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WJQWJJ · Jun 5th, 2009, 17:06

[QUOTE=郝哩哩;3010741]没做过餐馆和酒牌,不知象这种餐馆(中餐?)一周卖多少饭和酒比较合理.但有些想法可供参考:

如这是家做7天的西式快餐馆,要净赚年利7万的话,每天的营业额要在$600-700.
按$650X30天算:
19500减去食品成本7800(一般在35%左右,但我是按40%算,把餐巾,调料,打包用的盒...[/QUOTE

请教一下：你知道开SUBWAY快餐店的利润率吗？谢谢

Jun 5th, 2009, 17:06	#12
WJQWJJ Member 注册日期: Oct 2004 住址: Vancouver 帖子: 32	[QUOTE=郝哩哩;3010741]没做过餐馆和酒牌,不知象这种餐馆(中餐?)一周卖多少饭和酒比较合理.但有些想法可供参考: 如这是家做7天的西式快餐馆,要净赚年利7万的话,每天的营业额要在$600-700. 按$650X30天算: 19500减去食品成本7800(一般在35%左右,但我是按40%算,把餐巾,调料,打包用的盒...[/QUOTE 请教一下：你知道开SUBWAY快餐店的利润率吗？谢谢
WJQWJJ Member 注册日期: Oct 2004 住址: Vancouver 帖子: 32