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sunday Nov 13th, 2006 19:58

多伦多附近中餐馆胡侃
 
来加拿大多年了, 一直对其餐饮业感到不满。 经常出门在外, 晚饭多以西餐为主, 但是出门在外吃饭多为裹腹, 几十块钱吃顿饭,未曾感觉有何享受。 曾去过欧洲列国数次, 感觉那里的菜做的倒是算得上精致, 味道也还可以。 但是, 论及到中国菜, 依旧是两个字--变味儿。


西餐再怎么好, 总也无法改变吃了那么多年中餐的肚肠。还是中餐对胃口。
说起多伦多的中餐, 简直就是马尾穿豆腐---提不起来。要说这里华人多, 中餐馆也多,可就是没碰上好的。

想出去吃饭首先一定要有心情, 我最讨厌出去吃饭没情调, 下了班, 疲惫不堪, 不想做饭, 才下馆子, 简直是煞风景。

结果,周末洗涮干净, 穿戴整整齐齐, 看着像个文化人, 可就是没找到个文化餐厅。

首先Downtown的就别提了,$2。99 中餐自助餐, 随便吃, 吃多少都行。我是不去吃, 怕吃了没走到单位就开始窜稀。

施加堡一带号称华人区, 什么半亩园等, 更不能提。友人介绍了《巴蜀人家》, 号称第一。 去了一吃, 顶多能称上个凑合。 充其量就是佐料好,
菜么?---

西瓜皮烧火----不怎么着。

还有那密西沙家的著名人物很爱领人去的《满江红》, 我都不知道他怎么转移别人的注意力骗着人家把菜咽下去的。 说实话, 满江红里面唯一可口的就是, 白米饭。

还有其他几家, 什么饺子王,老四川,还有王老几来着, 也记不清了。有时候, 实在不行了, 就凑合着去吃自助餐算了。

自助餐里面,著名的是Mandarin,
评语给 仨字儿-- 不好吃
再加俩字儿----管饱

自助餐里面,City Buffet (steeles/ Victoria park steeles 上 路北)还行。

中餐馆里面, 找了半天, 找到一家,乾隆食轩乾隆食轩(万锦广场,First Markham Place. 3225 Highway7 East, Unit 3, Markham) 菜,味道还可以, 基本上算得上精致,服务员的质量也略显有点专业。不过, 还不行。

日前, 一老乡从国内回来,谈起餐饮, 对家乡餐饮也发展深有感慨。 我问及有哪家餐馆可以吃的舒心。他略举一二。 我说, 那些都不够档次。
问及何谓档次?
答曰: 一进门, 服务员要真正专业, 别一排一溜儿线地齐声高叫‘欢迎光临’。不用想, 那总经理不是农村会计, 就是大队支书。
第二,内部要干净整洁,一进大堂就一股子酒肉海鲜味道, 赶上村里队长家娶媳妇儿的热闹劲。那不叫档次。
有了以上两个基本点, 再来谈菜好不好吃。

老乡说, 那也有,你要求上档次, 那就得去XXX,XXX,XXX, 报出好几个地方。

可是这加拿大, 咱来到这里, 受尽了委屈不说, 连顿像样的饭都吃不上。

咱不是没钱,可是, 你有钱没地方花啊。
那些个饭馆, 整个就是面对工薪阶层, 怎么便宜怎么来。 有小道消息说, 有些中餐馆知道新移民不爱给小费, 直接把小费都打到菜里面了。 天哪,7,8快钱一份红烧肉, 还含小费。

我, 扑通。

倒!

去了两次乾隆食轩, 总路过一个地方, 看到大大的霓虹灯《 春秋食轩》
没人推荐过, 冒着头,死马当活马医, 到哪儿不是吃? 进去吧。


待续

dangbl Nov 13th, 2006 20:35

看来您老都没找对方向哦

bmx Nov 14th, 2006 09:12

盼续集。

烈日之巅 Nov 14th, 2006 11:01

还有2.99的自助餐?奥... ...光吃炒饭就值了!

