起腹泻、腹胀等不良反应。


因此,急火快炒、白灼、时间不太长的炖煮菜等,都是吃蔬菜的好方法。

食品营养专家:范志红

祝君平安 Jul 25th, 2012 23:59

生吃蔬菜的益处
 食用方便、口感好。
 最大限度地保留营养。
 有防癌、抗癌和预防疾病的作用。

不能生吃的蔬菜

豆类蔬菜:毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒和马铃薯(土豆)的块茎。
★有毒蛋白质(血球凝集素)
★毒蛋白性质的抗胰蛋白酶
★蚕豆毒素

鲜黄花菜
★二秋水仙碱

木薯块根
★生氰苷类

马铃薯块茎
★茄碱(龙葵碱)


菠菜、芥菜等
★硝酸盐→亚硝酸盐

十字花科蔬菜如西兰花、菜花等
★焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。

含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等。
★草酸钙

芥菜类蔬菜如大头菜等。
★硫代葡萄糖苷


马齿苋等野菜。
★除尘土和小虫,防止过敏

莴苣、荸荠等。
★姜片虫

新鲜木耳。
★叶林类光感物质



无根豆芽
★氮类化合物→亚硝胺

紫菜(蓝紫色)
★环状多汰

青番茄
★龙葵硷

另外在江南常吃的几种青菜(不是生菜),也得做熟才好吃。

祝君平安 Jul 26th, 2012 00:02

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《黄帝内经》的养生法:

http://www.chinasmile.net/forums/att...6&d=1343275380

《黄帝内经》提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的膳食配伍原则。同时还告诉人们不可暴饮暴食,避免五味偏嗜。几千年来,这些原则一直作为中华民族膳食结构的指导思想,为保障全民族的身体健康和繁衍昌盛发挥了重要的作用。

五谷为养:谷物含有丰富的碳水化合物和纤维素,是人体热能的主要来源,这种膳食结构模式和以动物性食物为主食的膳食结构模式相比,其人群的心、脑、血管性疾病,高血压、糖尿病、癌肿等“现代文明病”的发病率明显低得多。

五畜为益:益为补益的意思,五畜有益于五脏精气。就是说动物性肉食,可以作为人体营养必要的补充。每天进食适量的肉、蛋、奶、鱼等食品,有利于儿童发育、生长,有助于孕妇和哺乳期妇女的营养补充,有利于营养缺乏及体衰病人恢复体质。

五菜为充、五果为助:是指蔬菜水果对脏腑有充养、辅助作用。果蔬含有人体必需的大量维生素和矿物质,还有与人体新陈代谢密切相关的一些重要的酶也主要依赖果蔬的供给。



饮食有节谨和五味饮食有节:饮食有节就是说吃饭要有规律,定时定量,以保持脾胃功能的正常运行。《饮膳正要》提出:日食以三餐为宜,早餐好,中餐饱,晚餐少。既不能暴饮暴食,也不能饥饱失度。如《内经》所云“谷不入,半日则气衰,一日则气少矣”,讲的是过饥的害处。《内经》还说“饮食自倍,肠胃乃伤”,说的则是过饱的弊端。中医认为进食过量,则脾胃负担过重,食积于胃肠,日久脾胃功能就会受到损害,水谷精微(营养物质)就不能化生,就会产生疾病。

谨和五味:药物有四气五味之分,食物也有寒热酸甜之别,人的体质又有虚实寒热之异。因此中医非常注重饮食的性味对健康的影响。四气是指药物或食物的寒、热、温、凉的不同特性。五味是指药物或食物的辛、甘、酸、苦、咸的不同味道。若过食辛热温燥之品,脂肥煎炸食物不绝于口,就容易助热化火生痰,煎灼津液,就会导滞“消渴病”的发生。《内经》指出:“味过于酸,肝气以津,脾气乃绝。味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑。味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚。味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央”。现代医学研究发现,甘味太过会因糖及淀粉摄入过多而导致糖尿病及肥胖等疾病的发生,咸味太过会因钠离子摄入过多而加重高血压、水肿等疾病。



天人相应四季食养饮食调理应随着四季气候变化而更变。一般讲,春天万物萌生可食大葱、豆豉等食品以助阳升散;夏季阳盛,应少食辛甘燥烈食品以免伤阴,宜多食绿豆、西瓜等甘酸清润食物以清热、祛暑、生津;秋季气候干燥宜少食辛燥之品,多食芝麻、蜂蜜等油润之品以润燥;冬季寒冷,机体阴盛宜食羊肉、狗肉等温补之品以护阳气。

