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作者: jasmine1101

奏4清蛋糕，海绵蛋糕吧，烤好以后把外面一层切掉，留下里面嫩黄的一块，然后可以在上面铺鲜奶，裱花，放水果，还可以做两层甚至好几层，中间有夹心的。
喔，你要做替拉米苏啊，那稍微特别点儿了，有的替拉米苏就用一般的清蛋糕打底，也有的替拉米苏用手指饼打底的，比较正宗的应该素用手指饼，而手指饼有的是夹在里面的，...

多谢嘉嘉大小姐的指点！

就是海绵蛋糕啊，piece of cake ya!