美食菜谱【转帖】楚楚动人的玉米红枣小窝窝头(图)

mylife-style · Dec 9th, 2009, 20:50

http://image.39.net/085/27/175684_p_0528_06.jpg

　　原料：

　　玉米面、面粉、酵母、无核红枣

　　做法：

　　1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;

　　2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点;

　　3、以和手温差不多的温水化开酵母;

　　4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团;

　　5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40-60分钟;

　　6、揭开面团呈现小孔状即可;

　　7、准备无核红枣，稍加浸泡;

　　8、抓一小团面团，揉成宽条，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝;

　　9、同样方法做好剩下的面团，摆放入蒸屉;

　　10、锅内烧水，水沸后置上蒸屉，用手指弹上薄薄一层清水，蒸制20-25分钟即可。

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Dec 9th, 2009, 20:50	#1
mylife-style Senior Member 注册日期: Mar 2008 帖子: 298 积分:1 精华:1	【转帖】楚楚动人的玉米红枣小窝窝头(图) 　　原料：　　玉米面、面粉、酵母、无核红枣　　做法：　　1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀; 　　2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点; 　　3、以和手温差不多的温水化开酵母; 　　4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团; 　　5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40-60分钟; 　　6、揭开面团呈现小孔状即可; 　　7、准备无核红枣，稍加浸泡; 　　8、抓一小团面团，揉成宽条，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝; 　　9、同样方法做好剩下的面团，摆放入蒸屉; 　　10、锅内烧水，水沸后置上蒸屉，用手指弹上薄薄一层清水，蒸制20-25分钟即可。 MY BLOG 燃烧脂肪减肥的最佳技术中药减肥的一些简单步骤瑜伽和怀孕是自然的结合如何减掉顽固性腹部脂肪