此外,由于人们所处地理位置不同,食养也存在着一定差异性。如冬季进补时,北方气候多严寒,食品可选用些大热大温之品,如羊肉、狗肉;而南方气候稍温和,食养品则可选用甘温补品如鸡肉等。又如长期居住于海边或水上作业者,多有湿邪内侵,食养时必须佐以健脾燥湿的中药,方可达到养生之目的。

祝君平安 Jul 26th, 2012 00:08

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五谷的属性和药用价值

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五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充,调料增欲、养生疗疾。

一、五谷属性和药用价值

粟米(小米):性凉,味甘咸。能益气健脾胃,滋阴清虚热,利二便。治反胃、泻痢、消渴等。不宜与杏同食。

秫米(黄米):性微寒,味甘,质黏。“肺之谷”能和胃安眠,止寒热,利大肠。治肺疟、阳盛阴虚不眠、筋骨挛急、疮疥、犬咬等。小儿不宜多食。

糯米(江米):性温,味甘,质柔黏。“脾之谷”能补脾肺,缓中止泻。治消渴尿多、体虚自汗、便溏等。《罗氏会约医镜》载:“但性黏滞,病人及小儿忌之。多食昏五脏,令人贪睡。”

粳米(大米):性平,味甘。能补中益气,健脾和胃养精,除烦止渴止泻等。治脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等。

籼米(机米、南米):性温,味甘。能养胃和脾,温中止泻,是人体能量来源常用的主要食物之一。

薏米(薏苡仁、苡仁):性微寒,味甘淡。能健脾,和胃,补肺,清热泻水。治水肿湿痹、泄痢热淋、疝气、脚气、风热筋骨病等。妊妇慎服。

玉米(苞米、玉蜀黍):性平,味甘。能调中开胃,渗湿利尿,利胆降脂。治尿路炎症及胆囊炎、肝炎、黄疸、高血压、糖尿病等。

高梁(蜀黍):性温,味甘涩。能温中止泻。治吐泻、小便不利等。阴虚内热者不宜大量食用。



小麦(淮小麦):性平微寒,味甘。分淮小麦、浮小麦两种。能养心健脾,厚肠胃,除热止渴,是人体能量来源常用的粮食之一。

浮小麦:性偏凉,味甘。淘洗时因瘪瘦轻而浮在水面的麦粒为浮小麦,多和药用。能益气,除烦,敛汗。治骨蒸虚热、劳热盗汗等。

大麦(稞麦、饭麦):性微寒,味甘咸。能益气调中化食,除烦利水。治腹胀、烦渴、小便不利等。

荞麦(三角麦、花麦、乌麦):性平,味甘。能下气利肠,清热泪盈眶解毒。治食积,尿浊、带下等。忌与猪肉、白矾同食。《食鉴本草》载:“同猪肉同食,落眉发,同白矾食杀人。”脾胃虚寒者忌用。

莜麦(油麦、青稞麦):性微凉,味甘微咸。能益气,利湿,止泻。治腹泻、水肿、尿少等,脾胃虚弱者忌食。多食不易消化。

燕麦(野麦、雀麦):性平,味甘。能补脾胃,滑肠,催产。治食欲不振,大便不调。



番薯(甘薯、红薯、白薯、甜薯、地瓜):性平,味甘。有红皮、白皮两种,长寿食品之一。能补中和血,暖胃肥五脏,益气生津,利便,通乳,防癌,抗衰老。治湿热黄疸、乳疮、便秘、夜盲。忌食黑斑白薯,以免中毒。有番薯不能与鸡蛋同食的说法,但没有根据。

黑豆(乌豆):性平,味甘。豆有五色,各入五脏,黑豆“肾之谷也”。能补肾,镇心,明目,祛风活血,解毒消肿。治口渴、水肿、疮疡,眼炎、二便不调等。《本草备要》载:畏五参、龙胆、猪肉,忌厚朴和蓖麻子。服四环素、土霉素时,不宜食用。

小黑豆(马料豆):性温,味甘。能补肝肾,壮筋骨,明目益精,乌须发,解药毒。治风痹,带下、水痘、疮疡等。《本草备要》载:畏五参、龙胆、猪肉,忌厚朴和蓖麻子。服四环素、土霉素时,不宜食用。

