餐馆评价湘鄂情的面窝太一般了

chikewang · Feb 24th, 2009, 11:31

实在是太一般了，湖北人最好不要试了.
对其他湖南菜的评价，我就不知道了，因为不精通

sunshine · Feb 24th, 2009, 11:51

有面窝？没看到啊。。。上次试了糍粑，不能说很好，但是很久没有吃了，算OK吧。

枫婆子 · Feb 24th, 2009, 11:59

糍粑？我又有点心动拉～

sunshine · Feb 24th, 2009, 12:04

引用:

作者: 枫婆子

糍粑？我又有点心动拉～

不是我记忆中妈妈那种裹了鸡蛋炸的一咬丝拉好长的那种。湘鄂情是那种切成方块的，不是太粘。不过也是糍粑一类啦。。小枫去尝尝吧。。

润土 · Feb 24th, 2009, 12:12

引用:

作者: sunshine

不是我记忆中妈妈那种裹了鸡蛋炸的一咬丝拉好长的那种。湘鄂情是那种切成方块的，不是太粘。不过也是糍粑一类啦。。小枫去尝尝吧。。

居然还能吃上糍粑? 可能是他们濡米放的不够吧.

我记得小时候在湖北, 湖边的风吹过来, 晚上很湿冷的, 一家人围在一圈, 用棉花杆烧起一堆火, 就在火里煨糍粑, 当然, 糍粑还是红糖水煎过好吃, 但不知道为什么, 这个煨糍粑的印象这么深.

-GoGoGo- · Feb 24th, 2009, 12:18

记得小Z同学说过, 湖南湖北其实是一家人, 口味类似

Blue Rose · Feb 24th, 2009, 12:19

引用:

作者: 润土

居然还能吃上糍粑? 可能是他们濡米放的不够吧.

我记得小时候在湖北, 湖边的风吹过来, 晚上很湿冷的, 一家人围在一圈, 用棉花杆烧起一堆火, 就在火里煨糍粑, 当然, 糍粑还是红糖水煎过好吃, 但不知道为什么, 这个煨糍粑的印象这么深.

我还记得小时候吃过的臭干子。用竹签挑着，臭臭的，烫烫的，沾着辣椒油。

天哪！人间美味啊！

润土 · Feb 24th, 2009, 12:21

引用:

作者: Blue Rose

我还记得小时候吃过的臭干子。用竹签挑着，臭臭的，烫烫的，沾着辣椒油。

天哪！人间美味啊！

臭干子, 我每次回去还吃呀, 满大街去找, 找到了实际上也最多只能吃一串.

润土 · Feb 24th, 2009, 12:28

引用:

作者: -GoGoGo-

记得小Z同学说过, 湖南湖北其实是一家人, 口味类似

对, 是很接近的.

前一阵子, 看过一篇贴子说道各地女人, 其实湖北女人是最能干, 最能吃苦的, 尤其是洞庭湖区, 那田都是那么大一片, 摘棉花, 插秧什么的, 简直望不到头.

sunshine · Feb 24th, 2009, 12:29

大概都在找寻一种记忆吧。。。。当真正再吃到时，却总也不是记忆中的味道了。

-GoGoGo- · Feb 24th, 2009, 12:30

引用:

作者: 润土

对, 是很接近的.

前一阵子, 看过一篇贴子说道各地女人, 其实湖北女人是最能干, 最能吃苦的, 尤其是洞庭湖区, 那田都是那么大一片, 摘棉花, 插秧什么的, 简直望不到头.

太强壮的话, 男人会打不过岂不是要吃亏

chikewang · Feb 24th, 2009, 13:57

这个正宗阿。只有在农村才有棉花杆烧。我记得是把磁耙放在火钳上，放在烧棉花杆
或者稻草把子的灶里烤的，拿出来吃，拿才叫好吃。在城市里就只能吃煎磁耙了也
不错。

引用:

作者: 润土

居然还能吃上糍粑? 可能是他们濡米放的不够吧.

