[annie7101]

此菜是北方菜,咸口,主要是取腐乳的香味,所以我觉得还是不放糖或蜂蜜比较好.
这和霉菜扣肉不太一样.
不知道将肉皮炸一下有什么好,以便我下次改进

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一壶浊酒喜相逢, 古今多少事, 都付笑谈中。