黄豆(黄大豆):性平,味甘。有“豆中之王”和“植物肉”等美称。能健脾益胃,清热利气,散五脏结积,解诸毒。治肾病、水肿、肿毒等。多食生痰咳嗽。过量服食,导致疲倦昏睡。服四环素、土霉素忌用。

红小豆(赤小豆、赤豆、红豆、红饭豆):性平偏凉,味甘酸。“心之谷”能利水健脾消肿,消热解毒排脓。治水肿、痈疽、疮毒、脚气等。蛇咬伤忌食。多尿者忌用。久食令人枯燥体瘦。

绿豆(青小豆):性寒,味甘。李时珍称其为“食中要物”、“菜中佳品”,是谷、豆中的佼佼者。能清热解毒,消暑除烦。治金石药毒、疮疡肿毒、暑热烦渴。服药期间不宜多食。脾胃虚寒滑泻者慎用。不要与狗肉同食。



扁豆:性平微温,味甘。“脾之谷”能健脾和中止泻,解毒消暑化湿。治脾湿泻痢、恶心呕吐、寒湿带下。患寒热病者忌食。忌生吃,炒食应熟透。

蚕豆(胡豆、南豆、佛豆):性平偏凉,味甘。能健脾利湿,清热涩精。治体虚食少、水肿、遗精、带下、脚气等。糖尿病、高血压患者忌多食。

豇豆(饭豆、豆角):性平,味甘。豆中之上品,用处最多。能健脾胃和五脏,补肾益精。治肠炎、粮尿病、遗尿、遗精、带下白浊等。气滞便结者忌用。

豌豆(回回豆、青豆):性平,味甘。能理气和中,生津止渴,通乳消胀,利湿解毒等。治粮尿病、缺乳、脚气。

刀豆(夹剑豆):性平微温,味甘。能温中补肾,利肠止逆。治虚寒呃逆、腹胀、腰痛、气管炎、百日咳。忌生食。



白芝麻(白脂麻、胡麻仁):性平,味甘。能滋养肝肾,润燥滑肠,补肺气,明耳目,耐饥渴。治虚劳便秘、小儿头疮。脾弱便溏者不宜多食。

黑芝麻(黑脂麻):性平,味甘。能养血补肝肾,润五脏,填精髓,坚筋骨,利大小肠。治虚损体弱、眩晕、瘫痪、须发早白、脱发、产后奶少、便秘。

祝君平安 Jul 26th, 2012 00:18

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常见蔬菜的属性和药用价值

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黑木耳(桑耳、五木耳):性平,味甘。生于桑、槐、榆、楮、柳等朽树上,形象人耳,故称黑木耳,是天然的滋补强壮食品。能润肺益气,补脑安神健身强志,活血去瘀养荣,防止动脉硬化、冠心病。治崩漏带下、痔疮便血、创伤出血、高血压、血管硬化、贫血、便秘。忌食鲜木耳。孕妇不宜多食。不宜与野鸭肉同食。

白木耳(银耳):性平,味甘淡。生于栗树上,色白,即称白木耳,已采用人工栽培,是珍贵的滋养品。能润肺生津,滋阴养胃,益气和血,补脑强心,清热利肠。治肺热咳嗽、痰中带血、衄血、有肠燥热泪盈眶、便秘下血、经血不调。

黄花菜(金针菜):性平凉,味甘。能养血平肝,清热泪盈眶解毒,生津止渴,利尿消肿,通乳,解酒。治头晕耳鸣、咽喉热燥、大便带血、小便不利、产后缺奶、吐血、衄血、便秘。忌食腐烂变质和鲜黄花菜,以免中毒。皮肤瘙痒症患者忌食。



蘑菇(肉蕈):性凉微寒,味甘。色白柔软,味像鸡肉,又称“鸡腿蘑菇”。能开胃止泻,理气化痰,透发麻疹,降血糖,解毒抗癌。治胃纳不佳、呕吐泄泻、传染性肝炎、麻疹透发不快、各种癌症。注意识别有毒蘑菇。误食可生吃免脑救治。

香菇(香蕈):性平,味甘。色紫、味香,为营养丰富的菜蔬佳品。能开胃,托痘疹,预防佝偻病,抗癌,延缓衰老。治食欲不振、贫血、溲浊不禁。王士雄《随息居饮食谱》说:“痧豆后、产后、病后忌之,性能动风故也。”

