3菜一汤，你要花多长时间。

红樱桃，绿芭蕉 · Jan 19th, 2010, 18:29

家常菜，油焖茄子（有肉糜），红烧鲫鱼，再加一个番茄鸡蛋汤，外加白米饭。

肉是新鲜的里脊肉，不用解冻，回来自己剁肉糜的，茄子要先过油炸，鲫鱼是店里活杀的，回来要再清理一遍，就这三个菜，你要多久才能端上桌子。

我算过了，今天闺女儿游泳回家就睡着了，我做饭她没能帮倒忙。所以从淘米开始，做完整整45分钟。

redboy2000 · Jan 19th, 2010, 18:33

够快的亚，估计我也差不多嘎嘎。不过我现在很少是专门的时间一起做，经常一边看儿子一边做点准备工作，老公快下班的时候开始炒。

Pucca普卡 · Jan 19th, 2010, 19:27

引用:

作者: 红樱桃，绿芭蕉

家常菜，油焖茄子（有肉糜），红烧鲫鱼，再加一个番茄鸡蛋汤，外加白米饭。

肉是新鲜的里脊肉，不用解冻，回来自己剁肉糜的，茄子要先过油炸，鲫鱼是店里活杀的，回来要再清理一遍，就这三个菜，你要多久才能端上桌子。

我算过了，今天闺女儿游泳回家就睡着了，我做饭她没能帮倒忙。所以从淘米开始，做完整整45分钟...

30分钟。
其实就是2菜一汤

annarosa · Jan 19th, 2010, 19:29

安排好了45分钟像楼主一样
安排不好俩钟头
等吃完了再收拾完四个小时

jasmine1101 · Jan 19th, 2010, 19:39

包括剁肉糜45分钟肯定要的。如果全部准备工作都做好了，那半小时差不多了。

Cisco · Jan 19th, 2010, 19:51

不知楼主怎么算的3菜一汤？好像有虚报的嫌疑。

jasmine1101 · Jan 19th, 2010, 20:09

引用:

作者: Cisco

不知楼主怎么算的3菜一汤？好像有虚报的嫌疑。

茄子和肉糜算两个菜了？

090826 · Jan 19th, 2010, 20:26

大家煮番茄要去皮吗，我其实挺爱吃番茄炒鸡蛋的，就是嫌去皮太麻烦，所以平时只好生啃那种cherry tomato~~

ForeverYoung · Jan 19th, 2010, 20:39

引用:

作者: 090826

大家煮番茄要去皮吗，我其实挺爱吃番茄炒鸡蛋的，就是嫌去皮太麻烦，所以平时只好生啃那种cherry tomato~~

不去。

ForeverYoung · Jan 19th, 2010, 20:40

我做菜超级慢的。

jasmine1101 · Jan 19th, 2010, 20:57

引用:

作者: 090826

大家煮番茄要去皮吗，我其实挺爱吃番茄炒鸡蛋的，就是嫌去皮太麻烦，所以平时只好生啃那种cherry tomato~~

去皮很方便其实。
烧一锅子开水，番茄放进去烫几分钟，全部要浸没的。然后会看见皮皱起裂开。番茄拿出来，一撕，整张皮就撕掉了。

红樱桃，绿芭蕉 · Jan 19th, 2010, 21:37

引用:

作者: Cisco

不知楼主怎么算的3菜一汤？好像有虚报的嫌疑。

这才发现，真是2菜1汤，虚报虚报。

温柔乡 · Jan 19th, 2010, 21:43

引用:

作者: 红樱桃，绿芭蕉

这才发现，真是2菜1汤，虚报虚报。

45分钟差不多~~
偶家今天吃牛排，土豆泥，煎意大利青瓜，整的黑椒蘑菇的gravy, 南瓜汤

用了magic bullet就是快！

红樱桃，绿芭蕉 · Jan 19th, 2010, 21:48

引用:

作者: 温柔乡

45分钟差不多~~
偶家今天吃牛排，土豆泥，煎意大利青瓜，整的黑椒蘑菇的gravy, 南瓜汤

用了magic bullet就是快！

你家好西式哦。
给个牛排的方子，我牛排除了bbq做了能好吃，烤箱版和stove版从来没有成功过。

annarosa · Jan 19th, 2010, 21:51

引用:

作者: 温柔乡

45分钟差不多~~
偶家今天吃牛排，土豆泥，煎意大利青瓜，整的黑椒蘑菇的gravy, 南瓜汤

用了magic bullet就是快！

到底是什么magic bullet？
expecting...

