哥想家了，真想了，没地方写只能放这了 - 第9页

同温层 · Dec 18th, 2010, 17:17

引用:

作者: annarosa

那怎么办

主席的意思是要“淡定”，并且“潜伏”下来。。。。。

TORONTO VANCOUVER · Dec 18th, 2010, 20:50

羊群效应在股市里特明显，在卡市更是现实版。

同温层 · Dec 18th, 2010, 22:33

引用:

作者: TORONTO VANCOUVER

羊群效应在股市里特明显，在卡市更是现实版。

我到现在都不知道股市是个啥内容，呵呵没接触过，国内最红火那个时候我也风风火火的跑去开户，结果告知人家下班了，不受理......郁闷中就将这是搁浅了

TORONTO VANCOUVER · Dec 19th, 2010, 01:04

引用:

作者: 同温层

我到现在都不知道股市是个啥内容，呵呵没接触过，国内最红火那个时候我也风风火火的跑去开户，结果告知人家下班了，不受理......郁闷中就将这是搁浅了

你有先前文化优势。想想草原上的羊群，怎么牧羊。你能明白究里真谛了。

同温层 · Dec 19th, 2010, 01:07

引用:

作者: TORONTO VANCOUVER

你有先前文化优势。想想草原上的羊群，怎么牧羊。你能明白究里真谛了。

跟风跑？问题是俺连谁是领头的都看不懂，一个朋友炒股听NB的，给了我一对建议，和需要了解的数据，概念啥的。到现在还在硬盘里面躺着呢。。。

同温层 · Dec 19th, 2010, 23:49

绵羊还是很温顺的，不会跳只能是很老实的呆在羊圈里面，而山羊绝对就是两码事。奔跑，跳跃能力一流的。这个300亩地的大院子里面养着一只山羊，成年公山羊，这货身上演绎出了很多乐子。

要想抓到这支山羊需要至少提前一天的时间布置下去，让所有的工人合围。因为羊圈的围栏是铁丝网的，人根本是不可能有山羊那样利索的身手，毕竟咱不是刘翔。经常是这边一跑去抓一瞬间山羊已经是5～6个铁丝网后面悠闲的吃草去了。所以只能是合围才能奏效，呵呵，这家伙鬼得很。那时候院子里很多都是20刚出头的年轻小伙子，闲的没事干只能是拿这只山羊找乐子。

山羊会不会抽烟呢？答案是肯定的，而且抽烟的动作是相当的优美、淡定......俺们做过实验，点着一支烟送到山羊嘴里，这货不但不反感反而有模有样的吞云吐雾，用嘴喷出来也就罢了，时不时的还从鼻孔里徐徐飘出......

山羊酒量如何？答案和北方人差不太多。哥也试验过，拿了2/3瓶的草原白抓住羊头给它顺下去了，呵呵这货开始都没什么反应，过了一会才看出来走路有点晃荡呵呵，老好玩的了。考虑到人家吃素2/3瓶56度的白酒也算可以得了，而且是一口气下肚的，没有下酒菜。呵呵。

赶羊群是需要技巧的，最关键的是要有一支领头的羊，这只羊过去，后面拥挤成密密麻麻的绵羊才鱼贯而入。自然这只张着高高羊角的公山羊当仁不让了。每次都是用绳子绑住它的犄角，人在前面牵着绕过一个又一个羊圈。呵呵也算是有功劳的。

那时候正是隆冬季节，天寒地冻的。也没有什么事情可做，早上起来洗漱完毕后唯一可做的就是去食堂吃早点。

哥那个时候饭量非常大。一个基数的早点大约是这样的。

3斤以上的凉手把肉，10碗以上的奶茶，一堆黄油，炒米一把，奶皮子一张，一小盆小果条（这个可是特色回头告诉你们怎么做）。

手把肉是头天剩下来的，肉已经彻底冷却紧缩，只能用刀子一条一条的割下来，放入滚开的奶茶中，（奶茶详细做法一会说）凉肉+热奶茶+奶皮子+黄油+炒米，我靠这一碗肉啊，喷香喷香的。任他外面天寒地冻，这一大腕一进肚子热气立即就从丹田涌出，经过任督二脉打通全身经络，那个舒畅........