我记得小时候在湖北, 湖边的风吹过来, 晚上很湿冷的, 一家人围在一圈, 用棉花杆烧起一堆火, 就在火里煨糍粑, 当然, 糍粑还是红糖水煎过好吃, 但不知道为什么, 这个煨糍粑的印象这么深.

zayne · Feb 24th, 2009, 14:09

引用:

作者: -GoGoGo-

记得小Z同学说过, 湖南湖北其实是一家人, 口味类似

对呀，我们都是楚国的，口味或其他都很N的

糍粑我最喜欢边煎边撒糖，油亮亮地吃。

火煨出来的也很香

润土 · Feb 24th, 2009, 14:11

引用:

作者: chikewang

这个正宗阿。只有在农村才有棉花杆烧。我记得是把磁耙放在火钳上，放在烧棉花杆
或者稻草把子的灶里烤的，拿出来吃，拿才叫好吃。在城市里就只能吃煎磁耙了也
不错。

正宗吧. 我说的是洞庭湖区, 公安县, 记得还有一样好吃的是甘蔗.

再就是在湖泥里找莲子, 在湖沟里扳虾, 虾不大,炒完是红色的, 手指长的小鱼,煎得脆脆的, 大人用来下米酒, 我们小孩时不时地跑进去拿一两个.

Patty.L · Feb 27th, 2009, 15:59

这湘鄂情的地址在哪呢？想吃湘菜。。。

sunshine · Feb 27th, 2009, 16:39

引用:

作者: Patty.L

这湘鄂情的地址在哪呢？想吃湘菜。。。

在Kennedy和Finch，如果你在多伦多的话；

sunshine · Feb 27th, 2009, 16:41

顺便推荐一下，现在超市里有一种“湖北孝感米酒”，满正宗的味，弄个蛋酒，煮个汤园，都很好。五块钱两大瓶。

Patty.L · Feb 27th, 2009, 16:46

引用:

作者: sunshine

在Kennedy和Finch，如果你在多伦多的话；

哈哈。。。谢谢，我在多伦多，周末尝尝去。

shelleyhua · Feb 27th, 2009, 17:47

面窝是啥东东?

Feb 24th, 2009, 11:31	#1
chikewang Junior Member 注册日期: Feb 2009 帖子: 24	湘鄂情的面窝太一般了实在是太一般了，湖北人最好不要试了. 对其他湖南菜的评价，我就不知道了，因为不精通
chikewang Junior Member 注册日期: Feb 2009 帖子: 24

Feb 24th, 2009, 11:59	只看该作者 #3
枫婆子包子妈注册日期: Aug 2006 帖子: 15,444 积分:74 精华:24 声望: 397122	糍粑？我又有点心动拉～
	俩农夫在田头吹牛一个说－－“俺们农场的鸡，吃的都是茶叶，下的全是茶叶蛋” 一个说－－“有嘛啊，咱农场给鸡吃钱包，让它下荷包蛋…”

Feb 24th, 2009, 12:18	只看该作者 #6
-GoGoGo- 流狼.土狼屯注册日期: Jun 2005 住址: 土狼屯帖子: 27,020 积分:26 精华:12 声望: 21685773	记得小Z同学说过, 湖南湖北其实是一家人, 口味类似
	[仓廪实而知礼节衣食足而知荣辱] 在苍茫的大海上，狂风卷集着乌云。在乌云和大海之间，流狼像黑色的闪电，在高傲地飞翔......

Feb 27th, 2009, 15:59	只看该作者 #15
Patty.L Senior Member 注册日期: Jun 2005 帖子: 413 声望: 332443	这湘鄂情的地址在哪呢？想吃湘菜。。。
Patty.L Senior Member 注册日期: Jun 2005 帖子: 413 声望: 332443

Feb 24th, 2009, 11:51	只看该作者 #2
sunshine Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 24,943 积分:291 精华:66 声望: 580242	有面窝？没看到啊。。。上次试了糍粑，不能说很好，但是很久没有吃了，算OK吧。

Feb 24th, 2009, 12:29	只看该作者 #10
sunshine Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 24,943 积分:291 精华:66 声望: 580242	大概都在找寻一种记忆吧。。。。当真正再吃到时，却总也不是记忆中的味道了。

Feb 27th, 2009, 16:41	只看该作者 #17
sunshine Senior Member 注册日期: Jul 2004 帖子: 24,943 积分:291 精华:66 声望: 580242	顺便推荐一下，现在超市里有一种“湖北孝感米酒”，满正宗的味，弄个蛋酒，煮个汤园，都很好。五块钱两大瓶。

Feb 27th, 2009, 17:47	只看该作者 #19
shelleyhua Senior Member 注册日期: Nov 2004 帖子: 771 积分:110 精华:23 声望: 1750429	面窝是啥东东?