好吃易做的煎饼果子详细制作过程

醉猫 · Mar 1st, 2004, 20:07

http://www.icecoffe.com/cgi-bin/lb/non-cgi/usr/30/30_564.jpg

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）

http://www.icecoffe.com/cgi-bin/lb/non-cgi/usr/30/30_564_1.jpg

4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）

http://www.icecoffe.com/cgi-bin/lb/non-cgi/usr/30/30_564_2.jpg

7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。

http://www.icecoffe.com/cgi-bin/lb/non-cgi/usr/19/19_1774.gif

今天你喝了没有？！？---本广告由醉猫独家赞助播出

醉猫 · Mar 1st, 2004, 20:08

http://www.icecoffe.com/cgi-bin/lb/non-cgi/usr/30/30_564_3.jpg

10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。

http://www.icecoffe.com/cgi-bin/lb/non-cgi/usr/30/30_564_4.jpg

13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。

今天你喝了没有？！？---本广告由醉猫独家赞助播出

annie7101 · Mar 1st, 2004, 23:11

挺是那麽个意思的. 只是不应该只是面,应该还有绿豆面,小米面和糜子面,再加些五香面儿.

==============================
一壶浊酒喜相逢, 古今多少事, 都付笑谈中。

jjtiffany · Mar 2nd, 2004, 01:00

想起了学校门口的蛋饼，美好的校园生活，永远留在我的记忆中。

。。。。。。。。。。。。。。。。。

男人是禽兽，女人却偏爱小动物

红枫叶 · Mar 2nd, 2004, 06:37

不错啊, 改天试试.

飞雪连天射白鹿
笑书神侠倚碧鸳

STA · Mar 2nd, 2004, 07:11

好想吃呀~！看着就香！

******************************
Starry starry night... ...

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Thoughts · Mar 2nd, 2004, 12:51

煎饼看着就很好吃啦! 我也做做看
可是可是--果子在哪里呢, 怎么没看到??

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Thoughts in the Wilderness 荒野里的暇想

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FridayNight · Mar 2nd, 2004, 14:27

做面糊的时候是往一盆面里一点点加水还是往一盆水里一点点加面?如果是前者好象会变成面疙瘩呀?!

bellavita29 · Mar 2nd, 2004, 14:49

包脚布，哈哈

red-apple · Mar 2nd, 2004, 15:23

看着还不错!就不知道吃起来怎么样?试试!

来自易网 · Mar 2nd, 2004, 18:33

看样子不错，自己也去试一下。

加拿大易网
http://www.netease.ca/forum/index.php

amyhan · Mar 2nd, 2004, 18:57

最喜欢带步骤图解的贴子了！支持ing

TOYSRUS · Mar 2nd, 2004, 19:10

我总算等到这个东东了.醉猫是好淫啊!再接再励.

没头脑和不高兴

ebs\'lp · Mar 2nd, 2004, 19:54

真香阿！！！

[img]http://groups.msn.com/_Secure/0SwDZAiMX930AD3AaUJVLIhZn6321TDxgHxw*0UqN0k9Jr7weDJa5bisL4FKGYoE2GRjmEsUj1fOv2bsX!GlFvQ4UIw9lvdU4UjgIzyneMODCxZ4pLqRE*A/hainini_SIGN.gif?dc=4675459826096825888[/img]

little star · Mar 2nd, 2004, 20:28

偶在拼命咽口水哦。赶紧也琢磨琢磨自己尝试着做。有绿豆面就更好吃了！

couple · Mar 4th, 2004, 19:27

我做了两次，第一次的面都不成形，不过味道不错；第二次多放油，一定要让油温高一些，热了以后再小火放面，而且面也和得比较稠，所以不错。

我们这没有馓子和油条，我使用代用品也很成功：

馓子/油条---薯片
甜面酱---烧烤酱
葱----葱头剁碎

味道和颜色也不错，谢谢醉猫提示。

CWO

==========
有想了解Moncton情况的，请看我俩文章――《多伦多：挣扎，蒙可顿：发达》http://www.torcn.com/node.php?id=14396
续一：
http://chinasmile.infopop.net/0/Open...791041#5791041

Joan Zhao,CWO (Chief Wife Officer)

James Wang,CHO (Chief Husband Officer)

couplechina@yahoo.com,coupleonline@hotmail.com

red-apple · Mar 5th, 2004, 06:07

15图的样子,倒是很象模象样,就不知道吃起来的味道!

笨小孩 · Mar 5th, 2004, 08:39

很怀念学校门口的煎饼果子咧，爸爸刚从北京出差回来，说上飞机前还吃了一个，价格都还没变。

@@@
哎哟,往着胸口拍一拍呀,勇敢站起来管它上天下海;
哎哟,向着天空拜一拜呀,别想不开, 老天自有安排;
老天爱笨小孩

TOYSRUS · Mar 6th, 2004, 16:02

今天早晨试着做了,面饼部分失败,太厚,味道倒还可以.
请问醉猫,有什么诀窍吗,我可不可以用grocery store里买的春卷皮子代替面饼啊?

afocus · Mar 26th, 2004, 04:23

问为什么我的被饼散的？

Mar 1st, 2004, 20:07	#1
醉猫 ............ 注册日期: Jul 2004 帖子: 178	1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） 2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） 4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很） 7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。今天你喝了没有？！？---本广告由醉猫独家赞助播出
醉猫 ............ 注册日期: Jul 2004 帖子: 178

Mar 1st, 2004, 20:08	只看该作者 #2
醉猫 ............ 注册日期: Jul 2004 帖子: 178 声望: 29	10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。 13、中间放上麻叶或油条等。 14、将麻叶或油条包起来。 15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。今天你喝了没有？！？---本广告由醉猫独家赞助播出
醉猫 ............ 注册日期: Jul 2004 帖子: 178 声望: 29

