谢谢回复和鼓励。我也看过说多吃碱性食物对癌症病人有帮助，比如多喝柠檬汁水。我也尝试过（先嘲笑一下自己，当时病急乱投医，几乎尝试了看到的所有有可能会对身体有好处的东东），但没有前后测量对比，不知道真正的效果。
我选择杂粮粥，是因为看到过B17（据说是真正可以帮助癌症病人恢复的物质，后来又有人说不确定）存在于它之中，且多种米和豆类，可以让身体同时得到较多的营养成份。另外水果和维生素含量较多，且是天然的，这个对大多数人（不只是病人)都是有好处的。当然也要根据体质和身体状况吃水果。
豆类和豆制品圴属于碱性食品，是优质蛋白来源；谷类及麦类都呈弱碱性（除非是精加工过的精白面、精米）。一般的杂粮多是粗粮，而且品种多，里面还包括一些干蔬菜类，所以综合起来不会是酸性的。
各种肉类（包括海产品）多是强酸性，所以多吃对身体并不好，不能只顾自己的习惯而不顾健康地多吃内类
不过我觉得饮食还是要平衡比较重要。上面的研究出自西方，因西方人一直食肉较多（相比亚洲人），所以他们的身体多是酸性的，可是中国人或者说我那一代人（35岁以上的人），一直吃肉都不是太多，多是以素食为主的，身体不会呈大酸性的，所以我觉得饮食均衡就可以了，不需要做大的调整。
更重要的是，不要抱着害怕或极大的期望去吃食物，身心放轻松才对吸收最好，只要不偏食，不需要太紧张。