Dec 11th, 2008, 11:32 | 只看该作者 #23 |
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how big is the on sale labster?
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Gone with The Wind http://www.judithkmcmillan.com/image...educed_web.jpg |
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Dec 11th, 2008, 11:47 | 只看该作者 #26 |
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我特别请教了一位龙虾饕客关于龙虾的放尿法,总结如下: 1)如果滚水煮,无须放尿,因为龙虾挣扎时候尿会自己出来。 2)筷子法:让虾腹朝下,再扳起尾部,用一只筷子从近尾叶的底端插入体内,再抽出筷子,尿液会随之排出,这个方法用的人最多,但其实放不干净,还要外加下面的方法进一步清理。 3)对刨法:让虾腹朝下,用刀从头到尾切成两半,把脊背那条黑线去除就可以,尿液就在其中。上面的2法后也需要这样加工一下确保干净清除。 4)去尾法:直接把龙虾尾巴从根部切调,一定要切进尿道口,尿液自然全部流出。 5)去尾法的变化:不切除整个尾部,通常龙虾尾巴上的叶片有三片,把中间那片拔掉,尿液也可以排出。 以上绝对可以帮助大家吃到鲜美龙虾大餐。 |
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