Dec 15th, 2008, 16:38
|
#124
|
Senior Member
注册日期: Aug 2006
帖子: 20,103
积分:155
精华:46
|
引用:
作者: -GoGoGo-
那种龙虾分部位吃的, 是会将脑袋和脚砍成小块, 但过油时候油炉温度要高一些, 180 190度吧, 只过壳那些, 目的是将壳部分炸成香酥了, 然后起炒锅, 大量葱姜丝, 黑胡椒白胡椒个人喜好放就成, 主要是要葱姜味, 翻炒时候将黄和膏一起进去炒一下就成了
龙虾煲粥, 其实是生滚粥, 生龙虾砍碎...
|
狗叔迄今为止报销了多少龙虾了?
|
当当小厨江湖菜 圣诞新年爬梯菜式 403-263-9166
腊肉香肠夫妻肺片鱼香肉丝辣子鸡酸菜鱼姜葱蟹香辣虾
|
|
|