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肉皮冻进行时

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Apr 6th, 2008, 18:40

只看该作者 #21

redboy2000

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引用:

作者: 7jours

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高手
我以前有个朋友很喜欢吃这个，每次同他吃饭都要点，而且认定我也喜欢。陪他吃了不少。

...

谢啦，这就是个体力活，没啥技巧。原来我不也爱吃皮冻的，也是后来老在外面吃老有人点就慢慢喜欢了。

redboy2000 当前离线

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Apr 6th, 2008, 19:14	只看该作者 #22
阿土仔 Senior Member 注册日期: Nov 2005 住址: Calgary 帖子: 22,842 积分:389 精华:101 声望: 97922670	这个是清冻的做法8？我们家的肉皮切得好碎的
	卡城联合快递：uec@happyroad.ca 方便！快捷！安全！

Apr 8th, 2008, 11:43	只看该作者 #23
Tonini Senior Member 注册日期: Jun 2007 帖子: 826 积分:2 精华:2 声望: 518327	看的眼馋.........要炖多久啊？？？

Apr 8th, 2008, 12:32	只看该作者 #24
redboy2000 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 8,494 积分:8 精华:5 声望: 22834020	先过沸水，捞出去皮内脂肪，再过沸水，去浮沫, 捞出切丝。重新烧水开始炖，保持咕嘟炖了2个小时。此帖于 Apr 8th, 2008 14:14 被 redboy2000 编辑。

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