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#1 |
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只看该作者 #6 |
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不敢苟同这位兄台之言。正如兄台提到的一面,便利店生意如同楼市在市场经济的大背景下自然受到市场经济环境的影响。尽管如此,两者却有着本质的区别。 房产是不动资产,而便利店生意却是可动资产。前者,除了受到市场供需波动影响,却也受到很多硬性-质量指标如房屋年龄、建材和建筑结构以及其他房屋本身的质的因素的影响。房产不在我们这儿讨论的范围,这里概不细述;便利店生意转让这个无形的可动资产却可能受到政府政策(如经营违规)影响,其价值变成零。但是,人为的炒做、鼓吹和对生意本身资信的故意隐瞒和设陷却能将一个为零的生意包装成一天价的生意。 20-30年前,留在加拿大的中国留学生或访问学者从白人、黎巴嫩人、越南人或其他族裔的手里以极低的价格接过便利店行业,许多人甚至只出了存货的价格。近年来随着中国对外开放和经济的发展,越来越多的中国人手里有点钱了,可以踏出国门看看外面的世界。很多人希望追寻自己的梦想,加入了新移民的行列。但是加国由来已久对外地就业者的歧视以及加国对外地教育的否认使得许许多多的中国新移民加入了小小便利店这个最基本的民生行业当中。于是仅仅在20-30年的时间里,在遍布于加国范围内的大小城镇里的便利店中,70%-80%是由黄皮肤和黑头发为象征的中国人经营的。这些聪明勤劳的中国人不仅善于经营便利店,在加国打下了经济基础,站稳了脚跟,也将目光瞄向了新来的同胞身上,利用他们找店心切的心理和语言以及人生地不熟等劣势从同胞身上赚取更多的转让费。还要让同胞感激这些前店主赐予他们一个稳定的工作,让他们绝出逢生。其中的苦处还不能说出来。于是乎,卖店-抄店成了一个来钱快和利润丰的新型行业。 这种大环境对新移民和同胞绝对不利,甚至将新移民逼向绝路的例子也数不胜数,许多都已报道了。我这里就不一一举例了。我也是个在走向便利店路上的新移民,在找店买店的过程中有感而发。2月前有幸发现了华枫论坛,如饥似渴地拜读许多便利店专家的帖子,学习了便利店经营专家的经验,对便利店有了一些基础认识。后来发现个别人对一些自由言论者进行威胁。一时间,大家对便利店经营之道不讨论了。新手买店取经的论坛关门了。这就太不正常了。对买店的新手来说,我们多么需要前辈的哪怕一点点提醒呢!于是我在这里呼吁华枫论坛坚持以往不发表威胁言论、不进行人身攻击,言论自由和发出心声的优点。我就是被这种浩然正气吸引住了。虽然,我要接手的便利店不在TORONTO周围,但是我喜欢读一些专家的帖子,非常关注这里的事情。 我对便利店的一点认识是:赚取利润贵在平时的经营之道。要赚的应该往年的经营中得到了,在生意转让上收取一些手续费就可以了。实在没必要在生意转让上挖空心思地从下家身上豪夺。 一些肤浅的认识。不足之处希望大家补充。 |
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只看该作者 #11 |
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很抱歉,因为不是论文,没有引用出处。这些是我在找店买店的过程中阅读一些前辈帖子和听一些老店主以前找店买店的故事以及他们自己的亲身经历概括出来的,也包括我亲眼目睹的。这些需要更多的实列考证。我这里只是发表一些肤浅的感想,抛砖引玉,欢迎各位前辈发表更深刻的论点,让我们这些便利店的新手对便利店行业有个基本正确的认识。 我对加国便利店最初认识是来自于孩子课本名字大概是CIVILIZATION(找了半天找不着那本书了)。书中介绍加拿大文明发展的历史。大概是说最早的日本移民主要从事渔业,中国的最早移民来自于修铁路留下来的劳工......这些中国移民大多从事便利店。那时,我对便利店就有了亲切的印象,也感觉有趣。后来,自己没了工作后开始找店买店,就阅读一些有关便利店的故事,并将它们映在脑海里。可惜没有养成收集那些证据的习惯,否则,这会儿大侠问到我证据时,我就可以附上出处了。 我新开此贴的本意是希望我们同胞之间多一些理解,少一些仇恨。加国便利店是我们大多数老前辈移居海外立脚谋生的小营生,是许多现代新移民闯荡世界,寻求自由和追寻梦想的起点。相信各位不会将小小便利店当成我们追梦的终点。大家不要为了一点生意转让费而点燃仇和恨的种子,不要为了一些个人的“辉煌便利店”而互相残杀!老店主对新人们多一些热情和扶持,准店主对前辈们多一些理解和包容。象我这样在国内的草根阶层在海外的移居生活之路就会宽松一些。 |