钱比多伦多挣得多,吃比多伦多差得多,没法活了... ...

sunday Nov 14th, 2006 12:11


 
每次去乾隆食轩在HWY7 路上总会看到一个大大的招牌,上书春秋食轩几个大字。
总觉得其档次也就是相当于天皇明粥一样的水平。
天皇明粥的菜突出一个便宜, 其实内容真没什么, 至于说味道么, 就是舍得放味精。 或者是加了鸡精类的。 一家人高高兴兴去吃顿饭, 高高兴兴一结帐才几十块钱, 摸摸圆滚滚的肚子, 满足地说一声, 不贵。 仅此, 其实看看都吃什么了, 一大盆粥, 上去就塞饱了。 不是图粥便宜, 去天皇明粥, 再怎么样, 也得要碗粥喝吧。

再拐回来说春秋食轩, 那天真的是看到路边的霓虹灯, 忽然就一打把, 拐进了那个银禧中心。 看看停车场车子不少, 便走进了那家春秋食轩。

一进门,服务生彬彬有礼, 训练有素,中年人, 西装革履。 声音轻柔稳重。 听我不说粤语, 便改口生硬的普通话。 但是依旧是非常礼貌。

拿过菜谱, 一看, 行! 这个价钱, 估计菜的味道应当不错。 举个例子,最便宜的一份“扒时疏”, 16块 。至于以前菜谱上常见的什么猪肉炖粉条之类, 根本就见不到影子。

点了几个菜, 有荤有素,等菜上来, 一看, 绝对是精致。

再一尝, 美味, 绝对美味!

当时就有点激动, 真的有点激动,这么多年了, 在这块土地上就没有认认真真地吃顿享受的菜。 那么久了, 怎么就没人推荐过这家餐厅呢?


当我揉着滚圆的肚子艰难地站起身的时候, 不禁感叹:
这次再也不是像自助餐那样不吃白不吃,撑死不管赔;
也不像在什么喷喷香, 好再来等饭馆那样, 扔了可惜啦别糟蹋粮食 的心态了。 真的是好吃走不动。

结帐时一看帐单, 还行,信用卡还能包住。

出了门就想, 以后有机会逮着一个非要请我吃饭并且大口气说一定要吃好的人家, 一定把他领到这里来, 把菜单上那几种只晃了一眼便翻过去的菜点上几个, 过过瘾。

bmx Nov 14th, 2006 12:17

引用:

作者: sunday
听我不说粤语, 便改口生硬的普通话。 但是依旧是非常礼貌。

这一点就非常难得了!

bmx Nov 14th, 2006 12:23

这春秋食轩据说以前张国荣,刘德华等都曾光顾过。

我的小棉花 Nov 14th, 2006 13:48

多伦多饭馆真不怎么样。而且东西也不便宜,特别是DOWNTOWN的。

美国的中餐厅比这里的正宗的多。。。特别是纽约的四川菜,那是个好吃呀。

老总 Nov 14th, 2006 14:24

引用:

作者: sunday
每次去乾隆食轩在HWY7 路上总会看到一个大大的招牌,上书春秋食轩几个大字。
总觉得其档次也就是相当于天皇明粥一样的水平。
天皇明粥的菜突出一个便宜, 其实内容真没什么, 至于说味道么, 就是舍得放味精。 或者是加了鸡精类的。 一家人高高兴兴去吃顿饭, 高高兴兴一结帐才几十块钱, 摸摸圆滚滚的肚...

我去吃过他的早茶,点完了,左等右等,邻桌来得晚的都吃了,我们还在喝茶。问一下服务生,回说马上就来,10分钟还是没动静,再问,总算上了一个,吃完继续等,实在忍不住又去问,总算有一人从厨房出来问清我们的order, 才上了其余的。等我们吃完,邻桌都翻了两次台了。 整个过程没有人解释,也没有人说句客气的话。
这样的餐馆,有人请我也不去了!

