[转贴]迄今为止唯一满分的Pho Vaughan

[-GoGoGo-]

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Instinct tells me that this is a pretty good Vietnamese restaurant... http://www.yelp.ca/biz/pho-vaughan-vaughan

迄今为止唯一满分--Pho Vaughan... http://www.rolia.net/f/post.php?f=0&pno=6752706&

Pho Vaughan

By 鸟一哥

继续寻找Pho的食堂。

Chowhound 是多伦多吃客的一个英文论坛。Charles Yu 是哪里的一个活跃人物。Charles 说过去他一直去Pho66 on St Claire West，因为这家关了，所以也是一直寻找。最后停在Pho Dau Bo，2437 Finch Avenue West。Charles是不折不扣的吃客，为了一碗面可以驱车从Richmond Hill到Finch&Weston。

Pho Dau Bo并不陌生，十几年前就去过一段时间。当时也许叫不同的名字。后来是因为汤过分的油腻加上餐具不太干净便放弃了。

最近又去了三次，感觉不错。店堂比以前干净敞亮了，豆芽，九层塔，锯齿菜新鲜。汤鲜少味精，肉的火候掌握地好。看起来今非昔比，Charles 推荐的没错。

在网上有人提到过这家Wonderland附近的Pho Vaughan。尽管只有三两个人Review，但评论还不错。试过四五次后, 觉得Pho Vaughan比Pho Dau Bo略胜一筹。



店面不大，装饰简单舒适。



豆芽，九层塔，锯齿菜新鲜。



汤是花了时间和心思少了味精的汤。味道好极了。肉很嫩，面恰到好处。

按照过去的评分标准，五分制Pho Dau Bo得四分。Pho Vaughan满分。这是迄今为止我给出的第一个满分。但愿下次去的时候不要排队入座。

[jasmine1101]

就在Wonderland那里啊，这个周末去试试。

[truly.]

两家都在越南人的聚居区，应该不错。我最好finch&weston桃园里酸辣海鲜粉那一口。

[-GoGoGo-]

作者: jasmine1101

就在Wonderland那里啊，这个周末去试试。

新开张的没几天

Wonderland外墙的南边是NISSAN, 再南是TOYOTA, TOYOTA的马路对面, 有一排对着JANE ST临街的上居下店TOWNHOUSE, PHO VAUGHAN在这排小店的正中位置, 招牌是桔黄色白字

[AngusGlen]

作者: -GoGoGo-

新开张的没几天

Wonderland外墙的南边是NISSAN, 再南是TOYOTA, TOYOTA的马路对面, 有一排对着JANE ST临街的上居下店TOWNHOUSE, PHO VAUGHAN在这排小店的正中位置, 招牌是桔黄色白字

http://www.411.ca/business/profile/4669457/?lang=en
应该在Wonderland以北。

[qdq]

港人开的还是越南人开的？

[cdspi]

这两家我都去试一试，不是那么好！

越南牛肉河粉应该是越南店的最传统的了，居然都是用的干粉。记得有一次去吃火车头，比较晚了，服务生告诉我湿粉买完了，只有干粉了。吃牛肉河粉，干粉和湿粉吃起来是有区别的。

其他的就不说了，我个人还是比较喜欢火车头的越南河粉。

[sunshine]

我觉得STEEL和MIDLAND那家的也挺好的吃，

[090826]

这个周末我就去试试，这个pho，世家包的和当堂的我都不去了，这家看上去好像比较干净，hwy 7&leslie那家偶尔去。

[Pinkpiggy]

吆，我吃过的，路不好找，导航失灵的厉害。

[agata]

越南餐馆味精下的都很猛，老外能行吗？

[090826]

作者: Pinkpiggy

吆，我吃过的，路不好找，导航失灵的厉害。

我看链接上的地图很清楚呀关键是好吃不？

[Pinkpiggy]

作者: 090826

我看链接上的地图很清楚呀关键是好吃不？

嘻嘻，地图上清楚的很。你安地图走一定没问题的。口味来说，我真吃不出区别来。我家就没人爱吃越南粉。我也就爱喝那粉里的汤。我到喜欢泰餐。