内蒙的黄油不似这边的黄油有的还加上佐料一点都不纯，咱国内的黄油就是纯粹的油脂，早年间都是用那种玻璃罐头瓶装的，黄澄澄的，就是纯粹的油，很香。加热熔化以后变成透明的金黄色，放入锅里加热不想这边的黄油还能起泡泡还有残渣啥的。。。。哥小的时候家里常备黄油当早点，烤馒头片抹上黄油+白糖=人间美味！！！

=======今天不行了，口水流太多桌子都湿了=====

待续

redboy2000 · Dec 20th, 2010, 00:09

3斤以上的凉手把肉，10碗以上的奶茶，一堆黄油，炒米一把，奶皮子一张，一小盆小果条？

一顿早点？天啊，您的饭量可以申请世界纪录了，那个游泳的菲力算个啥呀！吃完就到中午了吧？接着吃午饭？

同温层 · Dec 20th, 2010, 00:14

引用:

作者: redboy2000

3斤以上的凉手把肉，10碗以上的奶茶，一堆黄油，炒米一把，奶皮子一张，一小盆小果条？

一顿早点？天啊，您的饭量可以申请世界纪录了，那个游泳的菲力算个啥呀！吃完就到中午了吧？接着吃午饭？

正解，反正早点不限时间，慢慢吃

半大小子吃穷老子，男孩那个年龄饭量是惊人的

TORONTO VANCOUVER · Dec 25th, 2010, 07:52

引用:

作者: 同温层

跟风跑？问题是俺连谁是领头的都看不懂，一个朋友炒股听NB的，给了我一对建议，和需要了解的数据，概念啥的。到现在还在硬盘里面躺着呢。。。

引用:

作者: TORONTO VANCOUVER

不要特立独行，但也不要混入羊群。

领头--羊群---

我是认真的 · Dec 25th, 2010, 12:56

引用:

作者: 同温层

AUquSoOWqis

绵羊还是很温顺的，不会跳只能是很老实的呆在羊圈里面，而山羊绝对就是两码事。奔跑，跳跃能力一流的。这个300亩地的大院子里面养着一只山羊，成年公山羊，这货身上演绎出了很多乐子。

要想抓到这支山羊需要至少提前一天的时间布置下去，让所有的工人合围。因为羊圈的围栏是铁...

这黄油应该和新疆西藏的酥油是同一种东西吧？熬奶茶也会用到的，酥油很香很香，高中那会儿住校，女同学家里爱吃民族餐，总是给准备一桶酥油带着夹馒头吃，那会儿一个两公斤的大桶酥油好像是八十多块钱。

曾经在这儿试用黄油熬奶茶，味道还是不够香。

annarosa · Dec 25th, 2010, 13:15

引用:

作者: TORONTO VANCOUVER

领头--羊群---

做leader可不容易呀

calgary AB · Dec 27th, 2010, 16:34

引用:

作者: 同温层

AUquSoOWqis

绵羊还是很温顺的，不会跳只能是很老实的呆在羊圈里面，而山羊绝对就是两码事。奔跑，跳跃能力一流的。这个300亩地的大院子里面养着一只山羊，成年公山羊，这货身上演绎出了很多乐子。

要想抓到这支山羊需要至少提前一天的时间布置下去，让所有的工人合围。因为羊圈的围栏是铁...

Superstore 有你说的那种黄油，在卖亚洲食品那一排。

jianbridge · Dec 27th, 2010, 16:47

引用:

作者: 陌上花开

才看到，很煽情，煽得很豪迈，不需要手绢儿

这贴真感人！真挚、引用的说---豪迈！欣赏中。。。加上自己出生在内蒙，虽然没在草原上生活，也在6岁后去了南方，可打小羊奶没少喝！03年还自己开车去了躺集宁辉腾格勒草原呢，可惜只找了商业化了的蒙古包投宿。。。

楼主加油继续添砖加瓦啊！

TORONTO VANCOUVER · Dec 27th, 2010, 16:55

引用:

作者: annarosa

做leader可不容易呀

那就别领头。

同温层 · Dec 27th, 2010, 23:11

引用:

