7天过去了，店主把进货发票都拿给我，我算了各个品种的毛利率，如下：
报纸14%-17%。
薯片old dutch15%-35%；fritolay23%-31%；他自己买的33%。
饮料coca30%-44%，水58%；pepsi34%-44%；其他公司的34%-56%。
巧克力24%-44%；口香糖44%-49%；糖果40%-74%。其它食品和杂货店主说不少于40%。
牛奶4L -2.8%-16%；2L 10%-15%；1L 20%-28%；纸盒 31%-48%；cream 25%；milkshake 43%。
冰淇淋36%-48%。
传真和复印33%-60%。
电话卡13%-34%。
咖啡50%-62%。
杂志20%。
贺卡40%。
打火机51%-85%。香烟dumaurier（大小）12%-16%；belmont（大小）13%-18%；peter jackson（大小）14%-23%；export（只有大）12%；No7（只有大）15%；Mcdonald（大小）15%-22%；accord（大小）14%-22%；Next（大小）18%-20%。
雪茄（大小）19%-28%。
这么流水账的记录，对于我这个新手还是无法估算出它的整体平均毛利率或烟是多少其余的平均又是多少，这家店烟占销售额的65%。请各位店主帮我算算，谢谢。