今天买了些橄榄油$25/1L 和葡萄醋$20/500ML,原产地意大利，蛮贵呀！
但想试试这种与超市贵些的油，据说是很好的一种，但与超市的同类产品价格上差蛮多。
我真是不太懂之间的差异，但我想健康食品人人都会喜欢。
有谁知道中间的差异吗？

没有同兴趣之人？

橄榄油听说可以降血脂，预防心血管病，但可能不适合中国方式的炒菜。
葡萄醋听都没有听说过，我们这里有正宗的恒顺牌镇江香醋，我在家的时候就吃它。

都挺贵的. 意大利的醋有许多种, 好的醋可能存放超过10年,非常粘稠.

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一壶浊酒喜相逢, 古今多少事, 都付笑谈中。

今天再在COSCO买了KIRLAND的香油醋，产地意大利，再买了特嫩橄榄油对比，和前天买的橄榄油和醋，COSCO是很好的价格。
我们家觉得这种香油醋，和中国的添丁甜醋有点类似。

你就根醋较上劲了，哈？Kirland 的香油醋在什么位置啊，我知道我们去的是同一个Costco. <BLOCKQUOTE class="ip-ubbcode-quote"><font size="-1">quote:</font><HR>Originally posted by 爱晚亭:
今天再在COSCO买了KIRLAND的香油醋，产地意大利，再买了特嫩橄榄油对比，和前天买的橄榄油和醋，COSCO是很好的价格。
我们家觉得这种香油醋，和中国的添丁甜醋有点类似。<HR></BLOCKQUOTE>

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欢迎参观MM的新据点：
http://www.chinafairies.com

我们家在食物革新，希望不断发现什么好吃！

在放橄榄油一起。
附近有不少意产香料，很不错，值得一试！
<BLOCKQUOTE class="ip-ubbcode-quote"><font size="-1">quote:</font><HR>Originally posted by 水果沙拉:
你就根醋较上劲了，哈？Kirland 的香油醋在什么位置啊，我知道我们去的是同一个Costco. <BLOCKQUOTE class="ip-ubbcode-quote"><font size="-1">quote:</font><HR>Originally posted by 爱晚亭:
今天再在COSCO买了KIRLAND的香油醋，产地意大利，再买了特嫩橄榄油对比，和前天买的橄榄油和醋，COSCO是很好的价格。
我们家觉得这种香油醋，和中国的添丁甜醋有点类似。<HR></BLOCKQUOTE>

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<HR></BLOCKQUOTE>

什么是香油醋,给个英文名字吧.
我最喜欢意大利的balsamic醋.做沙拉最好. 和我们酒店大厨学了一招. 用这种醋和橄榄油各一份,放一个小瓶子里,加一点黑胡椒,大蒜汁,摇匀.浇在green mix上.非常好吃.

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一壶浊酒喜相逢, 古今多少事, 都付笑谈中。

就是你说的这种，Balsamic vinegar of modena
用Extra virgin olive oil来做沙拉，配以意产香料，的确不错。
<BLOCKQUOTE class="ip-ubbcode-quote"><font size="-1">quote:</font><HR>Originally posted by annie7101:
什么是香油醋,给个英文名字吧.
我最喜欢意大利的balsamic醋.做沙拉最好. 和我们酒店大厨学了一招. 用这种醋和橄榄油各一份,放一个小瓶子里,加一点黑胡椒,大蒜汁,摇匀.浇在green mix上.非常好吃.

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一壶浊酒喜相逢, 古今多少事, 都付笑谈中。<HR></BLOCKQUOTE>

哦，所说的Green mix，应当是各种嫩叶苗在COSTCO有得卖，好大盒，价格也不错。
<BLOCKQUOTE class="ip-ubbcode-quote"><font size="-1">quote:</font><HR>Originally posted by annie7101:什么是香油醋,给个英文名字吧.
我最喜欢意大利的balsamic醋.做沙拉最好. 和我们酒店大厨学了一招. 用这种醋和橄榄油各一份,放一个小瓶子里,加一点黑胡椒,大蒜汁,摇匀.浇在green mix上.非常好吃.

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