作者: 我是认真的

这黄油应该和新疆西藏的酥油是同一种东西吧？熬奶茶也会用到的，酥油很香很香，高中那会儿住校，女同学家里爱吃民族餐，总是给准备一桶酥油带着夹馒头吃，那会儿一个两公斤的大桶酥油好像是八十多块钱。

曾经在这儿试用黄油熬奶茶，味道还是不够香。

新疆/西藏的那种酥油茶我一直想尝尝正宗的是什么样的，无奈没有那个机会，遗憾

同温层 · Dec 27th, 2010, 23:12

引用:

作者: calgary AB

Superstore 有你说的那种黄油，在卖亚洲食品那一排。

好的，多谢多谢，明天就杀去看看

同温层 · Dec 27th, 2010, 23:13

引用:

作者: jianbridge

这贴真感人！真挚、引用的说---豪迈！欣赏中。。。加上自己出生在内蒙，虽然没在草原上生活，也在6岁后去了南方，可打小羊奶没少喝！03年还自己开车去了躺集宁辉腾格勒草原呢，可惜只找了商业化了的蒙古包投宿。。。

楼主加油继续添砖加瓦啊！

谢谢，喜欢就好，呵呵，我慢慢更新，有空常来坐坐

同温层 · Dec 27th, 2010, 23:20

先说个扫兴的事情

前几天去超市发现有很新鲜的羊肉在那里卖，而且是肋条那部分，仔细观看，带皮，不过收拾的却是非常的干净，觉得羊很瘦，类似于柴狗大小吧，抱着试试看的态度买回了家，按照传统方法炖肉......结果哥是大失所望啊。放眼望去肉都缩水变小了，除了皮就是小的可怜的羊骨头。我太失望了。看来加拿大哥这一口肉算是没有着落了，只能期待着暑假回国好好享受一番。

这炖肉没给我带来一点点喜悦，反倒是彻底的死心了。

jianbridge · Dec 27th, 2010, 23:41

我也经常买羊肉，新鲜的和冰冻的味道差很远呢，有时能碰到好一些的----肉厚些，并不那么肥的羊排部位，有次买的却很肥，都是油

我一般是用当归、红枣、枸杞子炖到快好，再加胡萝卜进去，号称东汉时就有的经典做法呢

此外，在广东和海南吃的一种黑山羊，味道也超好，楼主有机会应该试试。

同温层 · Dec 28th, 2010, 00:11

推荐这首歌，您用心听听，心旷神怡

早点吃的舒坦，一天都非常的有精神，而且到今天也是如此，早点吃的越饱，午饭越有胃口而且还特别容易饿，呵呵，不知道诸公是否也如此？

哥那时候血气方刚，正是精力最旺盛的时期，哪有疲劳的感觉？什么是累？不知道。

早点都是高热量的东西，那么多能量去哪里释放？羊圈！早在刚刚到这个大院儿的时候，俺那位穆仁志，蒙族叔叔半开玩笑的就送给我了一把牧羊鞭子，呵呵，这货（人家比我大，和老爹是同事，但是特别爱开玩笑，老老少少都玩的开，所以我和人家也是没大没小的）手还挺巧的，是那羊皮编的，有点像小姑娘的辫子那种方法，不过末梢很细，鞭子的杆是硬木做的。当时办公室里都是人，这货双手相送 “接过牧羊的鞭” 哥还有点感动，终于大人们把我当成人看了，不是小屁孩儿了。大伙都笑了，唯独老爷子惊呼 “可别介，你还是好好上学吧”。现在方能了解那份苦心，要真的是在牧区放羊了，何年何月是个尽头？（扯远了，惭愧）

牧羊鞭在手，就想着像他们一样能够凌空抽响它，看似简单，当初可是花费了不少时日来练习的。后来各种长短的鞭子在哥的手里那就是随心所欲。吃罢早点后那段时间，羊圈上空到处回响着哥那响亮的鞭梢声。现在想想可真够讨人嫌的，吼吼。。。

