引用:
作者: 过河卒
你怎么处理那么多PIKE?我发现除了做生鱼片外,PIKE怎么做都不好吃。
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引用:
作者: 7jours
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作者: 刚学开车
哇 ,羡慕哪! 哪能钓上那么多鱼呀
我老找不到,您哪时候能带带徒弟呀!
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这个pike跟国内的犲鱼(黑鱼)味道一摸一样。 烧着吃确实不咋地, 肉质比较粗。大点的可以做生鱼片, 也可以加上木耳竹笋之类的做炒鱼片。
其实这个与最健康的吃法就是做鱼汤,清淡点,切成块可以放点黄豆芽和香菜煮汤巨鲜无比。
钓pike London附近要到Fanshawe湖里或者wildwood lake的闸口。 查地图便知。