草菇(兰花菇):性寒,味甘。蕈的一种,灰色,多生长在稻草类草堆上。能清热清暑,降压抗癌。治心血管系统疾患。

平菇(侧耳):性平微温,味甘。菇类的一种,生于榆属枯木或树干上,是大型真菌植物,为公认的保健菜蔬。能滋补强壮,舒筋络,抑制肿瘤,抗癌。治虚弱萎痹、腰腿痛、手足麻、筋络不舒。



紫菜(索菜):性平偏寒,味甘咸。有圆紫菜、长紫菜、甘紫菜等多种,性味和功效大致相同。能化痰软坚,清热利水,补肾养心,滋润咽喉,降血浆胆固醇含量。治瘿瘤、支气管炎、高血压水肿、麻疹、脚气等。

海带(纶布、江白菜、海马兰):性寒,味咸。在诸多食品中含碘量最多。能软坚散结,清热利水,消痰平喘,祛脂降压。治瘿瘤、痰热壅膈、咳喘、疝气下坠、肝脾肿大、宿食不消、小便不利、水肿、高血脂症和高血压病。

葱:性温,味辛。为“菜中要物”,有大葱、小葱之分。其外实中空,辛温通窍,“肺之菜”也。能发散表邪,舒肝理血,通上下阳气,安中利五脏,通二便,消肿,活血,解花毒。《本草备要》曰:为“菜伯”及“和事草”。治风寒感冒、头痛鼻塞、疮痈肿痛、呕吐、便血、肾虚目眩、鼻衄。《本草备要》载:“同蜜食杀人,同枣食令人病。”有生葱忌与杨梅同食说法,但未见科学依据。表虚多汗者不宜多食。



葱头(玉葱、圆葱、洋葱、皮牙子):性平温,味甘辛、辣。葱头在欧美被称为“菜中皇后”,说:“没有葱头,就不会烹调艺术。”法国葱头汤和炸法国葱头环驰誉世界。我国医界认为,葱头不但能强身健体,使锐气旺盛,而且是高血脂、高血压等心血管病患者的佳蔬良药。能除湿祛痰,健脾和胃,下气利尿,消炎杀菌,活血防癌,抗衰老。治伤风痰多、冠心病、糖尿病、小便不利、白喉、创伤、肠炎。

蒜(葫、葫蒜、蒜头、大蒜、独蒜):性温,味辛。大蒜多用于调味,生吃或熟食都行。它的药用在国内外早有记载。如:1.古希腊运动员曾以大蒜作为保健食品。2.古罗马的普利尼用大蒜治伤风、哮喘、麻疹、惊劂等病。3.印度医生说:常吃大蒜能提高智力,使嗓音宏亮。4.我国肿瘤普查资料表明,大蒜有但含有防胃癌的物质,而且蒜辣素能刺激胃液分泌,增进食欲,帮助消化,所以说“蒜乃食经之上品”。能健脾开胃,行滞气,通五脏,达诸窍,去寒湿、暑气,解毒,消肿,除虫,消谷肉积。治肉食积滞、脘腹冷痛、痢疾肿毒、斑秃癣疮、虫积水肿、感冒等。《本草备要》载:忌蜜。不宜与滋补药同食。孕妇忌用大蒜灌肠疗法。大蒜泥外敷忌过量过外。

薤白(野蒜、小野蒜、小独蒜、薤白头)性滑温,味辛苦。属“百合科”,系韭类。叶似韭而中空,根如蒜,生则气辛,熟则甘症状,有“菜中灵芝”的美誉。能理气宽中,通阳利窍,散结生肌,泄大肠气滞,补虚解毒。治胸痹刺痛、噎嗝反胃、泄痢下重、疮疖等。《本草备要》载:忌牛肉。



韭菜(起阳草、壮阳草、长生韭、扁菜):性温,味辛。“肝之菜”也,入血分而行气,归心益胃,助肾补阳,散瘀。能温中壮阳,理气解毒。治胃热噎嗝、吐衄、一切血病、痰喘、消渴、药毒、食毒、创伤瘀肿、蛇虫咬伤。《本草备要》载:忌蜜。酒后不宜食。