Mar 1st, 2004, 23:11	只看该作者 #3
annie7101 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 249 声望: 0	挺是那麽个意思的. 只是不应该只是面,应该还有绿豆面,小米面和糜子面,再加些五香面儿. ============================== 一壶浊酒喜相逢, 古今多少事, 都付笑谈中。
annie7101 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 249 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 01:00	只看该作者 #4
jjtiffany Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 152 声望: 0	想起了学校门口的蛋饼，美好的校园生活，永远留在我的记忆中。。。。。。。。。。。。。。。。。。男人是禽兽，女人却偏爱小动物
jjtiffany Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 152 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 12:51	只看该作者 #7
Thoughts Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 107 声望: 0	煎饼看着就很好吃啦! 我也做做看可是可是--果子在哪里呢, 怎么没看到?? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Thoughts in the Wilderness 荒野里的暇想
Thoughts Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 107 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 06:37	只看该作者 #5
红枫叶 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 6,504 积分:121 精华:28 声望: 80773687	不错啊, 改天试试. 飞雪连天射白鹿笑书神侠倚碧鸳

Mar 2nd, 2004, 07:11	只看该作者 #6
STA Senior Member 注册日期: Jul 2004 住址: 四川帖子: 488 声望: 896	好想吃呀~！看着就香！ ****************************** Starry starry night... ...

Mar 2nd, 2004, 14:27	只看该作者 #8
FridayNight Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 103 声望: 0	做面糊的时候是往一盆面里一点点加水还是往一盆水里一点点加面?如果是前者好象会变成面疙瘩呀?!
FridayNight Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 103 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 14:49	只看该作者 #9
bellavita29 Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 6 声望: 0	包脚布，哈哈
bellavita29 Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 6 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 15:23	只看该作者 #10
red-apple Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 40 声望: 0	看着还不错!就不知道吃起来怎么样?试试!
red-apple Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 40 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 18:33	只看该作者 #11
来自易网 Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 2 声望: 0	看样子不错，自己也去试一下。加拿大易网 http://www.netease.ca/forum/index.php
来自易网 Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 2 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 18:57	只看该作者 #12
amyhan Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 168 声望: 362303	最喜欢带步骤图解的贴子了！支持ing
amyhan Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 168 声望: 362303

Mar 2nd, 2004, 19:10	只看该作者 #13
TOYSRUS Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 90 声望: 0	我总算等到这个东东了.醉猫是好淫啊!再接再励. 没头脑和不高兴
TOYSRUS Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 90 声望: 0

Mar 2nd, 2004, 19:54	只看该作者 #14
ebs\'lp 点点猫注册日期: Jul 2004 帖子: 85 声望: 0 $ebs\'lp is an unknown quantity at this point$	真香阿！！！ [img]http://groups.msn.com/_Secure/0SwDZAiMX930AD3AaUJVLIhZn6321TDxgHxw0UqN0k9Jr7weDJa5bisL4FKGYoE2GRjmEsUj1fOv2bsX!GlFvQ4UIw9lvdU4UjgIzyneMODCxZ4pLqREA/hainini_SIGN.gif?dc=4675459826096825888[/img]

$ebs\'lp 当前离线$

Mar 2nd, 2004, 20:28	只看该作者 #15
little star Senior Member 注册日期: Jul 2004 住址: Ontario 帖子: 522 声望: 141	偶在拼命咽口水哦。赶紧也琢磨琢磨自己尝试着做。有绿豆面就更好吃了！

Mar 4th, 2004, 19:27	只看该作者 #16
couple 夫妻在线注册日期: Jul 2004 住址: Beijing, China 帖子: 1,568 积分:8 精华:2 声望: 1272496	我做了两次，第一次的面都不成形，不过味道不错；第二次多放油，一定要让油温高一些，热了以后再小火放面，而且面也和得比较稠，所以不错。我们这没有馓子和油条，我使用代用品也很成功：馓子/油条---薯片甜面酱---烧烤酱葱----葱头剁碎味道和颜色也不错，谢谢醉猫提示。 CWO ========== 有想了解Moncton情况的，请看我俩文章――《多伦多：挣扎，蒙可顿：发达》http://www.torcn.com/node.php?id=14396 续一： http://chinasmile.infopop.net/0/Open...791041#5791041 Joan Zhao,CWO (Chief Wife Officer) James Wang,CHO (Chief Husband Officer) couplechina@yahoo.com,coupleonline@hotmail.com

Mar 5th, 2004, 06:07	只看该作者 #17
red-apple Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 40 声望: 0	15图的样子,倒是很象模象样,就不知道吃起来的味道!
red-apple Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 40 声望: 0

Mar 5th, 2004, 08:39	只看该作者 #18
笨小孩 Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 28 声望: 0	很怀念学校门口的煎饼果子咧，爸爸刚从北京出差回来，说上飞机前还吃了一个，价格都还没变。 @@@ 哎哟,往着胸口拍一拍呀,勇敢站起来管它上天下海; 哎哟,向着天空拜一拜呀,别想不开, 老天自有安排; 老天爱笨小孩
笨小孩 Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 28 声望: 0

Mar 6th, 2004, 16:02	只看该作者 #19
TOYSRUS Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 90 声望: 0	今天早晨试着做了,面饼部分失败,太厚,味道倒还可以. 请问醉猫,有什么诀窍吗,我可不可以用grocery store里买的春卷皮子代替面饼啊?
TOYSRUS Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 90 声望: 0

Mar 26th, 2004, 04:23	只看该作者 #20
afocus Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 13 声望: 0	问为什么我的被饼散的？
afocus Junior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 13 声望: 0