红樱桃，绿芭蕉 · Jan 19th, 2010, 21:54

引用:

作者: annarosa

到底是什么magic bullet？
expecting...

http://shortcummings.files.wordpress.com/2007/11/the-magic-bullet.jpg

温柔乡 · Jan 19th, 2010, 21:55

引用:

作者: 红樱桃，绿芭蕉

你家好西式哦。
给个牛排的方子，我牛排除了bbq做了能好吃，烤箱版和stove版从来没有成功过。

牛排就要肉好，pan fry版，偶喜欢什么都不加的，顶多弄点胡椒，新鲜的很甜的~我觉得加多别的，夺了味道就不好了。
领导喜欢用galic salt, basil,酒腌一下
清水洗洗，用纸弄干了，拍一下，热锅，切块butter，丢进去就好了

oven roast的，我一般都是去别人家蹭

南瓜汤倒是最近刚学的，会场简单好喝~小全很喜欢

爱因思念 · Jan 19th, 2010, 21:55

笨蛋进来崇拜+学习。

温柔乡 · Jan 19th, 2010, 21:57

引用:

作者: annarosa

到底是什么magic bullet？
expecting...

这玩意真好用！！
土豆泥和南瓜汤我都用了，还打了一点西蓝花和意大利青瓜做bb food,
连带洗东西，不到15分钟搞定了

红樱桃，绿芭蕉 · Jan 19th, 2010, 21:57

引用:

作者: 温柔乡

牛排就要肉好，pan fry版，偶喜欢什么都不加的，顶多弄点胡椒，新鲜的很甜的~我觉得加多别的，夺了味道就不好了。
领导喜欢用galic salt, basil,酒腌一下
清水洗洗，用纸弄干了，拍一下，热锅，切块butter，丢进去就好了

oven roast的，我一般都是去...

懒猪猪，牛排切多厚，然后pan fry几分钟，flip over再几分钟，你都不说，不算好汉。

Jan 19th, 2010, 18:29	#1
红樱桃，绿芭蕉不愿流光把人抛注册日期: Jan 2005 帖子: 28,439 积分:143 精华:46	3菜一汤，你要花多长时间。家常菜，油焖茄子（有肉糜），红烧鲫鱼，再加一个番茄鸡蛋汤，外加白米饭。肉是新鲜的里脊肉，不用解冻，回来自己剁肉糜的，茄子要先过油炸，鲫鱼是店里活杀的，回来要再清理一遍，就这三个菜，你要多久才能端上桌子。我算过了，今天闺女儿游泳回家就睡着了，我做饭她没能帮倒忙。所以从淘米开始，做完整整45分钟。
红樱桃，绿芭蕉不愿流光把人抛注册日期: Jan 2005 帖子: 28,439 积分:143 精华:46	人到万难须放胆，事当两可要平心

Jan 19th, 2010, 19:29	只看该作者 #4
annarosa Senior Member 注册日期: Oct 2008 帖子: 13,290 积分:93 精华:31 声望: 25784941	做饭是个系统工程安排好了45分钟像楼主一样安排不好俩钟头等吃完了再收拾完四个小时

Jan 19th, 2010, 18:33	只看该作者 #2
redboy2000 Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 8,494 积分:8 精华:5 声望: 22834020	够快的亚，估计我也差不多嘎嘎。不过我现在很少是专门的时间一起做，经常一边看儿子一边做点准备工作，老公快下班的时候开始炒。

Jan 19th, 2010, 19:39	只看该作者 #5
jasmine1101 good fairy 注册日期: Jul 2004 帖子: 18,610 积分:35 精华:13 声望: 3007305	包括剁肉糜45分钟肯定要的。如果全部准备工作都做好了，那半小时差不多了。

Jan 19th, 2010, 19:51	只看该作者 #6
Cisco 温哥华版主注册日期: Jul 2004 住址: New Westminster, BC 帖子: 14,053 积分:405 精华:108 声望: 26013555	不知楼主怎么算的3菜一汤？好像有虚报的嫌疑。

Jan 19th, 2010, 20:26	只看该作者 #8
090826 Senior Member 注册日期: Aug 2009 帖子: 5,698 积分:25 精华:6 声望: 2010666	大家煮番茄要去皮吗，我其实挺爱吃番茄炒鸡蛋的，就是嫌去皮太麻烦，所以平时只好生啃那种cherry tomato~~

Jan 19th, 2010, 20:40	只看该作者 #10
ForeverYoung 一觉睡到自然醒注册日期: Apr 2005 帖子: 37,011 积分:282 精华:73 声望: 167314533	我做菜超级慢的。

Jan 19th, 2010, 21:55	只看该作者 #18
爱因思念 Senior Member 注册日期: Oct 2004 帖子: 38,231 积分:151 精华:40 声望: 41001589	笨蛋进来崇拜+学习。