clam chowder

[老景]

第一次喝clam chowder是在波士顿,当时根本不知道那是什么,在一家餐馆坐下后,只见一个小伙子在一个面包里津津有味的喝汤,喝完了,又把面包吃了,然后抹抹嘴绝尘而去,场面非常的震撼.

令我吃惊的是居然还能在面包里喝汤?我一开始还以为他是叫花子没钱瞎鼓捣呢!但看着他那气定神闲的样子又不像,赶紧叫来店小二打听,这才知道原来是波士顿享誉天下的一碗名汤.

立即点了细细品尝,确实是太好喝了,我从此以后,就喜欢上了这汤,只是后来喝的都没有波士顿的好喝,也再没有看见倒在面包里的汤.

从去年年中开始Tim Hortons也引进了clam chowder，只是不是每天有，大概一周两三天的样子，当然也不是用面包盛的，不过也还不错，我一周至少也得去喝一次温习一波士顿的感觉。

[jasmine1101]

这个面包碗10年前上海就有啦，不过里面好像放的是奶油蘑菇汤，我倒没把碗都吃下去，就挖了那层泡汤的面包吃。
奶油汤总是好吃的，面包泡在里面也好吃的，面包碗大概要买那种酸面包才行。

[-GoGoGo-]

这个面包碗很环保

[老景]

作者: jasmine1101

这个面包碗10年前上海就有啦，不过里面好像放的是奶油蘑菇汤，我倒没把碗都吃下去，就挖了那层泡汤的面包吃。
奶油汤总是好吃的，面包泡在里面也好吃的，面包碗大概要买那种酸面包才行。

10年前就有了？
我还真没见过，在上海的时候光顾着吃生煎馒头小笼包了，没功夫吃西餐

[Sunnie]

Panera Bread就有这种酸面包，可以点不同的汤罐在里面，也有clam chowder，这家连锁店美国到处都有，这边我还没见过

[红樱桃，绿芭蕉]

作者: Sunnie

Panera Bread就有这种酸面包，可以点不同的汤罐在里面，也有clam chowder，这家连锁店美国到处都有，这边我还没见过

嘿嘿，我午餐常常在panera解决，一碗汤，一大盘子asian sesame chicken salad，带一个苹果，8个大刀。。。

[Sunnie]

作者: 红樱桃，绿芭蕉

嘿嘿，我午餐常常在panera解决，一碗汤，一大盘子asian sesame chicken salad，带一个苹果，8个大刀。。。

MS好多白领上班族喜欢在那里解决午餐，挺不错的

[annarosa]

作者: jasmine1101

这个面包碗10年前上海就有啦，不过里面好像放的是奶油蘑菇汤，我倒没把碗都吃下去，就挖了那层泡汤的面包吃。
奶油汤总是好吃的，面包泡在里面也好吃的，面包碗大概要买那种酸面包才行。

是这样
估计天津也有的

酸面包确实好吃 与羊肉泡馍相像 但又不一样

[rabbitjessy]

作者: 老景

第一次喝clam chowder是在波士顿,当时根本不知道那是什么,在一家餐馆坐下后,只见一个小伙子在一个面包里津津有味的喝汤,喝完了,又把面包吃了,然后抹抹嘴绝尘而去,场面非常的震撼.

令我吃惊的是居然还能在面包里喝汤?我一开始还以为他是叫花子没钱瞎鼓捣呢!但看着他那气定神闲的样子又不像,赶紧叫...

i can make such dish at home 5 years ago. It's easy to make and yummy.

[老景]

作者: rabbitjessy

i can make such dish at home 5 years ago. It's easy to make and yummy.

试过，但是clam一煮就老，不知道饭馆怎么控制火候的。

[Pucca普卡]

作者: 老景

试过，但是clam一煮就老，不知道饭馆怎么控制火候的。

they probably use clam from the can and also can stock for soup

[老景]

作者: pucca 影子

they probably use clam from the can and also can stock for soup

嗯，有可能。前天又去吃了，　clam里有沙子，也有咬不动的