（下面这个段落有点血腥18+ 您自己掂量这办）
年少轻狂，什么事情都不怕，都敢尝试，那天他们刚刚杀了一只大羊，膘满肉肥，健壮的不得了，听他们说吃生肉更加滋补，更加有劲，哥二话不说，拔出刀子就在旁边等着了，他们刚刚收拾好羊，哥拎着刀就过去了，左手抓住羊心，右手持刀一抹，还在微动的心脏就落入我的手中，那刀子切成小薄片直接入口，“扫地寺内......”生肉很嫩，很嫩尤其是羊心几乎是入口即华，血腥味道重，喝了点白酒压一下，但也就是吃了1/4个，顶住了，吃不动了。估计那时候哥的样子很可怕，左手拿生肉，右手拿刀，嘴里鲜血淋淋的，呵呵。不知道是偶然还是真的，反正那天紧接着就流鼻血了，呵呵哥那时候可正经八百的是精壮童男。
（血腥部分结束）

奶茶飘香

在哥的记忆中几乎每一顿蒙古餐中几乎都是有奶茶的。早点您参考我上一个帖子，奶茶是必需的。午饭，晚饭都是随着饭上的。而且是贯穿始终

蒙族的饮食油腻很大，要是不喝奶茶的话很难消化，所以经常就是以茶代水了。

把整块的砖茶切（其实用斧子最合适，那东西基本快成化石了，太硬，n年后哥见到了普洱茶，靠和俺们砖茶有何不同？凭球卖那么贵。呵呵呵）成小块，用纱布包好成拳头大小（用量依据容器大小）在水中熬，水很快就变得颜色浓重，究竟什么时候算是ok了？只能凭经验，哥没法给您一个定量分析。往滚开的茶水中倒入鲜奶（不去除脂肪的那种）加多少也是凭经验，所以每个人熬出来的奶茶味道都是不一样的。好喝与否全靠人品，呵呵。大马勺不停地舀起来，倒下去，这样味道最好最香，最后放盐。新熬出来的茶香四溢，满屋子都是浓浓的奶茶香，那东西喝起来真的上瘾。又解渴，又暖身子，还有营养。盐！这可是亮点，必须放盐，要是放了糖，估计就变成了港式奶茶了，那东西哥一口也不喝！无法接受。那天和老婆溜超市，俺傻老婆突然发现了印有《奶茶》字样的一个大袋子，很高兴的给哥拿了过来，哥连看都不看直接让她放回去，因为哥知道土狼屯除了有朋友从国内带来否者24K是港式奶茶。。。。。。悲哀啊。起初从国内带来的砖茶早已喝光，现在只能用立顿红茶先代替着，一切都要等到哥回国的时候再次补给了。

Dec 18th, 2010, 20:50	只看该作者 #162
TORONTO VANCOUVER Senior Member 注册日期: Aug 2007 帖子: 3,445 声望: 1811550	羊群效应在股市里特明显，在卡市更是现实版。
	孱头芦苇山间草，股市卡市2B捣糨糊。反者道之动弱者道之用。宜将胜勇后追穷寇,不可估名学霸王.克强近平.阿根挺大地震.

