[agata]

作者: Pinkpiggy

锅一变型，底就不平了，放在玻璃台面的炉子，只有几个凸的点接触台面，受热不均匀呀。GAS的反正有火焰，没这个问题。

以前用传统的电炉也有这个问题，gas是比较均匀易控，尤其是小火炖的时候。