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只看该作者 #13 | |
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![]() 哪里会有那么多的仇和恨啊。 生意就是生意! 生意应该有合理的价格,价格范围应该合理。这都没有错。但是没有两个商店是完全相同的。想加入这个行业的人在增加,何况,销售情况的变化,房价、物价每年的上涨。。。。 |
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只看该作者 #16 |
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见过一个这样的店,80年代就有了,意大利人开的,24小时营业,面积约4000尺。前后各一半,中间是一排walk-in-cooler, walk-in-freezer。后面的一半中间有一大案子/工作台,四周有烤炉,货架,和冷冻库。冷冻库里上面有很多大铁钩用来钩牛肉半子的。中间的工作台有电锯切肉的。后面的烤房是烤面包和甜点的。前面还有pizza烤炉,deli切熟肉,sub, 汤炉,做hot dog, sandwich......门口有一排小推车。据说那时候长周末的销售每天过万。 原店主是意大利人。后来市场变了,生意有所下降,他把店卖给了一个中东人,自己做房东,收8000房租/月。中东人做的很努力。但是已经不能在后面切肉卖,面包改成别人送货,前面的熟食也少了几样。老板只有一个人参与,顾了一帮洋人做。总的来说还行。 后来中东人又卖给另一个中东人。第二个中东人已经越来越顾不起人了。他有5个女儿,大家轮流做。最小的只有大概12-13岁,上夜班!夜班叫graveyard shift。就是这个第二个中东人要卖店,邀我进去参观了后面。可是那时候的销售额已经跌到2500/天。相对于24小时开门,房租8000,电费3000,基本上已经没有钱赚。我没买。后来他实在做不下去,关门走人了。 房东把店无偿收回,店里剩下的货做加3万卖给了一对巴基斯坦兄弟。这2个兄弟做了不到3年,再次关门。 这个时候房东认识到,他已经不可能继续收8000房租了。于是他把房子卖了,65万。 最近发现这个店已经切割掉近一半。切割下来的部分在对外招租。可惜切割也只能纵向切,后面闲置的部分不能切掉。所有熟食操作都没有了。烟的销量60%。早7点-晚12点营业。已经变成一个小便利店。 故事讲完了。这个故事从一个侧面反映了便利店的今昔变迁。 |
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感谢 大粒丸子 此篇文章之用户: |
bytheway (May 3rd, 2012) |
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只看该作者 #17 |
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俺店的第一任店主(创店人,意大利人)亲口告诉我,20多年前这个店每天牛奶的销量是100多袋(每袋赚5分),现在俺每周才卖30多袋。 看过一份报道说,60年代末随着超市逐渐取代百货公司,便利店作为超市的必要补充从而兴旺发达起来,现在为啥便利店就难做了?应该还是和超市越开越多,越开越晚有关系,或者又有新的营销模式要取代超市加便利店的营销模式? 哪位老大出来讲讲,给大家扫扫盲吧! 此帖于 May 3rd, 2012 20:15 被 bill647 编辑。 |
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