为什么我煮的阿胶羹这么难喝?

Cherryred · Oct 14th, 2010, 10:31

阿胶加黄酒泡24个小时. 基本融化了, 加些热水, 冰糖, 黑芝麻,核桃仁. 上锅蒸40分钟.

热时喝还没觉得什么. 转天从冰箱里拿出来, 舀了一勺, 放温水里一喝,

怎么这末难喝呀. 有股驴皮味. 是不是我心理作用? 还是我买的阿胶是假的. 在这边找了半天, 也没找到东阿阿胶.

雨飞草 · Oct 14th, 2010, 10:33

阿胶就是驴皮熬的嘛，白七爷就是这么做的。
你干吗吃阿胶？贫血？

爱因思念 · Oct 14th, 2010, 10:34

别喝这个,吃完就上火,我都不敢补列

Cherryred · Oct 14th, 2010, 10:38

引用:

作者: 雨飞草

阿胶就是驴皮熬的嘛，白七爷就是这么做的。
你干吗吃阿胶？贫血？

正宗的阿胶是的. 我就怕是拿猪皮冒充的. 我冬天手脚凉, 气血不太足.

引用:

作者: 爱因思念

别喝这个,吃完就上火,我都不敢补列

我很少少上活.

爱因思念 · Oct 14th, 2010, 10:40

引用:

作者: Cherryred

正宗的阿胶是的. 我就怕是拿猪皮冒充的. 我冬天手脚凉, 气血不太足.

我很少少上活.

我跟你毛病一样,也很少上或,可素吃完这个驴皮之后,就变了,一吃马上上火

雨飞草 · Oct 14th, 2010, 10:40

引用:

作者: Cherryred

正宗的阿胶是的. 我就怕是拿猪皮冒充的. 我冬天手脚凉, 气血不太足.

我很少少上活.

忘记魔力的那篇文章了？I might be freezing, but you are gonna die...没事啦，我也手脚冰凉，多穿点好了。

Cherryred · Oct 14th, 2010, 10:49

引用:

作者: 爱因思念

我跟你毛病一样,也很少上或,可素吃完这个驴皮之后,就变了,一吃马上上火

我刚吃了两天. 还没什么感觉. 会起豆豆? 你喝着是这个味儿? 我喝着忒恶心了.

引用:

作者: 雨飞草

忘记魔力的那篇文章了？I might be freezing, but you are gonna die...没事啦，我也手脚冰凉，多穿点好了。

我妈最近整天看保健节目, 一老太太, 每天吃这个, 精神矍烁, 头发乌黑.

爱因思念 · Oct 14th, 2010, 11:05

引用:

作者: Cherryred

我刚吃了两天. 还没什么感觉. 会起豆豆? 你喝着是这个味儿? 我喝着忒恶心了.

我妈最近整天看保健节目, 一老太太, 每天吃这个, 精神矍烁, 头发乌黑.

妹妹,我没吃过驴皮,啥味的不知道哇

,我用黄酒弄的,一股子酒味,每次吃都是憋足了气咽下去.我是每天早上吃一口,到下午舌头就开始起泡,大概吃了1周之后

团之圆 · Oct 14th, 2010, 11:20

阿胶不能乱吃。我就是吃了后，今年生了一年的小病。

我可是二、三年都没病过了。

爱因思念 · Oct 14th, 2010, 11:23

引用:

作者: 团之圆

阿胶不能乱吃。我就是吃了后，今年生了一年的小病。

我可是二、三年都没病过了。

真的有可能是这个问题啊,我自从去年吃过几个月之后,身体一直不大好,

我以前身体也是不错的,没啥大问题

Cherryred · Oct 14th, 2010, 11:30

引用:

作者: 爱因思念

妹妹,我没吃过驴皮,啥味的不知道哇

,我用黄酒弄的,一股子酒味,每次吃都是憋足了气咽下去.我是每天早上吃一口,到下午舌头就开始起泡,大概吃了1周之后

我也不知道. 但有股类似猪皮的味道. 你还好, 直接喝下去, 我那里还有核桃仁什么的, 必须要嚼. 挨, 别说了, 越说我今晚越喝不下去了.

引用:

作者: 团之圆

阿胶不能乱吃。我就是吃了后，今年生了一年的小病。

我可是二、三年都没病过了。

MM不要吓我. 我可不想没病添病. 说说为什么不能乱吃.

hopeca · Oct 14th, 2010, 11:51

引用:

作者: Cherryred

阿胶加黄酒泡24个小时. 基本融化了, 加些热水, 冰糖, 黑芝麻,核桃仁. 上锅蒸40分钟.

热时喝还没觉得什么. 转天从冰箱里拿出来, 舀了一勺, 放温水里一喝,

怎么这末难喝呀. 有股驴皮味. 是不是我心理作用? 还是我买的阿胶是假的. 在这边找了半天, 也没找到东阿阿胶.

