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材料：虾、姜片、葱段

调味料：盐、料酒、花椒粒、胡椒粒少许、鸡精少许


做法：

1、虾洗净沥干，姜葱洗净切好备用

2、水加盐、料酒、花椒胡椒粒、姜片、葱段煮开，放入虾烫至熟，捞出沥干装盘

3、锅中原汤滤去残渣，凉后加入鸡精调味，淋入适量汤汁在虾上。




最后可以撒上葱花
鸡精可以不加，根据个人口味