返回   华枫论坛 > ◆城市板块◆ > 落基牛仔--卡尔加里



发表新主题 回复
 
只看楼主 主题工具
旧 Mar 16th, 2019, 13:20     #1
mulanl
Senior Member
级别:10 | 在线时长:147小时 | 升级还需:18小时级别:10 | 在线时长:147小时 | 升级还需:18小时
 
注册日期: May 2005
帖子: 1,899
mulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond repute
默认 加拿大三分之一冰冻虾带有抗生素细菌!

最近一项来自加拿大广播公司(CBC)的市场调查结果让人大吃一惊,调查发现在加拿大超市售卖的冷冻虾产品,有近17%的虾都带有耐药性细菌,这意味着以后连虾都不能吃了?加拿大进口虾普遍感染抗生素耐药性细菌

近几十年来,全球对虾的需求激增,贸易总额为390亿美元,而且还在增长。仅加拿大每年就进口约7亿美元的虾,而这其中大部分来自印度、越南、中国和泰国等国。

CBC调查显示,加拿大超市里的冷冻虾有相当一部分含有致病细菌,例如大肠杆菌,沙门氏菌,克雷白氏杆菌和弯曲杆菌,其中有些已对抗生素产生耐药性。

尽管加拿大食品检验局(CFIA)不允许在虾养殖中使用任何抗生素,但在亚洲虾养殖过程中会过度使用抗生素,令研究人员担心,进口海鲜可能会导致耐抗生素细菌进入加拿大。
CBC记者从多伦多、卡尔加里、蒙特利尔和萨斯卡通四个城市的超市购得51袋不同产地和牌子的冷冻虾,送到萨斯喀彻温大学兽医微生物学系的实验室进行检测,其中也包括解冻即食的熟冻虾。

结果显示,51袋虾当中有14袋发现一种或多种细菌。其中有9袋所含细菌对至少一种人类医用抗生素有耐药性。这九袋冷冻虾有5袋来自印度,2袋来自中国,1袋来自泰国,1 袋来自越南。在发现细菌的样品中,只有一袋是熟冻虾。

其实一般虾中有细菌也是正常的,但是在这些虾中发现的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌已经对抗生素产生耐药性,这些细菌被称作超级细菌。超级细菌能对抗生素产生抵抗作用,一旦侵入人体,会感染人体内的其他细菌,令它们也对抗生素产生抵抗性,人类如果食用这些细菌后,后果很严重。

医药专家表示,抗生素耐药性是加拿大目前面临的比较严重的健康威胁,据国际卫生组织统计,每年有70万人因为超级细菌的问题死亡!

超级细菌是怎么来的呢?
目前全球对于虾的需求量非常大,而虾的养殖很容易密度过高,如果在养殖期间,水质管控不佳,虾就很容易受到病毒及致病性弧菌感染,从而导致养殖虾发生大量死亡,给饲养者造成巨额损失,因此为了防止病毒爆发,饲养者就会使用抗生素来杀死细菌,但是在一些监管不严格的国家,就可能出现滥用抗生素的情况,则可能造成出现上述状况。

大部分细菌存在于虾的身体表面,因此冷冻虾解冻后,不论生熟都要好好清洗。

即使是耐药病菌也可以被高温杀死,所以要烹饪至虾完全熟了。另外,处理虾最好像处理生肉一样注意清洁,把它们和熟食分开,及时清洗案板、器皿、刀具等。

http://news.yorkbbs.ca/local/2019-03/1981178.html
mulanl 当前离线  
回复时引用此帖
旧 Mar 16th, 2019, 13:20   只看该作者   #2
mulanl
Senior Member
级别:10 | 在线时长:147小时 | 升级还需:18小时级别:10 | 在线时长:147小时 | 升级还需:18小时
 
注册日期: May 2005
帖子: 1,899
声望: 32138
mulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond reputemulanl has a reputation beyond repute
默认

还能不能吃虾了?
mulanl 当前离线  
回复时引用此帖
旧 Mar 17th, 2019, 02:33   只看该作者   #3
jo jo
转啊 转啊转
级别:71 | 在线时长:5449小时 | 升级还需:23小时级别:71 | 在线时长:5449小时 | 升级还需:23小时级别:71 | 在线时长:5449小时 | 升级还需:23小时级别:71 | 在线时长:5449小时 | 升级还需:23小时级别:71 | 在线时长:5449小时 | 升级还需:23小时级别:71 | 在线时长:5449小时 | 升级还需:23小时级别:71 | 在线时长:5449小时 | 升级还需:23小时
 
jo jo 的头像
 
注册日期: Jul 2007
帖子: 16,024
积分:2
精华:1
声望: 24936018
jo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond reputejo jo has a reputation beyond repute
默认

自从去过越南 已经很多年不吃进口虾了的说
大多吃加拿大的冰鲜,有收入时 吃活的

兔兔那么好吃,为什么要说兔兔~!
jo jo 当前在线  
回复时引用此帖
感谢 jo jo
此篇文章之用户:
Chinaian (Mar 17th, 2019)
旧 Mar 17th, 2019, 18:37   只看该作者   #4
ChinaSmileJoe
Senior Member
级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时级别:89 | 在线时长:8412小时 | 升级还需:48小时
 
ChinaSmileJoe 的头像
 
注册日期: Jul 2004
帖子: 77,470
积分:156
精华:101
声望: 25765795
ChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond reputeChinaSmileJoe has a reputation beyond repute
默认

我现在买虾避免来自东亚和东南亚的货,然后吃的时候尽量多煮点时间。
帅哥 ChinaSmileJoe 当前离线  
回复时引用此帖
感谢 ChinaSmileJoe
此篇文章之用户:
Chinaian (Mar 17th, 2019)
旧 Mar 17th, 2019, 19:50   只看该作者   #5
Chinaian
爱憎分明
级别:16 | 在线时长:341小时 | 升级还需:16小时级别:16 | 在线时长:341小时 | 升级还需:16小时级别:16 | 在线时长:341小时 | 升级还需:16小时级别:16 | 在线时长:341小时 | 升级还需:16小时
 
Chinaian 的头像
 
注册日期: Feb 2012
帖子: 799
积分:9
精华:3
声望: 521131
Chinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond reputeChinaian has a reputation beyond repute
默认

引用:
作者: jo jo 查看帖子
自从去过越南 已经很多年不吃进口虾了的说
大多吃加拿大的冰鲜,有收入时 吃活的
额戒虾已经很久了。
不管收入。

在政府眼里,你连个球毛都不算,可你天天站在政府角度替领导排忧解难,你不是脑瘫是瓦特?
Chinaian 当前离线  
回复时引用此帖
发表新主题 回复

书签

主题工具

发帖规则
不可以发表新主题
不可以发表回复
不可以上传附件
不可以编辑自己的帖子

启用 BB 代码
论坛启用 表情符号
论坛启用 [IMG] 代码
论坛禁用 HTML 代码



所有时间均为格林尼治时间 -4。现在的时间是 01:44

请尊重文章原创者,转帖请注明来源及原作者。
凡是本站用户自行发布的任何信息,皆不代表本站的立场,
华枫网站不确保各类信息的正确性和可靠性,也不承担由此而导致的任何直接或间接损失以及任何法律责任。

Copyright © 1999-2019 Chinasmile