贝太厨房试验开始 - 第3页

beauty_cat · May 25th, 2009, 22:15

引用:

作者: Sunnie

原来如此。我家LG向旺财讨到方子回家自己做了一个，10分的失败，原来是没找对师傅，没得到真传。

改天我给你，pizza酱最重要了～～

Sunnie · May 25th, 2009, 22:21

引用:

作者: beauty_cat

改天我给你，pizza酱最重要了～～

好。他的确是没有选对pizza酱。

新手菜鸟 · May 26th, 2009, 14:06

Pizza 很赞。我参考了你的配方，做馒头时少放了一半的酵母，发得非常好。

不过酵母其实是有益菌，多吃点对身体好。

beauty_cat · May 26th, 2009, 14:22

引用:

作者: Sunnie

好。他的确是没有选对pizza酱。

Pizza酱自己炒～～

liuycc · May 26th, 2009, 14:25

引用:

作者: beauty_cat

小法棍

材料：
yeast: 0.5 tsp
水：大约 1 cup （根据实际情况自己调整，先少加一点）
盐： 1 tsp
高筋面粉：500g （猫只有all purpose, 不讲究了）
玉米粉：少许

1. 将一部分水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后放入盐搅拌。接着倒入面包机揉面，一...

这个还放了什么？表面就是滚了玉米粉还是白糖？看起来是白色的

beauty_cat · May 26th, 2009, 14:29

引用:

作者: liuycc

这个还放了什么？表面就是滚了玉米粉还是白糖？看起来是白色的

玉米粉，法棍不用糖的～～

liuycc · May 26th, 2009, 15:07

哦，明了

beauty_cat · May 26th, 2009, 21:53

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/Rosa_s_cookie.JPG

whiwhi · May 28th, 2009, 00:19

美猫真是高手，我发现做西点会有点上瘾，，越做越喜欢做。

sophie走天下 · May 28th, 2009, 00:23

引用:

作者: beauty_cat

在死之前我想知道这三样分别是什么东东!!

beauty_cat · May 28th, 2009, 06:50

右边是cookies, 中间是葡萄干坚果干面包，左边是红豆沙陷的意大利食品。这盆不是猫作的，是当天学生孝敬猫大师滴，都知道猫好这一口~~

beauty_cat · May 30th, 2009, 10:07

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/%E5%A4%A7%E8%8F%A0%E8%90%9D%E9%9D%A2%E5%8C%85.jpg

beauty_cat · May 30th, 2009, 22:51

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/%E6%9D%8F%E4%BB%81%E6%9B%B2%E5%A5%87.jpg

sophie走天下 · May 31st, 2009, 01:03

引用:

作者: beauty_cat

潮湿的沙发

beauty_cat · May 31st, 2009, 09:44

引用:

作者: sophie走天下

潮湿的沙发

猫没有放在沙发上拍，是桌子，手机拍出来效果差，凑活着看吧～～

beauty_cat · Jun 1st, 2009, 09:47

猫真是太有才了，竟然连饺子都会包，胡萝卜香菜饺～～

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/%E9%A5%BA%E5%AD%90%E5%B8%9D%E5%9B%BD.jpg

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/%E9%A5%BA%E5%AD%90.jpg

beauty_cat · Jun 1st, 2009, 21:39

http://www.chinasmile.net/gallery/albums/userpics/56776/%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E6%96%B9%E7%B3%95.JPG

用料：
butter: 150g
sugar: 140g （建议减半）
eggs: 4
低粉：150g (猫用all purpose的）
BP：0.5tsp
柳橙汁： 1tbsp
油：少许

做法：
1. 现将黄油和糖用搅拌器打发，然后分次加入鸡蛋打发。
2. 面粉和BP混合，过筛后放入面糊中，用搅拌器慢速搅拌均匀成面糊, 然后再面糊中加入柳橙汁搅匀。
3. 长方形模具上铺上 parchment paper，然后刷层油，倒入面糊，预热180C，放入底层烤熟（大约50分钟）。

老景 · Jun 1st, 2009, 22:17

引用:

作者: beauty_cat

猫真是太有才了，竟然连饺子都会包，胡萝卜香菜饺～～
http://www.chinasmile.net/gallery/al...D%E5%9B%BD.jpg

http://www.chinasmile.n...

