[小慧]

作者: 儿童画

凉粉是什么？请教如何做？

1、绿豆淀粉和水1：5或者1：6放入锅中，搅拌匀了
2、中火加热，加热过程中要不停的搅拌，直至成为胶状，关火
3、倒入用凉水冲过的容器中冷却
4、凉了后成块状，可以切成小块儿，也可以用工具削成片或者丝
5、醋、酱油、香油、糖、蒜末调成酱汁
6、4+5，可食用。

简单不？

尤其是元宵，哈哈，老公说比买的好吃多了。