Oct 6th, 2008, 13:49 | 只看该作者 #203 |
流狼.土狼屯
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有经验的掌勺师傅看到是DELIVERY ORDER或者PICKUP ORDER, 在火候上会略有不同, 比如炒菜里的蔬菜, 一定是比堂食的炒的略生一点点, 这样打包之后20分钟取出, 一吃正好熟的程度正合适 不信的话可以去试验一下的, 就点个岐椒牛肉, 里面的青椒, 在堂食会熟一点点, 点PICKUP的就在餐馆门口坐等厨房炒出来, 一出来就打开包吃一口, 肯定是生椒味道 象缆菜四季豆, 四季豆是过油炉的怕闷, 其他炸的比如炸鸡翼炸虾等等炸也, 外卖打包时候要将包开几个洞, 然后客人到手时候则不会被水气闷出水来, 口感才好 一般来说, 美丽的老板娘是挂在门口当生招牌用的不需要去炒四季豆, 厨房又热又油又脏又吵, 不进也罢, 最多夏天时候穿上网球装推销一下啤酒给小胖之流 |
[仓廪实而知礼节 衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上,狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间,流狼像黑色的闪电,在高傲地飞翔...... |
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Oct 6th, 2008, 15:59 | 只看该作者 #212 | |
流狼的月半~
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引用:
难到你真的在厨房干过? 还是你真的送过外卖?~ |
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Oct 6th, 2008, 18:57 | 只看该作者 #219 |
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哈哈,贴子到此,与最初的讨论已经是孙悟空的劲斗云了。有个感想,在本坛中大家都很和睦,不似其它坛子,咬的到处是毛 出个有份量的帖子,大家都好好学习,决不乱说乱动,象右派似的,贴子出奇的短,也看得出,大家的意见出奇的一致,只是从这个是不是一起睡觉,到要不要喝酒的闲聊了,在别的贴子上说几句没有人看,就跑到这里,小声自言自语两声了。自我狡辩一句,这不是因为有幻听,在与头脑中声音的对话呢! 大家继续聊天,不好意思打扰了 |
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