土妞我昨晚主场作战，喝HIGH了 - 第4页

sh_maggie · Sep 8th, 2008, 20:30

我是上海人,但我没一次做上海烤麸是成功的,都不好吃,郁闷.

引用:

作者: 阿土仔

Cisco · Sep 8th, 2008, 21:38

引用:

作者: sh_maggie

我是上海人,但我没一次做上海烤麸是成功的,都不好吃,郁闷.

几个重点，第一要挤去水粉，我通常是买速冻的，泡在水里解冻后用手挤压尽量挤去里面的水分，否则做出来会发酸；第二要放尽量多的糖这样味道才会足；第三放香菇木耳金针菜会使味道跟香。

阿土仔 · Sep 9th, 2008, 01:12

引用:

作者: Cisco

几个重点，第一要挤去水粉，我通常是买速冻的，泡在水里解冻后用手挤压尽量挤去里面的水分，否则做出来会发酸；第二要放尽量多的糖这样味道才会足；第三放香菇木耳金针菜会使味道跟香。

我怕把考夫挤瘪喽