[dangbl]

材料：蟹钳，芦笋，红甜椒（大家冰箱有啥就用啥）


调味料：葱末、香菜末、蒜末、糖、盐、鸡精、柠檬汁、厨房用油
（我把柠檬汁换成了white wine ）







做法：
1. 蟹钳解冻后，在锅里蒸2－3分钟。沥干备用；调味料（葱末、香菜末、蒜末、糖、鸡精、柠檬汁）预先在碗内调好。蟹钳肉已经有盐，所以不要加盐。


2. 红椒切丝，芦笋切斜刀，入沸水烫30秒，过冷水沥出盛好，放少许盐和油拌匀。


3. 把蟹钳肉放在2上面，倒入调味料拌匀即可。