想在火鸡肚子里塞满糯米饭，该怎么做？

vanilla · Nov 21st, 2012, 15:10

引用:

作者: xxn

谢谢大家，但是还有一个问题，我买的烤盘上面有个铁架子，是不是把火鸡直接放到这个铁架子上面，为啥有个铁架子呢，这样的话，火鸡烤出来的汤水不就到底部盘子上了，火鸡不就会干了吗？这样火鸡肚子里面的饭就没有汤水进去了。不解，是不是在铁架子上面要铺个锡皮纸呢，那要这样，还不如直接放烤盘里，应该怎么做更好呢？

和烤鸭差不多的样子。
出炉前1个小时，每隔15-20分钟，给鸭体刷蜂蜜水，这样烤出来的鸭不会干。

vanilla · Nov 21st, 2012, 17:51

引用:

作者: beauty_cat

火鸡不用，火鸡油多～～

鸭油也不少～～