不得不请教

temptang · Nov 1st, 2004, 20:50

以前有人发贴教做凉粉,昨天我试了一次,冰箱里拿出来是糊糊一样的东西,并没有凝固成凉粉.是不是我绿豆粉放多了?或者水太少?请高手指教一下,不胜感激.

musifish · Nov 1st, 2004, 20:56

是不是没看清啊，人家说的是绿豆淀粉，你是不是买成纯的绿豆粉了？

temptang · Nov 1st, 2004, 21:28

哎呀，我就是买的纯绿豆粉。绿豆淀粉是不是绿豆加淀粉呢？什麽比例好？

musifish · Nov 1st, 2004, 22:12

不是。可以直接买到，英文名称是green bean starch或Mung bean starch可去超市找，你在哪啊？据说龙华有买。如在华人店找不到，一般的韩国店都有卖。一定要买Ｓｔａｒｃｈ，不要只看前两个单词，Ｐｏｗｄｅｒ是做不成的

temptang · Nov 2nd, 2004, 00:24

谢谢，谢谢。我和你一样在calgary嘛。这个周末再去搜寻一下。我老公睁着两只眼正看笑话哩。

musifish · Nov 2nd, 2004, 02:21

引用:

作者: temptang

谢谢，谢谢。我和你一样在calgary嘛。这个周末再去搜寻一下。我老公睁着两只眼正看笑话哩。

找到告诉我一声哪有啊，我也弄点吃吃。去恒丰找找，感觉上那好像有好多种类的粉。

temptang · Nov 2nd, 2004, 20:19

唉，真糟糕。昨儿没仔细看，我就是买的mung bean starch（在大统华）。不知道为什麽凉粉没做成。准备这个周末再试试。郁闷ing

Nov 1st, 2004, 20:50	#1
temptang Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 800	不得不请教以前有人发贴教做凉粉,昨天我试了一次,冰箱里拿出来是糊糊一样的东西,并没有凝固成凉粉.是不是我绿豆粉放多了?或者水太少?请高手指教一下,不胜感激.
temptang Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 800

Nov 1st, 2004, 20:56	只看该作者 #2
musifish Baby Member 注册日期: Aug 2004 住址: Calgary 帖子: 1,464 声望: 21874804	是不是没看清啊，人家说的是绿豆淀粉，你是不是买成纯的绿豆粉了？
	原创词曲，幽默改词，尽在Musifish的音乐小溪听过我创作的《飘洋过海游子心曲》专辑、《我只是民工》等歌曲吗？请记住http://musifish.com

Nov 1st, 2004, 21:28	只看该作者 #3
temptang Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 800 声望: 96811	哎呀，我就是买的纯绿豆粉。绿豆淀粉是不是绿豆加淀粉呢？什麽比例好？
temptang Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 800 声望: 96811

Nov 1st, 2004, 22:12	只看该作者 #4
musifish Baby Member 注册日期: Aug 2004 住址: Calgary 帖子: 1,464 声望: 21874804	不是。可以直接买到，英文名称是green bean starch或Mung bean starch可去超市找，你在哪啊？据说龙华有买。如在华人店找不到，一般的韩国店都有卖。一定要买Ｓｔａｒｃｈ，不要只看前两个单词，Ｐｏｗｄｅｒ是做不成的此帖于 Nov 1st, 2004 22:26 被 musifish 编辑。

Nov 2nd, 2004, 00:24	只看该作者 #5
temptang Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 800 声望: 96811	谢谢，谢谢。我和你一样在calgary嘛。这个周末再去搜寻一下。我老公睁着两只眼正看笑话哩。
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Nov 2nd, 2004, 20:19	只看该作者 #7
temptang Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 800 声望: 96811	唉，真糟糕。昨儿没仔细看，我就是买的mung bean starch（在大统华）。不知道为什麽凉粉没做成。准备这个周末再试试。郁闷ing
temptang Senior Member 注册日期: Aug 2004 帖子: 800 声望: 96811