生姜(鲜姜):性温,味辛。多用于调味,有“呕家圣药”称誉。能祛寒解表,行阳散气,调中止呕,宣肺解郁,化痰开胃,解毒。治头痛鼻塞、痰膈咳逆、呕吐、风湿痹痛、狐臭。《本草备要》载:疮痈人忌食。恶黄连、黄芩、夜明砂。烂姜有毒忌食。

甜菜(红甜菜,糖萝卜):味甘甜。能下泻,消除腹胀。治贫血、伤风、流浓涕等。

香菜(芫荽、胡荽、满天星):性温,味辛香窜。能内通心脾,外达四肢,发痘疹,消食和胃,解毒调味。治麻疹透发不快、食物积滞、二便不畅、发热头痛。不宜与补药同食。忌白术、牡丹。



芹菜(旱芹、香芹、药芹、胡芹菜):性平凉,味甘清。有水、旱两种,性味和功效相近。能平肝清热,祛风利湿,养精益气,润肺止咳,健齿利喉,明目,降压,镇静。治高血压、眩晕头痛、面红目赤、咳嗽痰喘、月经不调、赤白带下、小便不利、痈肿。

蒿子杆(茼蒿、蓬蒿):性平,味甘辛清香。有“菊花菜”称誉。其药用功效,唐代孙思邈在《千金•食治》中说,能“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”。治用脑过度引起的神经衰弱、记忆力减退、血压偏高、脾胃不和、便秘。

雪里蕻(芥菜、毛辣菜、雪菜):性温,味辛。营养价值较高,因有苦味,所以多腌渍吃。能宣肺祛痰,温中顺气,开胃利膈。治胸隔满闷、咳嗽、牙龈肿痛、小便不利。


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大白菜(白菜、菘菜):性平,味甘。有“菜中王”之称。群众常说:“百菜不如白菜”。能养胃利肠,和中消食,宽胸除烦,解毒醒酒,清热止渴。治发热口渴、感冒咳嗽、胃病纳差、大便秘结、小便不利、疮疡等。隔夜炒大白菜不能吃。

小白菜(油白菜):性平,味甘。能利胃肠,消食积,清热除烦,宣肺理气,解瘀散毒。治脾胃不和、肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。腹泻不能吃。

洋白菜(元白菜、包心菜、卷心菜、莲花白菜):性平,味甘。能补肾益胃平肝,利五脏,通经壮骨,健脑明目。治胃及十二指肠溃疡、体虚神衰、耳聋、健忘。

菜花(椰花菜、花菜):味甘清淡。是“菜中之上品”。西方人把菜花视为菜中珍品,称赞它为“天赐的药物”、“穷人的医生”。能开音,止咳,预防感冒、坏血病和抗癌。治肺病、咳嗽等。




油菜(芸苔菜、红油菜、胡菜、寒菜):性凉微温,味甘、辛。能清肺止咳,消肿散血,和中滑肠利便。治劳伤吐血、痈肿丹毒、乳疮、血痢、难产。

菠菜(菠棱、赤根菜、鹦鹉菜):性凉,味甘。能养成血,止血,利五脏,开膈调中,通脉润燥,清胃肠热,解酒毒。治消渴、衄血、坏血病、高血压、小便不利、便秘、便血。不宜与豆腐、牛奶同煮食。忌加碱煮食。

茄子(茄瓜、矮瓜、昆仑瓜):性寒,味甘。是心血管患者的佳蔬。有白、青、紫色三种,功效相同。能清热活血,止痛,通络除瘀,利尿消肿,宽肠。治热毒疮痈、皮肤溃疡、冻疮、乳头皲裂、便血、口疮、牙痛、脚气、疟疾。

西红柿(洋柿子、番茄):性微寒,味甘酸。有“天然维生素C”、“菜中之果”和“金苹果”、“爱情果”等称誉。能健胃消食,凉血平肝,止渴生津,益肾利尿,清热解毒,降压,抗衰老,防癌。治纳差、发烧烦渴、高血压、冠心病、牙龈出血、坏血病。

辣椒(番椒、辣茄、辣子、秦椒、辣角):性热,味辛辣。有羊角椒、柿子椒、冲天椒、小辣椒等品种。是营养价值极高的香辛菜蔬和独具一格的调味品。能温中开胃,行血,消食,散风驱寒,兴奋,发汗。治寒滞腹痛、呕吐泻痢、风湿性关节炎、冻疮未溃、疥癣、秃发等。阴虚火旺、咽喉肿痛、眼疾、痔疮等患者不宜食。

