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关于牛排
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Nov 30th, 2005, 13:39
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平均律
Live like a killer whale!
注册日期: Sep 2005
帖子: 603
精华:1
我的意思是说,味精这个东西,真正的美食者是不用的!那个味道,太“伪”了!
如果腌一下、煎一下就吃,我建议用蒜蓉腌、用小洋葱头腌;
如果考究一些,煎的时候放一些红酒或白兰地,用各种佐料(蘑菇、小洋葱、蒜、苹果等等)烧煮片刻。
很正宗的西式牛排汁,建议楼主买一本专业食谱。
楼主用味精来戕害昂贵的牛排・・・暴殄天物啊!
另外,西方的肉牛饲养过程中都喂激素,而且牛饲料里有大量牛肉下脚料干粉,非常不健康!怀孕期间,最好还是多吃植物性食物,尤其是水果,对宝宝安全。
平均律
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