另外,他的点心和他的价格比是比较贵的,我觉得yonge&steeles附近的丽晶价格要公道些,质量也很好。

solitaryknight Nov 14th, 2006 14:38

露骨显摆贴,鉴定完毕!

crystal_clear Nov 14th, 2006 15:34

引用:

作者: sunday
来加拿大多年了, 一直对其餐饮业感到不满。 经常出门在外, 晚饭多以西餐为主, 但是出门在外吃饭多为裹腹, 几十块钱吃顿饭,未曾感觉有何享受。 曾去过欧洲列国数次, 感觉那里的菜做的倒是算得上精致, 味道也还可以。 但是, 论及到中国菜, 依旧是两个字--变味儿。


西餐再怎么好, 总也无法改变吃...

LZ 没有找对地方哦~

推荐一下:

Downtown: 小沙田, 翠园
十佳宝(粤菜): 龙腾金格, 金王朝, 城市轩…. 避风塘, 银星小厨…
Markham: 神灯(与翠园一个老板)
自助餐: Buffet King, Starwalk…
川菜(据四川的朋友说比较正宗): 巴蜀人家, 半亩园…

dangbl Nov 14th, 2006 15:43

引用:

作者: crystal_clear
LZ 没有找对地方哦~

推荐一下:

Downtown: 小沙田, 翠园
十佳宝(粤菜): 龙腾金格, 金王朝, 城市轩…. 避风塘, 银星小厨…
Markham: 神灯(与翠园一个老板)
自助餐: Buffet King, Starwalk…
川菜(据四川的朋友说比较正宗): 巴蜀人家, 半亩园...

这还差不多!

Betty.C Nov 14th, 2006 15:50

The restaruants at Hwy 7 are better.

If you want to try the No. 1 粤菜, you should go to Hilton Hotel chinese restaruant.

google_abcd Nov 14th, 2006 16:08

sign,广州街头随便一家餐馆都能比得上多伦多的TOP10华人餐馆啊~

ljnzxync Nov 14th, 2006 16:32

agree
引用:

作者: google_abcd
sign,广州街头随便一家餐馆都能比得上多伦多的TOP10华人餐馆啊~


鲁莽电工 Nov 14th, 2006 19:17

引用:

作者: ljnzxync
agree

中餐馆互相有一拼的就是比比谁家的老鼠肥,蟑螂大,估计胜负难分啊!

燕子飞呀飞 Nov 14th, 2006 19:20

引用:

作者: 我的小棉花
多伦多饭馆真不怎么样。而且东西也不便宜,特别是DOWNTOWN的。

美国的中餐厅比这里的正宗的多。。。特别是纽约的四川菜,那是个好吃呀。

哪家呀哪家呀?请说详细点。

燕子飞呀飞 Nov 14th, 2006 19:21

引用:

作者: google_abcd
sign,广州街头随便一家餐馆都能比得上多伦多的TOP10华人餐馆啊~

是啊是啊,早茶也是又好吃又便宜。

红枫叶 Nov 14th, 2006 19:44

一份“扒时疏”就十六加洋,好贵啊! :tongue:

引用:

作者: sunday
每次去乾隆食轩在HWY7 路上总会看到一个大大的招牌,上书春秋食轩几个大字。
拿过菜谱, 一看, 行! 这个价钱, 估计菜的味道应当不错。 举个例子,最便宜的一份“扒时疏”, 16块 。至于以前菜谱上常见的什么猪肉炖粉条之类, 根本就见不到影子。

点了几个菜, 有荤有素,等菜上来, 一看, 绝对是精致。
...


xyzok Nov 14th, 2006 19:55

可逮到一冤大头,有机会到多伦多一定狠狠宰你几顿。:belial:

引用:

作者: sunday
.拿过菜谱, 一看, 行! 这个价钱, 估计菜的味道应当不错。 举个例子,最便宜的一份“扒时疏”, 16块 。至于以前菜谱上常见的什么猪肉炖粉条之类, 根本就见不到影子。

点了几个菜, 有荤有素,等菜上来, 一看, 绝对是精致。
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