黄瓜(胡瓜、刺瓜):性凉偏寒,味甘。能清热利水,祛湿滑肠,解毒止渴,镇痛,降压,减肥健美。治热病烦渴、浮肿、咽喉肿痛、目赤、呕吐、烫烧伤。



苦瓜(凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄):性寒,味苦。青苦瓜味苦性寒,能除热,清心明目,解毒,防病。熟苦瓜色赤,味甘性平,能养血滋肝,润脾补肾,益气壮阳。治热病烦渴、中暑下痢、风热赤眼、痈肿丹毒、烫烧伤。

冬瓜(枕瓜、东瓜、水芝、白冬瓜):性凉,味甘淡。为健美菜蔬之一。常食可益气防老,体轻矫健。能泻热,补脾,利二便,消水肿胀满,生津止渴,解毒散热,化痈肿。治五淋、水肿、糖尿病口渴、痰饮咳喘、暑热烦闷、痱毒、疮痈红肿、痔漏、脚气。脾胃寒湿及便溏患者不宜食。

南瓜(番瓜、饭瓜、倭瓜):性温,味甘。民间常以瓜代粮,所以有“饭瓜”之称。能补中益气,健脾和胃,止咳平喘,利水争毒,驱虫止痛。治呃逆、肺痈、咳喘、糖尿病、虫疾、烫烧伤。疟疾患者不宜食用。

西葫芦:性凉,味甘。能消炎,止咳喘,利尿消肿。治咳喘、肾炎水肿。

丝瓜(开罗瓜、布瓜、水瓜、絮瓜绵瓜、蛮瓜):性平,略偏凉,味甘。能泻热生津止渴,清热凉血解毒,祛风化痰,止咳平喘,通经络,行血脉,消浮肿,下乳汁。治咽喉肿痛、痔疮、崩漏、肿胀、咳喘、中暑烦渴、妊娠呕吐、乳汁不通、痈肿疔疮。肾虚阳痿患者不宜多食。



菜瓜(越瓜、生瓜):性寒,味甘。能解热毒,利尿。治烦热口渴、小便不利。

佛手(五指柑、佛手柑、福寿柑、手柑):性温,味辛、苦、酸。果肉几乎完全退化,故多用作菜蔬。能疏肝解郁,开胃止呕,宽胸理气,化痰止咳。治胸闷气胀、暖气呕吐、肝郁胁痛、咳嗽痰多。

萝卜(菜菔):性凉,味辛甘。是大众最常食用的菜蔬之一。能消积化痰,顺气宽中,利五脏,止消渴,解毒防癌,轻身健美。治食积胀满、咳嗽声哑、吐血、衄血、消渴、偏正头痛、口疮、损伤瘀血、脚气。忌人参、地黄、何首乌。

胡萝卜(红萝卜、黄萝卜、金笋、丁香萝卜):性平微温,味甘辛。为“菜中上品”,不仅兼果、蔬之用,关键时刻还可充任主粮。荷兰人把它列为“国菜”之一,就是曾以其代粮渡难关。是强身、防癌、抗衰老的理想食品。生、孰皆可,常食有益无害。能健脾消食,宽中理气,安五脏,补肾壮阳。治脾虚弱、食谷不化、咳嗽、夜盲、痢疾、麻疹、水痘。

蔓菁(芜菁、大头菜、九英菘):性平,味甘苦。有“诸葛菜”和“军粮”之称。《嘉话录》载:诸葛亮曾令兵士独种蔓菁。因其可春食苗、夏食心、秋食茎、冬食根,而且生、熟皆可吃,所以又有“四时菜”的称誉。能祛湿解毒,利五脏,开胃消食,下气泻火,清肝明目,止消渴,益气轻身。治咳嗽、食积、黄疸、消渴、热毒疮痈、肝虚目暗。

山药(毛山药、薯蓣、山芋):性平,味甘淡。河南博爱、沁阳等地产者良,习惯称“怀山药”,其营养丰富,是老幼皆宜的强壮健身美容食品之一。能补不足,清虚热,健脾肺,涩精气,益肾强阴,润肤护发,化痰,固肠胃,止泻痢。治体虚健忘、遗精早泄、咳嗽、消渴、泻痢、带下。恶甘遂。


