Apr 18th, 2005, 21:06
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潜水高手
 
注册日期: Jul 2004
帖子: 173
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初尝“快乐老家”四川火锅（喜欢吃火锅的别错过哦）
我和我一朋友都是成都人，特爱吃火锅。上周六（4月16日）她的火锅店才开张，今天去尝尝鲜。吃得相当满意之余，当然也想帮着宣传宣传，因为各方面都很满意，所以强烈推荐各位好（hao4)吃火锅者一定去试试，包你是吃一次，想两次…………  1、外观（干净整齐，大方得体） 毕竟不是去吃布景的，现贴上几张照片为证 里面看  仔细看  调味料自己随便加  2.服务 服务态度一流，特别是老板，呵呵。比飘香好到哪去了，这留着大家自己去亲身体会吧。 3.味道 这个对我来说最重要。这家店是我目前在多伦多吃到的味道最好的一家四川火锅店。细问缘由，原来所以锅底调料都是从成都发出，装集装箱海运过来的。难怪了。 特别一提：金针姑 和 鲜虾 都是任吃.. 4.价格 看似贵点，其实还很便宜。 周一至周四 14.99/位 周五至周六 16.99/位 小费自己随意 特别是现在开也酬宾，八折优惠哦。优惠期到本月底为止，如果现在去拿优惠卡，优惠期可延长至6月底哦。 现在来说，为什么我说看似贵点，其实很便宜。是因为这个价钱在加税加小费就是你实际付出的费用，其他都不加钱。拿飘香火锅来比较，虽然是12.99，但是油碟要加1元，1个人吃要加3元（前不久甚至是6元），如果是全红锅还要加钱，小费又自己加到价钱里，不管你愿不愿意，最后7加8加价钱就上去了。 先罗嗦这么多，现在还在8折优惠，大家还不去试试？ 看了留言才发现地址电话没写，惭愧中，都怪平时潜水太多了，嘿嘿。 地址：240 Alton Tower cr (Mccowan/Steeles西南角，金山超市旁边） 电话：416-916-9929 此帖于 Apr 18th, 2005 21:56 被 stuarthe 编辑。 |
~ 助人为快乐之本 ~ |
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Apr 20th, 2005, 13:27
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只看该作者 #20 | |
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Senior Member
 
注册日期: Jul 2004
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引用:
----------------------------------- 其实粥火锅在几年前流花粥城就有了，不过可惜若大的流花粥城，什么粥都有，但没有一个粥做的好吃，因为好多年了，去吃什么粥，都不会考虑到它。最近听朋友说起“粥火锅”，今天下班，想了半天，绝对前往品尝一翻...... 当师傅把一个大大的黑色砂煲端上桌。点上火后，煲里的粥便白花花地翻滚起来，细细看来，这粥又跟我们平常所见的稀饭不一样―――颜色微黄、略有点黏。 粥底火锅的吃法虽然与普通火锅没什么两样，但涮烫的程序比较讲究，一定要先烫食荤菜，然后再烫食素菜；否则，蔬菜中的水分太多，会影响锅内粥的鲜味。 我们点了不少海鲜.... 花蟹、 白鳝、 贝壳、大鱼头、 生蚝.... 一样样放到沸腾的粥锅底内， 香味随着飘起、、、 肚子也开始叫个不停。 粥做锅底，让这些海鲜的鲜味通过粥的粘，把味道更好的保留起来，而且吃起来特别滑... 这些粥火锅配菜吃完后，那粥底真是集百味于一锅，非常鲜美，浓香扑鼻，停火，喝粥， 那粥简直是无比的鲜美，一口气吃了3大碗！ 感觉肚子好像还是没有饱，几个大吃之人，决定再加粥， 点了一盘牛肉丸、一盘猪肉丸、 半只清远鸡，继续煮！ 最后加上切碎的生菜！放上酱蒜，比第一锅的海鲜粥更要美味！ 从网上查找得出了其中奥秘：粥锅底所用的米是上等好米经数小时熬煮，再配以猖独家秘方精心调制而成。这种米无论如何烫煮都不会沾锅，而且粘稠状的粥底温度极高，配菜放进锅里一会就熟了。粥火锅吃起来嫩滑爽口，清淡不上火，还能养肝益肾，补脾养心。 ------------------------------------------------------------  From: http://www.iambtp.com/photo/red0401213.html |
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