你是真有菜...不是包饺子,是居然把胡罗卜和香菜放在一起...还做了饺子...

beauty_cat · Jun 1st, 2009, 22:30

引用:

作者: hs002

你是真有菜...不是包饺子,是居然把胡罗卜和香菜放在一起...还做了饺子...

还有点豆干，很香的，你也试试，有营养又好吃～～

dlhy · Jun 1st, 2009, 22:34

引用:

作者: beauty_cat

还有点豆干，很香的，你也试试，有营养又好吃～～

加点五花大肥肉,一吃一口油,才够威哪.

May 26th, 2009, 21:53	只看该作者 #48
beauty_cat 圣域教皇注册日期: Nov 2004 帖子: 22,639 积分:43 精华:12 声望: 2358219	馋死你们～～

May 28th, 2009, 00:19	只看该作者 #49
whiwhi Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 751 积分:6 精华:3 声望: 16176	美猫真是高手，我发现做西点会有点上瘾，，越做越喜欢做。
	少灌水，多学习

May 30th, 2009, 10:07	只看该作者 #52
beauty_cat 圣域教皇注册日期: Nov 2004 帖子: 22,639 积分:43 精华:12 声望: 2358219	大菠萝面包

May 30th, 2009, 22:51	只看该作者 #53
beauty_cat 圣域教皇注册日期: Nov 2004 帖子: 22,639 积分:43 精华:12 声望: 2358219	杏仁曲奇

Jun 1st, 2009, 09:47	只看该作者 #56
beauty_cat 圣域教皇注册日期: Nov 2004 帖子: 22,639 积分:43 精华:12 声望: 2358219	换点别的猫真是太有才了，竟然连饺子都会包，胡萝卜香菜饺～～

May 26th, 2009, 14:06	只看该作者 #43
新手菜鸟全然向你注册日期: Dec 2007 帖子: 2,499 积分:11 精华:4 声望: 1453974	Pizza 很赞。我参考了你的配方，做馒头时少放了一半的酵母，发得非常好。不过酵母其实是有益菌，多吃点对身体好。

May 26th, 2009, 15:07	只看该作者 #47
liuycc Senior Member 注册日期: Aug 2005 帖子: 2,694 积分:4 精华:2 声望: 38488	哦，明了

May 28th, 2009, 06:50	只看该作者 #51
beauty_cat 圣域教皇注册日期: Nov 2004 帖子: 22,639 积分:43 精华:12 声望: 2358219	右边是cookies, 中间是葡萄干坚果干面包，左边是红豆沙陷的意大利食品。这盆不是猫作的，是当天学生孝敬猫大师滴，都知道猫好这一口~~

Jun 1st, 2009, 21:39	只看该作者 #57
beauty_cat 圣域教皇注册日期: Nov 2004 帖子: 22,639 积分:43 精华:12 声望: 2358219	奶油鸡蛋方糕用料： butter: 150g sugar: 140g （建议减半） eggs: 4 低粉：150g (猫用all purpose的） BP：0.5tsp 柳橙汁： 1tbsp 油：少许做法： 1. 现将黄油和糖用搅拌器打发，然后分次加入鸡蛋打发。 2. 面粉和BP混合，过筛后放入面糊中，用搅拌器慢速搅拌均匀成面糊, 然后再面糊中加入柳橙汁搅匀。 3. 长方形模具上铺上 parchment paper，然后刷层油，倒入面糊，预热180C，放入底层烤熟（大约50分钟）。此帖于 Jun 7th, 2009 09:34 被 beauty_cat 编辑。