小鸡炖蘑菇中的小鸡哪里买?蘑菇是哪种?

pink_12345 · Sep 16th, 2004, 23:16

店里怎么标称?小鸡?仔鸡?英文?
蘑菇要哪种?

老海盗 · Sep 17th, 2004, 00:29

引用:

作者: pink_12345

店里怎么标称?小鸡?仔鸡?英文?
蘑菇要哪种?

鸡是肉鸡,蘑菇是东北的榛蘑.

妙妙 · Sep 17th, 2004, 12:15

小鸡可以试试去洋人超市买cornish hen，就是小母鸡；蘑菇就不知道了，如果是我就会放自己喜欢的菇类，像平菇，金针菇之类的。如果你想做得正宗，估记得请教东北朋友了。

Sep 16th, 2004, 23:16	#1
pink_12345 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 827	小鸡炖蘑菇中的小鸡哪里买?蘑菇是哪种? 店里怎么标称?小鸡?仔鸡?英文? 蘑菇要哪种?
pink_12345 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 827

Sep 17th, 2004, 12:15	只看该作者 #3
妙妙 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,101 声望: 68	小鸡可以试试去洋人超市买cornish hen，就是小母鸡；蘑菇就不知道了，如果是我就会放自己喜欢的菇类，像平菇，金针菇之类的。如果你想做得正宗，估记得请教东北朋友了。
妙妙 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 1,101 声望: 68