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旧 Oct 21st, 2008, 13:08   只看该作者   #21
moccafirst
小毛娘
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作者: 阿土仔 查看帖子
买了4头新鲜大鲍鱼,哪位高人教教我怎么做吧
还有从tt买了一种叫拔哈的东西,也不知道怎么做,谢谢指教
最后咋整的?

妞咋想起来吃鲍鱼了?高蛋白,大补阿~~~

藕在上海吃过珍珠鲍炖蛋,倒是很鲜,但是鲍鱼很小的,也就小半个手掌那么大的那种。你这种大的,就比较难整了~~~

灌水灌到花儿谢? Mission Impossible!

my baby
美女 moccafirst 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 13:20   只看该作者   #22
烈日之巅
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珍珠鲍不是鲍鱼... ...如果我没有猜错,土总买的是智利鲍鱼,四个一包。

其实如果不在乎鲍鱼本身的味道和口感,直接用来炖鸡汤,2-3小时后,渣渣全都不要了,就喝汤,无比的鲜美。

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作者: moccafirst 查看帖子
最后咋整的?

妞咋想起来吃鲍鱼了?高蛋白,大补阿~~~

藕在上海吃过珍珠鲍炖蛋,倒是很鲜,但是鲍鱼很小的,也就小半个手掌那么大的那种。你这种大的,就比较难整了~~~
烈日之巅 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 15:52   只看该作者   #23
moccafirst
小毛娘
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作者: 烈日之巅 查看帖子
珍珠鲍不是鲍鱼... ...如果我没有猜错,土总买的是智利鲍鱼,四个一包。

其实如果不在乎鲍鱼本身的味道和口感,直接用来炖鸡汤,2-3小时后,渣渣全都不要了,就喝汤,无比的鲜美。
不是鲍鱼是什么,长的根鲍鱼一模一样,就是小,味道根偶在这里买的智利鲍鱼也一样。
美女 moccafirst 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 16:18   只看该作者   #24
风雪
风自漂流雪至清
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作者: Blue Rose 查看帖子
我吃过整个的,比牛肉干儿还难咬动。

烈日说的那种很好吃,超级鲜嫩!!
不会吧,很嫩的呀.

酒醒只在花前坐,酒醉换来花下眠;
半醒半醉日复日,花落花开年复年。
风雪 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 16:45   只看该作者   #25
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作者: dangbl 查看帖子
表担心,烈老最近给自己置顶了N多锻炼大计
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作者: 枫婆子 查看帖子
锻炼他的肠胃?
这回答太有才啦!!!

[仓廪实而知礼节 衣食足而知荣辱]
在苍茫的大海上,狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间,流狼像黑色的闪电,在高傲地飞翔......
帅哥 -GoGoGo- 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 16:46   只看该作者   #26
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作者: dangbl 查看帖子
把配料准备好,叫烈日上门给你做去!
这是损烈日呢, 还是损那鲍鱼?
帅哥 -GoGoGo- 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 16:47   只看该作者   #27
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作者: 烈日之巅 查看帖子
珍珠鲍不是鲍鱼... ...如果我没有猜错,土总买的是智利鲍鱼,四个一包。

其实如果不在乎鲍鱼本身的味道和口感,直接用来炖鸡汤,2-3小时后,渣渣全都不要了,就喝汤,无比的鲜美。
不懂鲍鱼装懂鲍鱼, 害人害鲍
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旧 Oct 21st, 2008, 19:20   只看该作者   #28
阿土仔
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作者: 枫婆子 查看帖子
土妞,怎么想起来吃鲍鱼了?觉得好考功力哦。我见香港什么一哥烧出来的,是整的一个,上面有烧汁的样子。
4个啊,才11刀!管她呢,全当练厨艺了呗

卡城联合快递:uec@happyroad.ca
方便!快捷!安全!
美女 阿土仔 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 19:21   只看该作者   #29
阿土仔
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作者: dangbl 查看帖子
把配料准备好,叫烈日上门给你做去!
嗯,最后鲍鱼都进他肚里了,我们就吃点儿青椒5的
美女 阿土仔 当前离线  
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旧 Oct 21st, 2008, 19:22   只看该作者   #30
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最后咋整的?

妞咋想起来吃鲍鱼了?高蛋白,大补阿~~~

藕在上海吃过珍珠鲍炖蛋,倒是很鲜,但是鲍鱼很小的,也就小半个手掌那么大的那种。你这种大的,就比较难整了~~~
便宜啊!!!我买的大概一个有掌心那么大吧,实在太便宜了,不买都对不起自己的良心
美女 阿土仔 当前离线  
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旧 Oct 22nd, 2008, 01:15   只看该作者   #31
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便宜啊!!!我买的大概一个有掌心那么大吧,实在太便宜了,不买都对不起自己的良心
4个11刀?那么便宜阿?还是新鲜的,不是冻的?
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旧 Oct 22nd, 2008, 01:54   只看该作者   #32
阿土仔
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4个11刀?那么便宜阿?还是新鲜的,不是冻的?
新鲜大鲍
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旧 Oct 22nd, 2008, 11:04   只看该作者   #33
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Question 好奇

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作者: 阿土仔 查看帖子
便宜啊!!!我买的大概一个有掌心那么大吧,实在太便宜了,不买都对不起自己的良心


 常去tnt, 从未见新鲜鲍鱼, 还如此便宜。 不知是否留有照片, 让我见识一下。
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旧 Oct 22nd, 2008, 12:08   只看该作者   #34
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新鲜大鲍
吃了吗

咋吃的

当当小厨江湖菜 圣诞新年爬梯菜式 403-263-9166
腊肉香肠夫妻肺片鱼香肉丝辣子鸡酸菜鱼姜葱蟹香辣虾
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