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土豆(马铃薯、洋番薯、洋芋、山药蛋)性平,味甘。能健脾和胃,益气调中,清热解毒。治脾胃不和、胃脘痛、便秘、小儿水痘、腮腺炎、烫烧伤、湿疹。发芽土豆不能食用。

莴笋:性凉偏冷,味甘微苦。能清热利五脏,通脉,宽胸顺气,下乳,补筋骨,洁牙,明目,解毒,利尿。治食积不化、胸闷痰结、产后缺乳、小便不利。

藕(莲菜):性平微寒涩,味甘。生藕甘寒,能凉血散瘀,止渴除烦,解酒毒蟹毒。煮熟甘温,能益胃补心、止泻,常食可止怒、心欢。不宜用铁器煎煮。

百合(蒜脑薯、百合蒜):性平,味甘微苦。能清心安神,润肺止嗽,益气调中,利二便,抗癌。治虚烦惊悸、神志不安、咳痰带血、疮痈、浮肿、脚气。

香椿(香椿牙、香椿头、椿木叶、春尖叶):性平偏温,味甘、苦。为营养价值较高的时令蔬菜。当面码、凉拌、炒鸡蛋、盐渍等,都别具风味。能清热化湿,解毒杀虫,止血涩肠,固精。治痢疾、带下、疮痈肿毒、疥癣等。

荠菜(荠荠菜、鸡心菜、净肠草):性平,味甘淡。传说荠菜能济世护生,有“护生草”之名,因其萌发返青最早,鲜嫩味美,又有“菜中甘草”之赞誉。能和脾胃,清肝明目,解热毒,降压,止血,利尿消肿化瘀。治肝郁气滞、下痢、淋病、水肿、各种出血、月经过多、高血压、眼疾、麻疹。

空心菜(无心菜、蕹有、蓊菜、藤藤菜):性平寒,味甘。水陆皆可生长,南方普遍栽培,称“南方之奇蔬”。因其梗内是空的,故称“空心菜”,它营养丰富,是菜蔬中出类拔萃者。能清热解毒,通便利水,止血活血。治鼻衄、便血、淋浊、痔疮、便秘、痈肿、跌打损伤、虫蛇咬伤。



茴香菜(香丝菜、茴香)性温,味甘辛。能健胃强身,理气消疝,驱风散热,止痛,通乳。治寒气腹痛、疝气、睾丸肿痛、胃肠下垂、痈肿。

马齿苋(马齿菜、耐旱菜、安乐菜、长命菜、长寿菜):性寒,味甘酸。能清热解毒,活血化瘀,利水去湿,消肿。治热泪盈眶毒痢疾、痈肿疮疡、目赤、鼻衄、湿疹。《本草备要》载,忌与鱼鳖同食。

苋菜(苋、刺苋、青香苋):性凉,味甘(野苋性偏寒)。有苋菜和野苋菜之分,同属苋科,性味和功效近似。其营养丰富,被视为“补血佳蔬”,故有“长寿菜”之称。能清热解毒,收敛止泻,利胆散瘀,去湿消肿,补血通脉。治咽喉痛、痢疾、便血、二便不畅、浮肿、痔疮。不宜与菠菜同食。忌蕨粉、鳖甲。

猪毛菜(扎蓬棵):性凉,味淡。能平肝熄风,降压。治高血压、头晕、头痛。

蕨菜(锯菜、龙爪菜):性平,味甘。能养阴益气,解热利尿。治热毒神昏、小便不畅、筋骨酸痛。

车前菜(车前草、田菠菜、牛田菜、车轮菜):性寒,味甘。能利水消肿,清肝明目。治小便不通、水肿、淋浊尿血、带下、泻痢、目赤、喉痛、咳嗽、皮肤溃疡。

榆钱:性平,味甘。能和胃消食,安神强身,止带。治胃肠不舒、体虚神衰、失眠、带下。

蒲公英(公英、黄花地丁、婆婆丁):性平微寒,味苦微甘。食用鲜嫩幼苗。能泻热解毒,消肿散结,利尿通淋,下乳,利胆健胃,乌须发。治感冒发烧、目肿喉痛、乳疮、痈肿疔毒、结核、食物中毒。



