https://healthjade.com/sodium-hydroxide/
这个文献描述了烧碱对人体伤害与实例统计的具体结果。
给出了饮用烧碱浓度与人体伤害的大概范围：0.5%一下问题不算大，10%问题很大。（我个人认为误用后应该立即稀释或者中和，当然伤害基本完成后，再稀释货中和就作用不大;中和时候当然不能用强酸，会造成更大伤害，弱酸是可以的，不会伤害，例如醋酸，但是中和效果不算大）
意外的是具体说明了烧碱对人体的毒性作用原理与剂量（主要是改变了血液PH使人中毒）。
SDS中没列出毒性，还是由于病例研究有限，结论还是不能完全确定。
美国一些州的卫生部门给出的误喝烧碱液体的即时措施，可以喝水稀释或喝牛奶减轻症状：
https://dhss.delaware.gov/dph/files/sodhydrxfaq.pdf
“If you eat or drink sodium hydroxide, DO NOT THROW UP! Drink large amounts of water or milk. Get medical help right away.”