【求助】蒸蛋糕

Pucca普卡 · Apr 17th, 2011, 22:51

Sorry, no chinese input here.

i got this panda 蒸蛋糕 in TNT today. my ld and son loved it. does anyone know a good simple recipe for 蒸cake?? i dont have bread maker and rather not using my kitchenaid mixer since its quite big. thanks a million

090826 · Apr 17th, 2011, 23:06

妹妹要蒸蛋糕啊，姐姐帮不上忙，但精神上支持一下

Pucca普卡 · Apr 17th, 2011, 23:10

引用:

作者: 090826

妹妹要蒸蛋糕啊，姐姐帮不上忙，但精神上支持一下

En! I don't think it's very difficult thats why I want to give myself a shot

090826 · Apr 17th, 2011, 23:15

可以参考这个
http://www.chinasmile.net/forums/sho...d.php?t=501681

Pucca普卡 · Apr 17th, 2011, 23:22

引用:

作者: 090826

可以参考这个
http://www.chinasmile.net/forums/sho...d.php?t=501681

小小虾 · Apr 18th, 2011, 00:52

引用:

作者: Pucca普卡

Sorry, no chinese input here.

i got this panda 蒸蛋糕 in TNT today. my ld and son loved it. does anyone know a good simple recipe for 蒸cake?? i dont h...

我曾蒸过蛋糕，记忆中是十五只鸡蛋去掉蛋黄，然后用搅蛋器搅差不多一小时，得起很多泡，大约涨了几倍吧，

（打后这段别搅太多）然后下糖搅匀，再下面粉四两搅匀蒸，蒸出来很香很松软的

Pucca普卡 · Apr 18th, 2011, 10:30

引用:

作者: 小小虾

我曾蒸过蛋糕，记忆中是十五只鸡蛋去掉蛋黄，然后用搅蛋器搅差不多一小时，得起很多泡，大约涨了几倍吧，

（打后这段别搅太多）然后下糖搅匀，再下面粉四两搅匀蒸，蒸出来很香很松软的

不需要苏打粉之类的吧

annarosa · Apr 18th, 2011, 10:34

引用:

作者: Pucca普卡

不需要苏打粉之类的吧

应该不用
但要打起来手会很累

Pucca普卡 · Apr 18th, 2011, 10:41

引用:

作者: annarosa

应该不用
但要打起来手会很累

我有手持的mixer

jasmine1101 · Apr 18th, 2011, 10:44

引用:

作者: Pucca普卡

我有手持的mixer

可能也够累的。手持的功率小了点儿，而且还要手持。

Pucca普卡 · Apr 18th, 2011, 10:49

引用:

作者: jasmine1101

可能也够累的。手持的功率小了点儿，而且还要手持。

没办法啦，只能用这个了。那个大的mixer在地下室，搬来搬去的好麻烦

已吻封笺 · Apr 18th, 2011, 11:00

我知道我妹蒸蛋糕都能蒸好多层楼，我先买个楼花占上！

早上好！

Pucca普卡 · Apr 18th, 2011, 11:03

引用:

作者: 已吻封笺

我知道我妹蒸蛋糕都能蒸好多层楼，我先买个楼花占上！

早上好！

你还真闲！

已吻封笺 · Apr 18th, 2011, 11:08

引用:

作者: Pucca普卡

你还真闲！

闲人吗，彼此彼此！

Apr 17th, 2011, 22:51	#1
Pucca普卡 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 15,055 积分:5 精华:2	【求助】蒸蛋糕 Sorry, no chinese input here. i got this panda 蒸蛋糕 in TNT today. my ld and son loved it. does anyone know a good simple recipe for 蒸cake?? i dont have bread maker and rather not using my kitchenaid mixer since its quite big. thanks a million

Apr 18th, 2011, 11:00	只看该作者 #12
已吻封笺月关！注册日期: Mar 2008 帖子: 23,711 积分:17 精华:3 声望: 30534138	我知道我妹蒸蛋糕都能蒸好多层楼，我先买个楼花占上！早上好！
	==逍遥散人== 落花无情水有意，亦浮亦沉！莫使金樽空对月 , 亦正亦邪! <我愿面向大海，春暖花开! 天马行空，自由自在>

Apr 17th, 2011, 23:06	只看该作者 #2
090826 Senior Member 注册日期: Aug 2009 帖子: 5,698 积分:25 精华:6 声望: 2010666	妹妹要蒸蛋糕啊，姐姐帮不上忙，但精神上支持一下

Apr 17th, 2011, 23:15	只看该作者 #4
090826 Senior Member 注册日期: Aug 2009 帖子: 5,698 积分:25 精华:6 声望: 2010666	可以参考这个 http://www.chinasmile.net/forums/sho...d.php?t=501681