豆腐:性凉,味甘。有南、北豆腐之分,其特点南软北硬,功效近似。能和脾胃,消腹胀,益气宽中,生津润燥,清热解毒,祛腐生肌。其含糖量少,是糖尿病、冠心病、血管硬化患者理想的保健食品之一。治体虚消渴、肺热咳嗽、赤眼、咽痛、便秘、水土不服、硫黄和烧酒毒。服用四环素、土霉素等时,不宜食豆腐。

豆腐皮(豆腐衣、豆筋、腐竹):性平,味甘淡。能清肺热,止咳消痰,解毒养胃,补肾。治肺热咳嗽、痰多质黏、肾虚尿频、自汗盗汗。

黄豆芽:性平微寒,味甘。能利湿清热,除疣。治胃肠积热、水肿、湿痹、筋挛膝痛、寻常疣、扁平疣。

绿豆芽(豆芽菜、银针菜):性寒凉,味甘。有“菜中佳品”之称。能清热泪盈眶解毒,除烦止渴,疏利三焦。治热病口渴、中暑烦燥、高血压、二便不利、醉酒。

Niyama Jul 26th, 2012 01:52

引用:

作者: 祝君平安 (帖子 4641119)
癌症不会被消灭,就像我们不会因为孩子精神错乱就杀死他一样,其实只要我们能够倾听他内心的烦恼、宣发他心中的积怨,那么他仍然可以重新成为一个友善的、与我们亲近的孩子。研究已经证明,许多癌细胞在特定的环境当中(如不同的温度下)可以转变成正常的细胞。

不全信医生,而相信自己,我想有些人连想不敢想吧!...

这就是所谓接受现状,并且臣服于事实,继而用健康积极的态度与之共存。说得容易,而你是用自己的生命亲自走过一趟。相信你今世的修行将带上更高一层楼。前辈,高人,佩服你。

祝君平安 Jul 26th, 2012 23:08

引用:

作者: Niyama (帖子 4646963)
这就是所谓接受现状,并且臣服于事实,继而用健康积极的态度与之共存。说得容易,而你是用自己的生命亲自走过一趟。相信你今世的修行将带上更高一层楼。前辈,高人,佩服你。

感谢你的赞扬。前辈高人谈不上,当时不过是将自己置于死地而后生吧。我外婆30出头就死于此病,我在大学时听到小学一女同学也死于此癌症,所以无形中自己内心对癌症是十分恐惧的,更害怕西医所说的此病带有家族遗传性。其实当时如果有人指点的话,还会更容易恢复健康的,我相信每个人都能做到的。

后来看了许多书,除了癌症、保健、精神方面的书籍外,也读了大量的心理学,几乎天天将自己埋进书堆中,也坚定地相信病是不会遗传的了,除非生出时就显示出来的病。所谓遗传,无非的家族的性格和生活习惯大多相同,若有多个家庭成员因同样的病去世,也会给在世的亲友带来沉重的心理压力。这个我空时会另行写出。

哈哈,病好了,眼睛却更近视了。:biggrin:

祝君平安 Jul 27th, 2012 18:14

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我写此贴的目的,是想让朋友们知道,你若想健康,一定要学会首先信赖你自己的身体,学会了解自己身体各种反应意味着什么变化;要想照顾好你的身体,首先要学会照顾你的心。

我不是什么特殊的人,和你差不多,生活有许多欢笑,也有过许多痛苦;做过许多错事,也曾数次犯傻(感觉活着生不如死,曾有几次想自杀),但一直在自省、持续学习,从而学会与痛苦相伴,学会享受孤独。最有用的快乐之道,就是学会了时时刻刻的觉察技巧,能够站在身外,以心去观察所有情绪(喜怒哀乐、悲欢离合)产生、消失的过程,尽量不被它们所控制,让宁静喜悦常常相伴,让心灵自由。

我能做到的,你也一定能。

TIMFLYING Jul 27th, 2012 18:23

引用:

作者: beauty_cat (帖子 4646456)
这些研究每过几年就会update一下,现在最新普遍认为,所有的grains都是酸性的,所以基本没有谷类是碱性的了,只是酸性强弱而已~~

当然人体需要平衡,酸性碱性食物都要吃。但是要科学的吃,选择好的方法。比如中国的烹饪方式其实是很不健康的。就算是碱性的食物,用那个普通植物油一炒,出来都是强酸性...

"这些研究每过几年就会update一下"
这也就是西方科学的不靠谱之处。。。就是你现在被说服去信的,往往过几年会被证明完全错误。。。


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