Dec 19th, 2010, 23:49	只看该作者 #166
同温层 Senior Member 注册日期: Sep 2010 帖子: 1,625 积分:5 精华:1 声望: 314551	手把肉+奶茶+黄油+炒米+奶皮子+小果条绵羊还是很温顺的，不会跳只能是很老实的呆在羊圈里面，而山羊绝对就是两码事。奔跑，跳跃能力一流的。这个300亩地的大院子里面养着一只山羊，成年公山羊，这货身上演绎出了很多乐子。要想抓到这支山羊需要至少提前一天的时间布置下去，让所有的工人合围。因为羊圈的围栏是铁丝网的，人根本是不可能有山羊那样利索的身手，毕竟咱不是刘翔。经常是这边一跑去抓一瞬间山羊已经是5～6个铁丝网后面悠闲的吃草去了。所以只能是合围才能奏效，呵呵，这家伙鬼得很。那时候院子里很多都是20刚出头的年轻小伙子，闲的没事干只能是拿这只山羊找乐子。山羊会不会抽烟呢？答案是肯定的，而且抽烟的动作是相当的优美、淡定......俺们做过实验，点着一支烟送到山羊嘴里，这货不但不反感反而有模有样的吞云吐雾，用嘴喷出来也就罢了，时不时的还从鼻孔里徐徐飘出...... 山羊酒量如何？答案和北方人差不太多。哥也试验过，拿了2/3瓶的草原白抓住羊头给它顺下去了，呵呵这货开始都没什么反应，过了一会才看出来走路有点晃荡呵呵，老好玩的了。考虑到人家吃素2/3瓶56度的白酒也算可以得了，而且是一口气下肚的，没有下酒菜。呵呵。赶羊群是需要技巧的，最关键的是要有一支领头的羊，这只羊过去，后面拥挤成密密麻麻的绵羊才鱼贯而入。自然这只张着高高羊角的公山羊当仁不让了。每次都是用绳子绑住它的犄角，人在前面牵着绕过一个又一个羊圈。呵呵也算是有功劳的。那时候正是隆冬季节，天寒地冻的。也没有什么事情可做，早上起来洗漱完毕后唯一可做的就是去食堂吃早点。哥那个时候饭量非常大。一个基数的早点大约是这样的。 3斤以上的凉手把肉，10碗以上的奶茶，一堆黄油，炒米一把，奶皮子一张，一小盆小果条（这个可是特色回头告诉你们怎么做）。手把肉是头天剩下来的，肉已经彻底冷却紧缩，只能用刀子一条一条的割下来，放入滚开的奶茶中，（奶茶详细做法一会说）凉肉+热奶茶+奶皮子+黄油+炒米，我靠这一碗肉啊，喷香喷香的。任他外面天寒地冻，这一大腕一进肚子热气立即就从丹田涌出，经过任督二脉打通全身经络，那个舒畅........ 内蒙的黄油不似这边的黄油有的还加上佐料一点都不纯，咱国内的黄油就是纯粹的油脂，早年间都是用那种玻璃罐头瓶装的，黄澄澄的，就是纯粹的油，很香。加热熔化以后变成透明的金黄色，放入锅里加热不想这边的黄油还能起泡泡还有残渣啥的。。。。哥小的时候家里常备黄油当早点，烤馒头片抹上黄油+白糖=人间美味！！！ =======今天不行了，口水流太多桌子都湿了===== 待续上传的缩略图

Dec 27th, 2010, 23:41	只看该作者 #179
jianbridge 健桥 416-800-5663 注册日期: Oct 2010 帖子: 164 声望: 0	我也经常买羊肉，新鲜的和冰冻的味道差很远呢，有时能碰到好一些的----肉厚些，并不那么肥的羊排部位，有次买的却很肥，都是油我一般是用当归、红枣、枸杞子炖到快好，再加胡萝卜进去，号称东汉时就有的经典做法呢此外，在广东和海南吃的一种黑山羊，味道也超好，楼主有机会应该试试。
jianbridge 健桥 416-800-5663 注册日期: Oct 2010 帖子: 164 声望: 0

Dec 20th, 2010, 00:09	只看该作者 #167
redboy2000 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 8,494 积分:8 精华:5 声望: 22834020	3斤以上的凉手把肉，10碗以上的奶茶，一堆黄油，炒米一把，奶皮子一张，一小盆小果条？一顿早点？天啊，您的饭量可以申请世界纪录了，那个游泳的菲力算个啥呀！吃完就到中午了吧？接着吃午饭？

Dec 27th, 2010, 23:20	只看该作者 #178
同温层 Senior Member 注册日期: Sep 2010 帖子: 1,625 积分:5 精华:1 声望: 314551	先说个扫兴的事情前几天去超市发现有很新鲜的羊肉在那里卖，而且是肋条那部分，仔细观看，带皮，不过收拾的却是非常的干净，觉得羊很瘦，类似于柴狗大小吧，抱着试试看的态度买回了家，按照传统方法炖肉......结果哥是大失所望啊。放眼望去肉都缩水变小了，除了皮就是小的可怜的羊骨头。我太失望了。看来加拿大哥这一口肉算是没有着落了，只能期待着暑假回国好好享受一番。这炖肉没给我带来一点点喜悦，反倒是彻底的死心了。

