天儿冷了，可以腌腊肉啦 - 第8页

moccafirst · Nov 21st, 2007, 12:58

引用:

作者: ZD

这人不是没在超市嘛，又没有那个疙瘩头摆在面前，所以一看anise，自然想到了大茴香阿

买菜的时候不能wifi，但是可以提前看看。你想啊，俺现在上有老，下有小的；买错了东西怎么办啊，大人还好说，小朋友受不了阿。

偶只好晕拉~~~

ZD · Nov 21st, 2007, 13:03

好的啊，谢谢兔兔。
这东西怎么种啊？想象不出来，要不然俺去你家co-op一下吧

我记得以前种过一种东西，要先把seed用手搓开，露出里面的种子，有一种味道的，然后把种子用湿布盖几天促进发芽，然后种到土里面。不知道这个是否也类似呢。

引用:

作者: zoobunny

小茴香通俗英文名是fennel.种子洋人也用做调料，叫fennel seeds，超市、bulkbarn都有卖。我们就买它当种子种的，便宜，也挺好长的。ZD你别指望路边了，自己种吧。我估计冬天种家里也成，用那种长条的花盆儿。
dill确实叫莳萝，我原先以为是小茴香，因为好些年没吃记忆模糊了，感觉味道...

ZD · Nov 21st, 2007, 13:05

千万不能晕阿，摔倒了怎么办啊，还是让胖L立刻跑过去，垫在下面再晕阿

引用:

作者: moccafirst

偶只好晕拉~~~

zoobunny · Nov 21st, 2007, 13:20

引用:

作者: ZD

好的啊，谢谢兔兔。
这东西怎么种啊？想象不出来，要不然俺去你家co-op一下吧

我记得以前种过一种东西，要先把seed用手搓开，露出里面的种子，有一种味道的，然后把种子用湿布盖几天促进发芽，然后种到土里面。不知道这个是否也类似呢。

co-op免了8，实在是overkill啦

。不用搓，直接种土里就行，1个半公分深吧。我们种地里，就往土上一撒，然后盖上一层土。种完浇水，不用太多，保持湿润就行了

ForeverYoung · Nov 21st, 2007, 13:23

引用:

作者: ZD

还有这等好事，告诉俺一声，下回也去摘一些。俺朋友江西人，估计很喜欢这些东西的。
btw，你顺道看看是否也有下面的这种小茴香，不是西人的那种球茎茴香，小茴香味道更冲一些，包饺子、盒子一类的好吃。据有人说，这东西在美国那边，和路边的野草一样生长。

小茴香
http://baike.baidu....

小茴香不认得，我也爱吃茴香包子。

ForeverYoung · Nov 21st, 2007, 13:24

引用:

作者: zoobunny

小茴香通俗英文名是fennel.种子洋人也用做调料，叫fennel seeds，超市、bulkbarn都有卖。我们就买它当种子种的，便宜，也挺好长的。ZD你别指望路边了，自己种吧。我估计冬天种家里也成，用那种长条的花盆儿。
dill确实叫莳萝，我原先以为是小茴香，因为好些年没吃记忆模糊了，感觉味道...

兔子真行，明年偶也种

zoobunny · Nov 21st, 2007, 13:30

引用:

作者: ForeverYoung

兔子真行，明年偶也种

81你看见我前面贴的图吗？是不是你在也地里看见的东东？

Emilyyu · Nov 21st, 2007, 13:37

引用:

作者: moccafirst

还真不好说，貌似江浙一带就叫这个菜“蓬蒿菜”，我们这里也有卖，以前很少，巨贵，现在貌似local farm都有了，就便宜了。我们一般都是清炒炒就吃了。

http://www.mycai.com.cn/images/20176273.jpg

看了这张图, 偶明白了,这个菜就是茼蒿, 也就是俺说的藤蒿,俺说错了,野地里长的那个跟这个差不多,, 比这个好吃些, 广东现在叫皇帝菜, 放鸡汤里煮也很好吃.

ForeverYoung · Nov 21st, 2007, 13:43

引用:

作者: zoobunny

81你看见我前面贴的图吗？是不是你在也地里看见的东东？

好像不是，叶子不是对生的，你贴的这个对待太齐了。

我是风儿 · Nov 21st, 2007, 13:45

引用:

作者: zoobunny

81你看见我前面贴的图吗？是不是你在也地里看见的东东？

一定不是，你这个与野草不是一样的吗？

我是风儿 · Nov 21st, 2007, 13:46

引用:

作者: ForeverYoung

好像不是，叶子不是对生的，你贴的这个对待太齐了。

nod nod, 而且叶子好象有些窄

ForeverYoung · Nov 21st, 2007, 13:53

这个：

zoobunny · Nov 21st, 2007, 14:34

引用:

作者: ForeverYoung

这个：

好象木见过，我明年开春儿注意哈的。非常的有兴趣呵呵。

风雪 · Nov 21st, 2007, 15:57

引用:

作者: zoobunny

好象木见过，我明年开春儿注意哈的。非常的有兴趣呵呵。

木见过?不会吧,每年的青草你都不少吃呀.兔子

moccafirst · Nov 21st, 2007, 16:45

看到这里，基本晕菜~~~

zoobunny · Nov 21st, 2007, 17:19

引用:

作者: 风雪

木见过?不会吧,每年的青草你都不少吃呀.兔子

哦，难道你吃过天下所有山珍海味？

moccafirst · Nov 22nd, 2007, 03:56

引用:

作者: zoobunny

哦，难道你吃过天下所有山珍海味？

他？吃麻都味同嚼蜡的说~~~

looniee · Nov 22nd, 2007, 09:37

从腊肉到黎蒿～
再到茴香～
~~

ForeverYoung · Nov 22nd, 2007, 10:03

引用:

作者: looniee

从腊肉到黎蒿～
再到茴香～
~~

咋地？一环扣一环，顺理成章。

moccafirst · Nov 22nd, 2007, 10:24

引用:

作者: ForeverYoung

咋地？一环扣一环，顺理成章。

被81一说，俺是豁然开朗压~~~

Nov 21st, 2007, 13:53	只看该作者 #152
ForeverYoung 一觉睡到自然醒注册日期: Apr 2005 帖子: 37,011 积分:282 精华:73 声望: 167314533	这个：上传的缩略图

Nov 21st, 2007, 16:45	只看该作者 #155
moccafirst 小毛娘注册日期: Oct 2006 住址: Vancouver 帖子: 52,206 积分:388 精华:105 声望: 120271118	看到这里，基本晕菜~~~

Nov 22nd, 2007, 09:37	只看该作者 #158
looniee 流狼的月半～注册日期: Apr 2005 帖子: 9,303 积分:45 精华:13 声望: 3107410	从腊肉到黎蒿～再到茴香～ ~~