我以前喝过，好象没有什么难闻的味道。我没有加那么多东西，就是弄点水，把阿胶弄成小碎块，水开了以后，把阿胶放进去搅拌，要搅上至少10多分钟才能溶化。然后也是放在冰箱里，冷了就凝固了，每次吃时挖一块出来放在牛奶里或是汤里。后来嫌麻烦就不吃了。

团之圆 · Oct 14th, 2010, 12:30

吃了阿胶后确实是皮肤红润细腻。然后就开始犯小病，感冒了病程拖的很长，喝了牛奶呕吐，鼻炎，眼睛疼啦，一停吃阿胶就改善了。

Cherryred · Oct 14th, 2010, 12:35

引用:

作者: hopeca

我以前喝过，好象没有什么难闻的味道。我没有加那么多东西，就是弄点水，把阿胶弄成小碎块，水开了以后，把阿胶放进去搅拌，要搅上至少10多分钟才能溶化。然后也是放在冰箱里，冷了就凝固了，每次吃时挖一块出来放在牛奶里或是汤里。后来嫌麻烦就不吃了。

哦. 我蒸的时间太长了? 我是怀疑我买的阿胶不好.

Cherryred · Oct 14th, 2010, 12:40

引用:

作者: 团之圆

吃了阿胶后确实是皮肤红润细腻。然后就开始犯小病，感冒了病程拖的很长，喝了牛奶呕吐，鼻炎，眼睛疼啦，一停吃阿胶就改善了。

是吗?

看来我还是别吃了.

网燕 · Oct 14th, 2010, 12:52

懒得说了

Cherryred · Oct 14th, 2010, 12:55

引用:

作者: 网燕

懒得说了

专家来了. 快讲讲. 谢谢!

judychow · Oct 14th, 2010, 14:02

要加冰糖

网燕 · Oct 14th, 2010, 14:03

引用:

作者: Cherryred

专家来了. 快讲讲. 谢谢!

头抓去干活ing。

我是风儿 · Oct 14th, 2010, 14:09

引用:

作者: Cherryred

正宗的阿胶是的. 我就怕是拿猪皮冒充的. 我冬天手脚凉, 气血不太足.

据说吃鹿茸可以调理手脚凉，就是现在这个季节开始吃，夏天不行。咨询一下中医呗。

Oct 14th, 2010, 10:31	#1
Cherryred Senior Member 注册日期: Apr 2008 帖子: 5,221 积分:9 精华:3	为什么我煮的阿胶羹这么难喝? 阿胶加黄酒泡24个小时. 基本融化了, 加些热水, 冰糖, 黑芝麻,核桃仁. 上锅蒸40分钟. 热时喝还没觉得什么. 转天从冰箱里拿出来, 舀了一勺, 放温水里一喝, 怎么这末难喝呀. 有股驴皮味. 是不是我心理作用? 还是我买的阿胶是假的. 在这边找了半天, 也没找到东阿阿胶.

Oct 14th, 2010, 11:20	只看该作者 #9
团之圆 Senior Member 注册日期: Aug 2010 帖子: 165 声望: 250134	阿胶不能乱吃。我就是吃了后，今年生了一年的小病。我可是二、三年都没病过了。
团之圆 Senior Member 注册日期: Aug 2010 帖子: 165 声望: 250134

Oct 14th, 2010, 12:30	只看该作者 #13
团之圆 Senior Member 注册日期: Aug 2010 帖子: 165 声望: 250134	吃了阿胶后确实是皮肤红润细腻。然后就开始犯小病，感冒了病程拖的很长，喝了牛奶呕吐，鼻炎，眼睛疼啦，一停吃阿胶就改善了。
团之圆 Senior Member 注册日期: Aug 2010 帖子: 165 声望: 250134

Oct 14th, 2010, 12:52	只看该作者 #16
网燕 Senior Member 注册日期: Jun 2005 帖子: 2,924 声望: 557320	懒得说了
网燕 Senior Member 注册日期: Jun 2005 帖子: 2,924 声望: 557320

Oct 14th, 2010, 14:02	只看该作者 #18
judychow Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 4,531 声望: 22800	要加冰糖
	........MY BABY! .......... ..........................................

Oct 14th, 2010, 10:33	只看该作者 #2
雨飞草 Senior Member 注册日期: Dec 2008 帖子: 7,700 积分:23 精华:6 声望: 1742994	阿胶就是驴皮熬的嘛，白七爷就是这么做的。你干吗吃阿胶？贫血？

Oct 14th, 2010, 10:34	只看该作者 #3
爱因思念 Senior Member 注册日期: Oct 2004 帖子: 38,231 积分:151 精华:40 声望: 41001589	别喝这个,吃完就上火,我都不敢补列