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作者: sunday

不会。玻璃的主要成分是硅， 其硬度要比金属强很多。至于说玻璃炉面为什么会依旧有磨损， 原因并不是锅底的金属表面造成的， 而是锅底沾上了其它物质使玻璃表面磨损，比如说烧糊的锅盔等。

那就是一圈圈刻的锅底缝隙里容易粘东西烧糊成锅盔, 反正实践证明了此种锅底在玻璃面上传热效率低劣, 外加容易搞花玻璃