Dec 20th, 2007, 16:10 | #1 |
流狼.土狼屯
|
DIY饺子馅成功了! 发贴纪念之
上周末吧, 突然想DIY韭菜鸡蛋做馅的北方饺子了, 于是立马就去骚扰了一北京师奶+师爷, 现场观摩学习完毕, 立马去菜场买了一把韭菜$1.99一包饺子皮, 本大叔一不会和面二不会擀饺子皮, 大婶倒是非常会擀饺子皮, 还是单手擀, 可惜不肯擀, 只能买现成的机器制作的饺子皮了, 回家炒鸡蛋, 伴馅子, 我又不会捏饺子, 于是只好找我胖妈妈帮忙全部包好, 于是烧水, 下了一大锅, 我一个人就吃了一大盆, 蘸点醋, 喝点加饭酒, 好吃哇!!!!!!!!!!!!
|
[仓廪实而知礼节 衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上,狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间,流狼像黑色的闪电,在高傲地飞翔...... |
|
|
Dec 21st, 2007, 15:27 | 只看该作者 #12 |
流狼.土狼屯
|
对于面食, 我确实是白吃级的.......其实吃也没吃过几种, 地域关系, 自小就非常的少吃面粉而已, 无它 经过这阶段的刻苦的努力的学习, 目前对北方面食总结出了一条, 什么东西裹上, 伴上, 和上, 总之是和面粉搞起来之后, 用火一煎, 或者一烤, 或者一炸, 都会香喷喷的, 就好吃了, 这非常类似于国际友人总是将食物里搞上CHEESE, BUTTER, CREAM之类, 目的无非是搞的香喷喷, 就好吃了 曾有一次去山东人老盛家吃饭, 一块没搁发粉的面饼, 也就是传说中的死面吧, 大概12厘米圆, 一厘米厚, 和面时大概是有点盐, 然后就这么烙的两面有点黄, 烙的香喷喷的, 大叔啃着啃着居然也觉得挺好吃的, 故此有了上面的一条香喷喷结论 |
|