Dec 28th, 2010, 00:11	只看该作者 #180
同温层 Senior Member 注册日期: Sep 2010 帖子: 1,625 积分:5 精华:1 声望: 314551	推荐这首歌，您用心听听，心旷神怡早点吃的舒坦，一天都非常的有精神，而且到今天也是如此，早点吃的越饱，午饭越有胃口而且还特别容易饿，呵呵，不知道诸公是否也如此？哥那时候血气方刚，正是精力最旺盛的时期，哪有疲劳的感觉？什么是累？不知道。早点都是高热量的东西，那么多能量去哪里释放？羊圈！早在刚刚到这个大院儿的时候，俺那位穆仁志，蒙族叔叔半开玩笑的就送给我了一把牧羊鞭子，呵呵，这货（人家比我大，和老爹是同事，但是特别爱开玩笑，老老少少都玩的开，所以我和人家也是没大没小的）手还挺巧的，是那羊皮编的，有点像小姑娘的辫子那种方法，不过末梢很细，鞭子的杆是硬木做的。当时办公室里都是人，这货双手相送 “接过牧羊的鞭” 哥还有点感动，终于大人们把我当成人看了，不是小屁孩儿了。大伙都笑了，唯独老爷子惊呼 “可别介，你还是好好上学吧”。现在方能了解那份苦心，要真的是在牧区放羊了，何年何月是个尽头？（扯远了，惭愧）牧羊鞭在手，就想着像他们一样能够凌空抽响它，看似简单，当初可是花费了不少时日来练习的。后来各种长短的鞭子在哥的手里那就是随心所欲。吃罢早点后那段时间，羊圈上空到处回响着哥那响亮的鞭梢声。现在想想可真够讨人嫌的，吼吼。。。（下面这个段落有点血腥18+ 您自己掂量这办）年少轻狂，什么事情都不怕，都敢尝试，那天他们刚刚杀了一只大羊，膘满肉肥，健壮的不得了，听他们说吃生肉更加滋补，更加有劲，哥二话不说，拔出刀子就在旁边等着了，他们刚刚收拾好羊，哥拎着刀就过去了，左手抓住羊心，右手持刀一抹，还在微动的心脏就落入我的手中，那刀子切成小薄片直接入口，“扫地寺内......”生肉很嫩，很嫩尤其是羊心几乎是入口即华，血腥味道重，喝了点白酒压一下，但也就是吃了1/4个，顶住了，吃不动了。估计那时候哥的样子很可怕，左手拿生肉，右手拿刀，嘴里鲜血淋淋的，呵呵。不知道是偶然还是真的，反正那天紧接着就流鼻血了，呵呵哥那时候可正经八百的是精壮童男。（血腥部分结束）奶茶飘香在哥的记忆中几乎每一顿蒙古餐中几乎都是有奶茶的。早点您参考我上一个帖子，奶茶是必需的。午饭，晚饭都是随着饭上的。而且是贯穿始终蒙族的饮食油腻很大，要是不喝奶茶的话很难消化，所以经常就是以茶代水了。把整块的砖茶切（其实用斧子最合适，那东西基本快成化石了，太硬，n年后哥见到了普洱茶，靠和俺们砖茶有何不同？凭球卖那么贵。呵呵呵）成小块，用纱布包好成拳头大小（用量依据容器大小）在水中熬，水很快就变得颜色浓重，究竟什么时候算是ok了？只能凭经验，哥没法给您一个定量分析。往滚开的茶水中倒入鲜奶（不去除脂肪的那种）加多少也是凭经验，所以每个人熬出来的奶茶味道都是不一样的。好喝与否全靠人品，呵呵。大马勺不停地舀起来，倒下去，这样味道最好最香，最后放盐。新熬出来的茶香四溢，满屋子都是浓浓的奶茶香，那东西喝起来真的上瘾。又解渴，又暖身子，还有营养。盐！这可是亮点，必须放盐，要是放了糖，估计就变成了港式奶茶了，那东西哥一口也不喝！无法接受。那天和老婆溜超市，俺傻老婆突然发现了印有《奶茶》字样的一个大袋子，很高兴的给哥拿了过来，哥连看都不看直接让她放回去，因为哥知道土狼屯除了有朋友从国内带来否者24K是港式奶茶。。。。。。悲哀啊。起初从国内带来的砖茶早已喝光，现在只能用立顿红茶先代替着，一切都要等到哥回国的时候再次补给了。