[MattG]

汇报一下：

在Community Natural Foods找到了，４５刀，就一个开关，开了就保温，要手动关，不会自动关的。带７个小玻璃罐罐。



http://www.communitynaturalfoods.com..._natural_foods

昨晚做了第一批，才吃了两罐，很好。

关键还是要消毒，我用的是巴氏杀菌方法：

http://ks.cn.yahoo.com/question/5216892.html

上面网页说的是：一般有两种：一是加热到61.1～65.6摄氏度之间，30分钟；二是加热到71.7摄氏度，至少保持15秒钟。

我买了个食物温度计（ｗａｌｍａｒｔ有，１０刀，电子的，可以探测零下４０摄氏度到２６０摄氏度度），牛奶直接倒入罐子，放微波炉里加热，至７５度，然后放凉，应该可以到达杀菌的作用了。

混入原味酸奶，昨晚到今天早上１０个小时，就好了。

然后取出罐罐再放上盖子放凉后拧紧瓶盖，入冰箱，下午回来吃了两瓶，新鲜可口。