[snacktime]

作者: vanilla

先旺火后小火炖。加青萝卜进去炖也能白汤还很香，不过这汤多白才算白呢？
肉焯水去沫得凉水煮，突然上热水肉会老，书上说的。

good, 像脱脂牛奶一样，就算白了。

作者: beauty_cat

羊奶有羊骚味，更像羊肉汤～～

不是骚，是膻，读shan。

作者: 阿土仔

加点淘米水

先记下，昨天炖的才吃完了，得过两天再做新的，以免吃伤了。